Тепловая обработка мяса
2242
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Тепловая обработка мяса

Авторы:
Рогов Иосиф Александрович
Номероцкая Н.Ф.
Год:
1981
Язык:
Русский
Страниц:
11
Заглавие серии:
Мясная промышленность : Обзор. информ. / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.
Описание:
Рогов И.А., Номероцкая Н.Ф. Тепловая обработка мяса. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 11 с. ; 21 см. - (Мясная промышленность : Обзор. информ. / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.). - Библиогр.: с. 9-10 (18 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Авт. указаны на 2-й с. обл. . - Библиогр.: с. 9-10 (18 назв.)
Дата создания:
2020-12-02 04:30:41
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Тепловая обработка мяса

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Видеоурок "Механическая и тепловая обработка мяса."
В этом видеофрагменте мы узнаем, какие операции относятся к механической обработке мяса. Познакомимся поближе с каждым видом тепловой ...
Видеоуроки в Интернет
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Тепловая обработка мяса
Опросы
Можно ли прочитать книгу за неделю?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Тепловая обработка мяса

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Габрильянц Э.А. "Тепловая обработка мяса. Виды изделий из мяса". Предмет: Технол. приготовления пищи
Тема: Тепловая обработка мяса. Виды изделий из мяса Предмет: Технология приготовления пищи Преподаватель: Габрильянц Э.А. Специальность: ...
pkai
Мастер-класс "Обработка мяса и приготовление полуфабрикатов из него"
Пищевой колледж No33
Механическая и тепловая обработка мяса
Казахстанский агротехнический колледж Урок производственного обучения Профессия: "Повар" Тема: "Механическая и тепловая обработка мяса".
КАТК КАТК
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №11, Централизованная библиотечная система
Бишкек, Бишкек, Октябрьский район, Кок-Жар м-н
Кок-Жар микрорайон, 2
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-17:00
 +996 (312) 51-76-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Амур-Нижнеднепровский район, Ломовский ж/м
Шолохова, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 375-28-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная сельская библиотека
Карагандинская область, Бухар-Жырауский район, пос. Габидена Мустафина
Героя Корниенко, 19
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (72138) 3-16-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. В.В. Волоскова
Свердловская область, Верхняя Пышма городской округ, Верхняя Пышма
Уральских Рабочих, 33
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (34368) 5-38-79 +7 (34368) 4-55-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Белгородский университет кооперации, экономики и права
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Восточный округ
Садовая, 116а
Пн: 08:15-18:00
Вт: 08:15-18:00
Ср: 08:15-18:00
Чт: 08:15-18:00
Пт: 08:15-18:00
Сб: 08:15-18:00
www.bukep.ru
 +7 (4722) 26-37-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12, г. Энгельс
Саратовская область, Энгельсский район, Энгельс
Строительная, 32
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Турбаслинская сельская библиотека
Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Турбаслы
Центральная, 40
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (34795) 3-62-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11, МБУК Объединение библиотек
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Строителей проспект, 30
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
cherlib.ru
 +7 (8202) 22-54-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека им. А.П. Чехова
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Фрунзенский район, МО №73 "Купчино"
Турку, 11 к1
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
www.cbsfr.ru
Вконтакте:  https://vk.com/crbtyrky
Твиттер:  https://twitter.com/@bibl_frunz
 +7 (812) 705-11-91 +7 (812) 774-53-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая централизованная библиотечная система Полесского городского округа, МБУК
Калининградская область, Полесский городской округ, Полесск
Калининградская, 38
санитарный день: 1 число месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
bibliopolessk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/mbuk_cbs_polessk
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/568399245768
 +7 (40158) 3-00-20
Показать номер
Поварское дело: механическая и тепловая обработка мяса — Электронный курс SIKE
Электронный учебный курс «Поварское дело: механическая и тепловая обработка мяса» Узнать подробнее или записаться на курс: https://clck.ru/Rhpcq ...
SIKE e-learning Кулинарные Советы #1 По разморозке мяса и тепловой обработке мяса ( А ВЫ ЗНАЛИ ЧТО) Рецепты практики
Привет ! Сегодня новая рубрика - практические советы по кулинарии ! #кулинария #советы #кулинарныесоветы #рецепты СОВЕТ ПЕРВЫЙ А вы знали ...
HEROE S MASTER Микроволновая дефростация и тепловая обработка продуктов
Компания "Адопус-консалт" в сотрудничестве с порталом "Мясной Эксперт" в течении 2-х лет проводила практические опыты по микроволновой ...
Мясной Эксперт Видеоурок по теме "Изучение новых способов тепловой обработки и применение их на практике"
КГУ "Усть-Каменогорский многопрофильный технологический колледж" Преподаватель: Трубецкая И. М. Дисциплина: Технология приготовление пищи.
Центр профессионального образования ВКО
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №11, Централизованная библиотечная система
Бишкек, Бишкек, Октябрьский район, Кок-Жар м-н
Кок-Жар микрорайон, 2
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-17:00
 +996 (312) 51-76-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Амур-Нижнеднепровский район, Ломовский ж/м
Шолохова, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 375-28-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная сельская библиотека
Карагандинская область, Бухар-Жырауский район, пос. Габидена Мустафина
Героя Корниенко, 19
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (72138) 3-16-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. В.В. Волоскова
Свердловская область, Верхняя Пышма городской округ, Верхняя Пышма
Уральских Рабочих, 33
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (34368) 5-38-79 +7 (34368) 4-55-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Белгородский университет кооперации, экономики и права
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Восточный округ
Садовая, 116а
Пн: 08:15-18:00
Вт: 08:15-18:00
Ср: 08:15-18:00
Чт: 08:15-18:00
Пт: 08:15-18:00
Сб: 08:15-18:00
www.bukep.ru
 +7 (4722) 26-37-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12, г. Энгельс
Саратовская область, Энгельсский район, Энгельс
Строительная, 32
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Турбаслинская сельская библиотека
Республика Башкортостан, Иглинский район, с. Турбаслы
Центральная, 40
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (34795) 3-62-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11, МБУК Объединение библиотек
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Строителей проспект, 30
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
cherlib.ru
 +7 (8202) 22-54-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека им. А.П. Чехова
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Фрунзенский район, МО №73 "Купчино"
Турку, 11 к1
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
www.cbsfr.ru
Вконтакте:  https://vk.com/crbtyrky
Твиттер:  https://twitter.com/@bibl_frunz
 +7 (812) 705-11-91 +7 (812) 774-53-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая централизованная библиотечная система Полесского городского округа, МБУК
Калининградская область, Полесский городской округ, Полесск
Калининградская, 38
санитарный день: 1 число месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
bibliopolessk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/mbuk_cbs_polessk
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/568399245768
 +7 (40158) 3-00-20
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.