Товароведение плодов и овощей : Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов
2045
Краткое содержание:
Экранизация книги

Товароведение плодов и овощей : Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов

Автор:
Джафаров Абдулла Фаталиевич
Год:
1985
Язык:
Русский
Страниц:
280
Редакция:
3-е изд., перераб.
Описание:
Джафаров А.Ф. Товароведение плодов и овощей : [Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов]. - 3-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1985. - 280 с. : ил. ; 22 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
В вып. дан. авт.: Абдула Фаталивич Джафаров . - На пер. авт. не указан
Дата создания:
2019-11-29 05:30:38
Соц. сети:
Гигиена и санитария организаций продовольственной торговли
Александр Замараев
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Товароведение плодов и овощей : Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов
В каком жанре книга?
Художественная литература
Наука и образование
Компьютеры и интернет
Бизнес и экономика
Искусство и культура
Дом, семья, досуг
Детская литература
Словари, справочники, энциклопедии
Техническая литература
Медицина
Юридическая литература
Астрология, магия, эзотерика
Литература на иностранных языках
Журналы и газеты
Другое
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Лекция "Методы анализа качества пищевых продуктов", 12.09.2014
Из цикла "Университетские субботы": в Московском государственном университете пищевых производств прошла лекция о методах и способах ...
video mosedu
Консультация по дисциплине: “Товароведение продовольственных товаров”.Часть 1
Консультация по дисциплине “Товароведение продовольственных товаров” Часть 1” для обучающихся по специальности 0508000 - Организация ...
AFPiTK
Заморозка овощей и ягод
RifeyTV
Товароведение
Paata Khutsishvili Правила выкладки товара
Правила выкладки товара: девять ключевых правил выкладки товаров в магазине.
ТрейдМаркетинг.Ру "Живая еда": как не потолстеть во время самоизоляции и полезны ли продукты изо ржи (18.04.2020)
Коронавирус. Самоизоляция. Еда. Какие продукты стоит есть в первую очередь, а от каких лучше отказаться? И как, сидя дома, не потолстеть?
НТВ Кишечные инфекции
Александр Замараев
Егор Петров
Товароведение плодов и овощей : Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов. В произведении содержатся основные положения действующего в СССР товароведения, касающиеся прикладной химии, технологии переработки и хранения плодов и овощей.
Прикрепить файл
Похожие книги
Азат Нагирян
Товароведение плодов и овощей : Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов. В произведении рассматриваются основные вопросы, связанные с оценкой качества плодов и овощей, технологией их переработки, процессами товародвижения и потребления. Приводятся справочные сведения о сортах, размерах, форме, весе, качестве, биологической, коммерческой и потребительской ценности плодов и овощей. Для студентов товароведных факультетов вузов, а также может быть полезна работникам торговли, промышленности и сельского хозяйства.
Прикрепить файл