Технология хлебопечения : Учебник для вузов пищевой пром-сти
2129
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология хлебопечения : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Автор:
Ауэрман Лев Янович
Год:
1948
Язык:
Русский
Страниц:
512
Редакция:
5-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Ауэрман Л.Я. Технология хлебопечения : [Учебник для вузов пищевой пром-сти]. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1948 (Тип. "Кр. пролетарий"). - 512 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебопекарное производство → Учебники и пособия
Примечания:
Перед загл. авт.: Л.Я. Ауэрман, проф. д-р техн. наук . - Библиогр. в конце глав
Дата создания:
2021-07-12 03:05:49
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология хлебопечения : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология хлебопечения : Учебник для вузов пищевой пром-сти
Опросы
Она написана в прозе?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология хлебопечения : Учебник для вузов пищевой пром-сти

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная детская библиотека
Москва, Москва, Якиманка район
Калужская площадь, 1 к1
Расположение на карте
зимний период: пн-вс 10:00-20:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
www.rgdb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rgdb_vk
Инстаграм:  https://instagram.com/rgdb.ru
Facebook:  https://facebook.com/rgdb.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@rgdb_library
 +7 (499) 230-00-93 +7 (499) 230-18-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Универсальная библиотека
Московская область, Фрязино городской округ, Фрязино, 3-й м-н
Мира проспект, 6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 12:00-18:30
Вт: 12:00-18:30
Ср: 12:00-18:30
Чт: 12:00-18:30
Пт: 12:00-18:30
 +7 (49656) 4-34-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №2, МБУК Централизованная Библиотечная Система, г. Первоуральск
Свердловская область, Первоуральск городской округ, Первоуральск
Емлина, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
www.prv-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/prvlib
 +7 (3439) 64-84-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №2
Тюменская область, Ялуторовск городской округ, Ялуторовск
Комсомольская, 63/1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
 +7 (34535) 3-51-61
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная детская библиотека
Москва, Москва, Якиманка район
Калужская площадь, 1 к1
Расположение на карте
зимний период: пн-вс 10:00-20:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
www.rgdb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rgdb_vk
Инстаграм:  https://instagram.com/rgdb.ru
Facebook:  https://facebook.com/rgdb.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@rgdb_library
 +7 (499) 230-00-93 +7 (499) 230-18-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Универсальная библиотека
Московская область, Фрязино городской округ, Фрязино, 3-й м-н
Мира проспект, 6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 12:00-18:30
Вт: 12:00-18:30
Ср: 12:00-18:30
Чт: 12:00-18:30
Пт: 12:00-18:30
 +7 (49656) 4-34-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №2, МБУК Централизованная Библиотечная Система, г. Первоуральск
Свердловская область, Первоуральск городской округ, Первоуральск
Емлина, 2
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
www.prv-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/prvlib
 +7 (3439) 64-84-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №2
Тюменская область, Ялуторовск городской округ, Ялуторовск
Комсомольская, 63/1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
 +7 (34535) 3-51-61
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.