Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. : Для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"
2568
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. : Для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"

Автор:
Чепурной Иван Петрович
Год:
2002
isbn:
5-94798-043-6
Язык:
Русский
Страниц:
414
Описание:
Чепурной И. П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. : Для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / И.П. Чепурной; Изд.-торг. корпорация "Дашков и К°". - М. : Дашков и К°, 2002. - 414 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 409
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерские изделия → Качество → Контроль → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
Примечания:
Библиогр.: с. 409
ББК:
36.83я73
Дата создания:
2019-12-08 19:51:41
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. : Для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. : Для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. : Для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. : Для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров". В произведении использована литература по ознакомлению с методикой проведения экспертизы кондитерских изделий.
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. : Для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров". В произведении представлены как теоретические основы товароведения и экспертизы кондитерских товаров, так и практические вопросы проведения экспертизы, методы оценки, основные виды экспертизы и другие сведения, необходимые для подготовки высококвалифицированных специалистов по управлению товарными потоками в торговле. Учебное пособие предназначено студентам вузов и обучающимся в колледжах.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.