0
0
767
Новые данные о переносе тепла и массы при холодильной обработке и хранении мяса
Авторы:
Верещагин В.А.
Филиппов В.И.
Филиппов В.И.
Год:
1976
Язык:
Русский
Страниц:
15
Заглавие серии:
Обзорная информация . Серия: Холодильная промышленность и транспорт ; № 3
Описание:
Верещагин В.А., Филиппов В.И. Новые данные о переносе тепла и массы при холодильной обработке и хранении мяса / М-во мяс. и мол. пром. СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований. - Москва : Б. и., 1976. - 15 с. : граф. ; 21 см. - (Обзорная информация . Серия: Холодильная промышленность и транспорт ; № 3). - Библиогр.: с. 15
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Авт. указаны на 2-й с. обл. . - Библиогр.: с. 15
Дата создания:
2021-07-24 19:05:22
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
