Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева
801
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Год:
1909
Язык:
Русский
Страниц:
955
Редакция:
7-е изд.
Описание:
Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева / Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой-Игнатьевой. - 7-е изд. - Санкт-Петербург : тип. А.С. Суворина, 1909. - VIII, 955 с. : ил. ; 23 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Автор (ред., сост., организация):
Александрова-Игнатьева (кулинар , 1872-1953), Пелагея Павловна
Дата создания:
2021-12-04 23:38:28
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева
Опросы
Укажите тип книги
Художеств.
Документальные
Учебные
Научные
Производственно-технические
Программно-методические
Справочные
Агитационно-пропагандистские
Научно-популярные
Инструктивные
Не знаю
Содержание

Реставрация Практические основы кулинарного искусства : Руководство для кулин. шк. и для самообучения : С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека ім. В.Г. Бєлінського
Харьковская область, Харьков, Шевченковский район
Клочковская, 261
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
belinskogo.kh.ua
 +380 (57) 340-10-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Казахский национальный университет им. Аль-Фараби
Алматы, Алматы, Бостандыкский район
Аль-Фараби проспект, 71/27
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
www.kaznu.kz
elibrary.kaznu.kz
Вконтакте:  https://vk.com/kazuniversity
Инстаграм:  https://instagram.com/kaznu_farabi
Facebook:  https://facebook.com/kazakhnationaluniversity
Твиттер:  https://twitter.com/@kaznu_official
 +7 (727) 377-33-30 +7 (727) 377-33-33 +7 (727) 300-72-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №232
Москва, Москва, Покровское-Стрешнево район
Тушинский 1-й проезд, 4
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
 +7 (495) 491-09-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Орловская областная специальная библиотека для слепых им. А.Г. Абашкина
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Заводской район
Посадская 2-я, 15а
Пн: 08:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 08:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 08:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 08:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 08:00-13:00 14:00-17:00
osbs.orel.ru
 +7 (4862) 77-09-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека, Трубичинский филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Трубичино
Керамическая, 2Б
Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (8162) 74-16-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.К. Крупской
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Московский район
Героя Давыдова, 15
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (831) 270-68-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Духовно-просветительский центр имени святых равноапостольных Кирилла и Мефодия, центральная городская православная библиотека
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Ленинский район, Центр
Победы проспект, 6
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8412) 42-42-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская центральная библиотека им. С.Я. Маршака
Ставропольский край, Ессентуки городской округ, Ессентуки
60 лет Октября, 14
Пн: 10:00-13:00 13:30-17:00
Вт: 10:00-13:00 13:30-17:00
Ср: 10:00-13:00 13:30-17:00
Чт: 10:00-13:00 13:30-17:00
Пт: 10:00-13:00 13:30-17:00
Вс: 10:00-13:00 13:30-17:00
 +7 (87934) 2-44-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3, г. Черногорск
Республика Хакасия, Черногорск городской округ, Черногорск, Крепость
Генерала Тихонова, 19
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
chernbib.ru/
 +7 (39031) 3-68-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Волочаевское
Калининградская область, Светловский городской округ, пос. Волочаевское
Центральная, 16
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
svtlib.ru
 +7 (40152) 4-71-42
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека ім. В.Г. Бєлінського
Харьковская область, Харьков, Шевченковский район
Клочковская, 261
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
belinskogo.kh.ua
 +380 (57) 340-10-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Казахский национальный университет им. Аль-Фараби
Алматы, Алматы, Бостандыкский район
Аль-Фараби проспект, 71/27
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
www.kaznu.kz
elibrary.kaznu.kz
Вконтакте:  https://vk.com/kazuniversity
Инстаграм:  https://instagram.com/kaznu_farabi
Facebook:  https://facebook.com/kazakhnationaluniversity
Твиттер:  https://twitter.com/@kaznu_official
 +7 (727) 377-33-30 +7 (727) 377-33-33 +7 (727) 300-72-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №232
Москва, Москва, Покровское-Стрешнево район
Тушинский 1-й проезд, 4
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
 +7 (495) 491-09-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Орловская областная специальная библиотека для слепых им. А.Г. Абашкина
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Заводской район
Посадская 2-я, 15а
Пн: 08:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 08:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 08:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 08:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 08:00-13:00 14:00-17:00
osbs.orel.ru
 +7 (4862) 77-09-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека, Трубичинский филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Трубичино
Керамическая, 2Б
Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (8162) 74-16-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.К. Крупской
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Московский район
Героя Давыдова, 15
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (831) 270-68-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Духовно-просветительский центр имени святых равноапостольных Кирилла и Мефодия, центральная городская православная библиотека
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Ленинский район, Центр
Победы проспект, 6
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8412) 42-42-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская центральная библиотека им. С.Я. Маршака
Ставропольский край, Ессентуки городской округ, Ессентуки
60 лет Октября, 14
Пн: 10:00-13:00 13:30-17:00
Вт: 10:00-13:00 13:30-17:00
Ср: 10:00-13:00 13:30-17:00
Чт: 10:00-13:00 13:30-17:00
Пт: 10:00-13:00 13:30-17:00
Вс: 10:00-13:00 13:30-17:00
 +7 (87934) 2-44-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3, г. Черногорск
Республика Хакасия, Черногорск городской округ, Черногорск, Крепость
Генерала Тихонова, 19
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
chernbib.ru/
 +7 (39031) 3-68-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Волочаевское
Калининградская область, Светловский городской округ, пос. Волочаевское
Центральная, 16
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
svtlib.ru
 +7 (40152) 4-71-42
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.