0
0
1804
Основы микробиологии : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
Автор:
Дедюхина Валентина Петровна
Год:
2004
isbn:
5-93362-245-1
Язык:
Русский
Страниц:
234
Описание:
Дедюхина В. П. Основы микробиологии : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / В П. Дедюхина; М-во образования Рос. Федерации, Дальневост. гос. акад. экономики и упр. - Владивосток : Изд-во ДВГАЭУ, 2004 (УОП изд-ва). - 234 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце разд.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Пищевые продукты → Микробиология → Руководства, пособия и т.п.
Примечания:
1 изд. нет, одна глава посвящ. порче пищ. продуктов . - Библиогр. в конце разд.
ББК:
Е4я73-1
Дата создания:
2021-07-28 03:03:33
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
