RUSIST
Единый реестр книг

Чумак, Игорь Григорьевич

Показать все ссылки каталога
Влияние температуры и скорости движения воздуха на усушку мяса при термической обработке
1982
Чумак Игорь Григорьевич, Подмазко А.С.
2765
0
Примеры расчетов холодильных установок : Учеб. пособие для вузов по специальности "Холодильные машины и аппараты"
1964
Никульшина Д.Г., Чумак Игорь Григорьевич
2368
0
Безопасность труда при эксплуатации холодильных установок
1988
Чумак Игорь Григорьевич, Комаров Виктор Сергеевич, Кочетов Валентин Петрович
1393
0
Насосные охлаждающие системы холодильников : Обзор
1969
Чуклин Сергей Григорьевич, Чумак Игорь Григорьевич
2862
0
Модернизация компрессорных цехов производственных холодильников на базе компаундсхем
1987
Чумак Игорь Григорьевич
1100
0
Экономия энергоресурсов и сокращение потерь продукции при холодильной обработке
1990
Чумак Игорь Григорьевич
1407
0
Исследование и интенсификация камерных морозилок : Автореферат дис. на соискание учен. степени кандидата техн. наук
1962
Чумак Игорь Григорьевич
2013
0
Охлаждающие системы морозильных камер и пути их интенсификации : Обзор
1968
Чуклин Сергей Григорьевич, Чумак Игорь Григорьевич
2711
0
Современные холодильники для хранения фруктов
1970
Чуклин Сергей Григорьевич, Чумак Игорь Григорьевич, Файнзильберг Ефим Яковлевич
1326
0
Современные тенденции в проектировании и модернизации охлаждающих систем производственных холодильников мясокомбинатов
1975
Васильева Л.К., Шахневич В.И., Чумак Игорь Григорьевич
2727
0
Холодильные установки : Учебник для вузов по спец. 0529 "Холодил. и компрессор. машины и установки"
1981
Чумак Игорь Григорьевич, Чепурненко Виктор Павлович, Чуклин Сергей Григорьевич
973
0
Интенсификация процесса замораживания мяса и мясопродуктов в скороморозильных аппаратах
1982
Чумак Игорь Григорьевич
1846
0
Исследование охлаждающих систем производственных холодильников : Автореф. дис. на соискание учен. степени д-ра техн. наук
1970
Чумак Игорь Григорьевич
2303
0
Лабораторный практикум по курсу "Холодильные установки" : Для вузов по специальностям пищевой пром-сти
1974
Чуклин Сергей Григорьевич, Чумак Игорь Григорьевич
2451
0
Refrigerating engineering
1990
Lebedev Viktor Fedorovič, Чумак Игорь Григорьевич, Аверин Геннадий Дмитриевич
951
0
Контактное замораживание растительных продуктов в рассоле
1977
Чумак Игорь Григорьевич, Гольберг Леонид Давидович, Чуркин Анатолий Александрович
1995
0
Тепло- и влагообмен в камерах хранения фруктов
1970
Чумак Игорь Григорьевич, Мурашов В.С., Петровский Василий Петрович
961
0
Интенсификация процессов холодильной обработки молока и молочных продуктов
1973
Хван В.И., Костин Я.И., Шахневич В.И., Чумак Игорь Григорьевич
3043
0
Влияние быстрого охлаждения и замораживания на качество мяса
1980
Чумак Игорь Григорьевич, Яценко А.П.
2457
0
Холодильные установки : Учеб. по спец. "Техника и физика низ. температур"
1991
Чумак Игорь Григорьевич
1638
0
Камеры охлаждения и хранения охлажденных мясных и молочных продуктов : Обзор
1969
Чуклин Сергей Григорьевич, Чумак Игорь Григорьевич
1925
0
Интенсификация камерных морозилок
1963
Чуклин Сергей Григорьевич, Чумак Игорь Григорьевич
2859
0