Влияние температуры и скорости движения воздуха на усушку мяса при термической обработке
2751
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Влияние температуры и скорости движения воздуха на усушку мяса при термической обработке

Авторы:
Чумак Игорь Григорьевич
Подмазко А.С.
Год:
1982
Язык:
Русский
Страниц:
28
Заглавие серии:
Холодильная промышленность и транспортировка : Обзор. информ. / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.
Описание:
Чумак И.Г., Подмазко А.С. Влияние температуры и скорости движения воздуха на усушку мяса при термической обработке. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. - 28 с. : ил. ; 20 см. - (Холодильная промышленность и транспортировка : Обзор. информ. / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.). - Библиогр.: с. 27-28 (20 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Авт. указаны на 2-й с. обл. . - Библиогр.: с. 27-28 (20 назв.)
Дата создания:
2022-04-13 22:17:37
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Влияние температуры и скорости движения воздуха на усушку мяса при термической обработке

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Влияние температуры и скорости движения воздуха на усушку мяса при термической обработке
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Влияние температуры и скорости движения воздуха на усушку мяса при термической обработке

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека ім. В.Г. Бєлінського
Харьковская область, Харьков, Шевченковский район, Алексеевский ж/м
Архитекторов, 30а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
belinskogo.kh.ua
 +380 (57) 338-26-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Кебезень
Республика Алтай, Турочакский район, с. Кебезень
Центральная, 8
Пн: 09:00-12:00 12:20-15:00
Вт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Ср: 09:00-12:00 12:20-15:00
Чт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Пт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №6
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Кузнечики м-н
Генерала Стрельбицкого, 13
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (4967) 50-50-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. К. Паустовского
Московская область, Электросталь городской округ, Электросталь, Центральный м-н
Ленина проспект, 36
санитарный день: последний день месяца
Пн: 14:00-20:30
Вт: 14:00-20:30
Ср: 14:00-20:30
Чт: 14:00-20:30
Пт: 14:00-20:30
Сб: 12:00-19:00
 +7 (49657) 4-32-07 +7 (49657) 4-21-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека Селятино
Московская область, Наро-Фоминский район, рп. Селятино
Спортивная, 5
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
bibsel.ru/
Вконтакте:  https://vk.com/bibsel
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliosel
 +7 (49634) 2-91-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека, Уфимский Федеральный исследовательский центр РАН
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Кировский район
Чернышевского, 112
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
bibl.anrb.ru
 +7 (347) 223-33-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7, Пушкинский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Пушкинский район, МО "п. Александровская"
Волхонское шоссе, 33
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-16:00
www.cbspushkin.spb.ru
 +7 (812) 451-36-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Республика Адыгея, Тахтамукайский район, пгт Энем
Седина, 43
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Омулевый Байкал, библиотека-музей
Республика Бурятия, Кабанский район, с. Сухая
Школьная, 4
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-17:00
 +7 (30138) 9-55-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Ингодинский район, Сосновый Бор м-н
Украинский бульвар, 16
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
cbs-chita.ru
 +7 (3022) 23-21-50
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна міська бібліотека ім. В.Г. Бєлінського
Харьковская область, Харьков, Шевченковский район, Алексеевский ж/м
Архитекторов, 30а
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
belinskogo.kh.ua
 +380 (57) 338-26-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Кебезень
Республика Алтай, Турочакский район, с. Кебезень
Центральная, 8
Пн: 09:00-12:00 12:20-15:00
Вт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Ср: 09:00-12:00 12:20-15:00
Чт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Пт: 09:00-12:00 12:20-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №6
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Кузнечики м-н
Генерала Стрельбицкого, 13
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (4967) 50-50-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. К. Паустовского
Московская область, Электросталь городской округ, Электросталь, Центральный м-н
Ленина проспект, 36
санитарный день: последний день месяца
Пн: 14:00-20:30
Вт: 14:00-20:30
Ср: 14:00-20:30
Чт: 14:00-20:30
Пт: 14:00-20:30
Сб: 12:00-19:00
 +7 (49657) 4-32-07 +7 (49657) 4-21-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека Селятино
Московская область, Наро-Фоминский район, рп. Селятино
Спортивная, 5
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
bibsel.ru/
Вконтакте:  https://vk.com/bibsel
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliosel
 +7 (49634) 2-91-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека, Уфимский Федеральный исследовательский центр РАН
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Кировский район
Чернышевского, 112
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
bibl.anrb.ru
 +7 (347) 223-33-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7, Пушкинский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Пушкинский район, МО "п. Александровская"
Волхонское шоссе, 33
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-16:00
www.cbspushkin.spb.ru
 +7 (812) 451-36-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Республика Адыгея, Тахтамукайский район, пгт Энем
Седина, 43
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Омулевый Байкал, библиотека-музей
Республика Бурятия, Кабанский район, с. Сухая
Школьная, 4
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-17:00
 +7 (30138) 9-55-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Ингодинский район, Сосновый Бор м-н
Украинский бульвар, 16
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
cbs-chita.ru
 +7 (3022) 23-21-50
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.