Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

1056

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Name: Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие
Rating: 4.5

Авторы:

Матвеева Ирина Викторовна
Белявская И. Г.

Год:

2001

Язык:

Русский

Редакция:

2-е изд., перераб. и доп.

Описание:

Матвеева, Ирина Викторовна, Белявская И. Г. Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Синергия, 2001. - 114, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 112-115

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Печеные мучные изделия → Добавки → Учебные издания для высшей школы

Примечания:

Библиогр.: с. 112-115

ББК:

36.83

Дата создания:

2021-02-26 19:28:06

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека Института виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова

Одесская область, Овидиопольский район, пгт Таирово
40 лет Победы, 27
Расположение на карте

Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00

www.tairov.com.ua/2010-04-18-11-41-55

+380 (48) 740-36-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Джерело, библиотека

Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Південна Борщагівка
Симиренка, 5а
Расположение на карте

Вт: 11:00-18:30
Ср: 11:00-18:30
Чт: 11:00-18:30
Пт: 11:00-18:30
Сб: 11:00-17:30

+380 (44) 458-67-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №161

Москва, Москва, Донской район
Загородное шоссе, 9 к1
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/biblioteka161
Facebook: https://facebook.com/161libword

+7 (495) 958-62-00 +7 (495) 958-69-90

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №213 им. Леси Украинки

Москва, Москва, Филёвский парк район
Большая Филёвская, 19/18 к1
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

bibliozao.ru
Facebook: https://facebook.com/bibl213

+7 (499) 145-20-66

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Промышленный район, 7-й микрорайон
Стара-Загора, 106
Расположение на карте

санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (846) 953-45-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

ГАЗ, ОАО, библиотека

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Автозаводский район
Героя Юрия Смирнова, 12
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (831) 295-72-19 +7 (831) 295-70-70 +7 (831) 293-39-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №17

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Калининский район
Российская, 24
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (351) 264-14-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. М.М. Зощенко

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Курортный район, МО "г. Сестрорецк"
Токарева, 7
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс 12:00-18:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00

www.cbs-kurort.spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/vk.com/zoshchenkolibrary
Инстаграм: https://instagram.com/lib.zoshchenko
Facebook: https://facebook.com/cb.zoschenko

+7 (812) 437-31-06 +7 (812) 246-24-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Шуя

Республика Карелия, Прионежский район, пос. Шуя
Школьная, 10а
Расположение на карте

Пн: 09:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-14:00 15:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/club57407515

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8, пос. Зеленый Бор

Красноярский край, Минусинск городской округ, Минусинск, Зелёный Бор
Журавлёва, 4
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (39132) 9-20-02

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека Института виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова

Одесская область, Овидиопольский район, пгт Таирово
40 лет Победы, 27
Расположение на карте

Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00

www.tairov.com.ua/2010-04-18-11-41-55

+380 (48) 740-36-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Джерело, библиотека

Вт: 11:00-18:30
Ср: 11:00-18:30
Чт: 11:00-18:30
Пт: 11:00-18:30
Сб: 11:00-17:30

+380 (44) 458-67-71

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №161

Москва, Москва, Донской район
Загородное шоссе, 9 к1
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/biblioteka161
Facebook: https://facebook.com/161libword

+7 (495) 958-62-00 +7 (495) 958-69-90

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №213 им. Леси Украинки

Москва, Москва, Филёвский парк район
Большая Филёвская, 19/18 к1
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

bibliozao.ru
Facebook: https://facebook.com/bibl213

+7 (499) 145-20-66

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №17

санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (846) 953-45-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

ГАЗ, ОАО, библиотека

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (831) 295-72-19 +7 (831) 295-70-70 +7 (831) 293-39-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №17

+7 (351) 264-14-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. М.М. Зощенко

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Курортный район, МО "г. Сестрорецк"
Токарева, 7
Расположение на карте

www.cbs-kurort.spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/vk.com/zoshchenkolibrary
Инстаграм: https://instagram.com/lib.zoshchenko
Facebook: https://facebook.com/cb.zoschenko

+7 (812) 437-31-06 +7 (812) 246-24-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Шуя

Республика Карелия, Прионежский район, пос. Шуя
Школьная, 10а
Расположение на карте

Пн: 09:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-14:00 15:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/club57407515

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8, пос. Зеленый Бор

Красноярский край, Минусинск городской округ, Минусинск, Зелёный Бор
Журавлёва, 4
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (39132) 9-20-02

Показать номер

Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Купить

Реферат по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Курсовая по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

ВКР/Диплом по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Диссертация по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Заработать на знаниях по теме Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие

Реставрация Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие