Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств. Ч. 1 : Физико-механические свойства пищевых масс
882
Краткое содержание:
Экранизация книги

Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств. Ч. 1 : Физико-механические свойства пищевых масс

Год:
1999
isbn:
5-7890-0088-6
Язык:
Русский
Страниц:
77
Описание:
Ч. 1 , Физико-механические свойства пищевых масс. - 1999. - 77 с. : ил. - Библиогр.: с.73-74
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с.73-74
Дата создания:
2020-02-14 21:45:52
Соц. сети:
Товароведение
В лекции рассмотрены основные вопросы, вынесенные на государственный экзамен по данной дисциплине. Презентация видеолекции находится по ...
Дистанционное обучение ДонНУЭТ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств. Ч. 1 : Физико-механические свойства пищевых масс
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
MONT BIO
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ПРОДУКТ , ПИЩЕВОЙ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ БИОКОРРЕКТОР MONT BIO. Уникальный органический продукт Mont Bio ...
MONT BIO
Разработка и внедрение ГОСТ Р ИСО 22000:2019
Разработка, документирование и обеспечение функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции согласно требованиям ...
Study Expert-Garant
Первое знакомство и прием трансфер факора Рекомендации Ушенина М С
Вы хотите укрепить свой иммунитет, Вы начали программы омоложения с трансфер фактором. Вы хотите узнать как начать принимать.ТФ, какая ...
Трансфер Фактор - ключ к иммунитету
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №88
Москва, пос. Акулово, Восточный район
Акулово посёлок, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 617-63-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8 им. А.П. Чехова
Москва, Москва, Тверской район
Страстной бульвар, 8
Расположение на карте
Пн: 08:00-22:00
Вт: 08:00-22:00
Ср: 08:00-22:00
Чт: 08:00-22:00
Пт: 08:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-22:00
 +7 (495) 692-83-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №7, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тихая Аллея, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; сентябрь-май: вт-вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (8555) 47-34-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека, СФУ
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Октябрьский район
Свободный проспект, 79/10
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (391) 291-27-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Саяногорская централизованная библиотечная система
Республика Хакасия, Саяногорск городской округ, Саяногорск, Ленинградский м-н
Ленинградский микрорайон, 21
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, с. Медведское
Новосибирская область, Черепановский район, с. Медведское
Романова, 30
Расположение на карте
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-15:00
 +7 (38343) 6-92-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека, Библиотека семейного чтения им. Ю. Инге
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петродворцовый район, МО "п. Стрельна"
Орловская, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (812) 421-42-07 +7 (812) 421-44-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Новотырышкинская сельская библиотека
Алтайский край, Смоленский район, с. Новотырышкино
Советская, 78
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (38536) 2-85-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Модельная поселенческая библиотека, пос. Верх-Обский
Алтайский край, Смоленский район, пос. Верх-Обский
Центральная, 14г
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-15:00
 +7 (38536) 2-65-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, БГУ
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Ранжурова, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-16:00
 +7 (3012) 297-167 +7 (3012) 297-160
Показать номер
Обзорная лекция для подготовки к сдаче Государственного экзамена
В лекции рассмотрены основные вопросы, вынесенные на государственный экзамен по данной дисциплине. Лекцию читает: Кравченко Н.В., к.т.н., ...
Дистанционное обучение ДонНУЭТ Вторичная переработка и утилизация полимеров
ТПМ, Доц. Темникова Н.Е.
Lector KNRTU презентация Nutrilite
Мракова Валентина с презентацией бренда Nutrilite и темой "Нужны ли витамины летом?"
XXI Инквизитор Защиты стартап-проектов и выпускных работ МГУПП
Второй день открытых онлайн защит стартап-проектов, комплексных выпускных работ выпускников Московского государственного университета ...
МГУПП
Егор Петров
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств. Ч. 1 : Физико-механические свойства пищевых масс. Аннотация: История предмета, которая всегда интересна. Начиная с 1701 года, это главный предмет, который изучали многие европейские ученые.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №88
Москва, пос. Акулово, Восточный район
Акулово посёлок, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 617-63-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8 им. А.П. Чехова
Москва, Москва, Тверской район
Страстной бульвар, 8
Расположение на карте
Пн: 08:00-22:00
Вт: 08:00-22:00
Ср: 08:00-22:00
Чт: 08:00-22:00
Пт: 08:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-22:00
 +7 (495) 692-83-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №7, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тихая Аллея, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; сентябрь-май: вт-вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (8555) 47-34-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека, СФУ
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Октябрьский район
Свободный проспект, 79/10
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (391) 291-27-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Саяногорская централизованная библиотечная система
Республика Хакасия, Саяногорск городской округ, Саяногорск, Ленинградский м-н
Ленинградский микрорайон, 21
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, с. Медведское
Новосибирская область, Черепановский район, с. Медведское
Романова, 30
Расположение на карте
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-15:00
 +7 (38343) 6-92-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека, Библиотека семейного чтения им. Ю. Инге
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петродворцовый район, МО "п. Стрельна"
Орловская, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (812) 421-42-07 +7 (812) 421-44-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Новотырышкинская сельская библиотека
Алтайский край, Смоленский район, с. Новотырышкино
Советская, 78
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (38536) 2-85-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Модельная поселенческая библиотека, пос. Верх-Обский
Алтайский край, Смоленский район, пос. Верх-Обский
Центральная, 14г
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-15:00
 +7 (38536) 2-65-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, БГУ
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Ранжурова, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-16:00
 +7 (3012) 297-167 +7 (3012) 297-160
Показать номер
Азат Нагирян
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств. Ч. 1 : Физико-механические свойства пищевых масс. Аннотация: В первой части книги рассмотрены физические и механические свойства сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов, используемых в пищевой промышленности. Приведены основные требования к качеству сырья и материалов, а также к готовым изделиям. Даны методы определения физических свойств основных видов сырья и пищевых продуктов. Представлены основные положения по оценке качества пищевых продуктов.
Прикрепить файл