0
0
847
Развитие и практическое применение научных основ технологии мороженного : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н
Автор:
Оленев Юрий Александрович
Год:
1982
Язык:
Русский
Страниц:
34
Описание:
Оленев Ю.А. Развитие и практическое применение научных основ технологии мороженного : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. - Л., 1982. - 34 с. : граф. - Список работ авт.: с. 30-34
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг.: Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти . - ДСП. Экз. № 5 . - Список работ авт.: с. 30-34
Дата создания:
2022-01-20 16:05:39
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
