Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания

2883

Купить

Краткое содержание:

Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания

Name: Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания
Rating: 4.5

Автор:

Борисова Елизавета Александровна

Год:

1961

Язык:

Русский

Страниц:

144

Редакция:

2-е изд., перераб.

Описание:

Борисова Е.А. Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания]. - 2-е изд., перераб. - Москва : Госторгиздат, 1961. - 144 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 142

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Общественное питание, предприятия → Техно-химический контроль → Учебники и пособия

Примечания:

Библиогр.: с. 142

Дата создания:

2020-08-07 13:55:52

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8

Павлодарская область, Павлодар
Чкалова, 20

июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

+7 (7182) 33-91-79

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №77

Москва, Москва, Измайлово район
Парковая 11-я, 21

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbs-vao.ru
Facebook: https://facebook.com/1097457203609359

+7 (495) 465-46-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №103

Москва, Москва, Соколиная Гора район
Ткацкая, 28/14

санитарный день: второй чт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 918-32-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Лаговская сельская библиотека

Московская область, Подольск городской округ, пос. Железнодорожный
Большая Серпуховская, 214а

Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-19:00

+7 (4967) 61-46-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Вознесенская сельская библиотека

Красноярский край, Березовский район, с. Вознесенка
Солнечная, 2а

Пн: 09:00-13:00 15:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-17:00

+7 (39175) 9-52-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Адлерского района г. Сочи

Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Адлерский район, Красная Воля с.
Школьная, 1

Пн: 14:30-18:00
Вт: 14:30-18:00
Ср: 14:30-18:00
Чт: 14:30-18:00
Сб: 14:30-18:00
Вс: 14:30-18:00

library-adler.ru

+7 (862) 240-20-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. С. Чекалина

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Заельцовский район, Ботанический м-н
Дмитрия Донского, 45/1

технический день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-16:00

+7 (383) 226-78-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №3

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Ворошиловский район
Козловская, 37а

летний период: пн-пт 10:00-18:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (8442) 94-33-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. А. Гайдара, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Карла Маркса, 51а

зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

+7 (84371) 5-53-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека для взрослых

Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Юго-запад
Фридриха Энгельса, 9а

зимний период: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

cgbdv.ru
Вконтакте: https://vk.com/id250271386

+7 (8342) 35-32-33 +7 (8342) 35-33-38

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8

Павлодарская область, Павлодар
Чкалова, 20

июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00

+7 (7182) 33-91-79

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №77

Москва, Москва, Измайлово район
Парковая 11-я, 21

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbs-vao.ru
Facebook: https://facebook.com/1097457203609359

+7 (495) 465-46-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №103

Москва, Москва, Соколиная Гора район
Ткацкая, 28/14

санитарный день: второй чт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 918-32-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Лаговская сельская библиотека

Московская область, Подольск городской округ, пос. Железнодорожный
Большая Серпуховская, 214а

Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-19:00

+7 (4967) 61-46-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Вознесенская сельская библиотека

Красноярский край, Березовский район, с. Вознесенка
Солнечная, 2а

Пн: 09:00-13:00 15:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-17:00

+7 (39175) 9-52-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Адлерского района г. Сочи

Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Адлерский район, Красная Воля с.
Школьная, 1

Пн: 14:30-18:00
Вт: 14:30-18:00
Ср: 14:30-18:00
Чт: 14:30-18:00
Сб: 14:30-18:00
Вс: 14:30-18:00

library-adler.ru

+7 (862) 240-20-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. С. Чекалина

технический день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-16:00

+7 (383) 226-78-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №3

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Ворошиловский район
Козловская, 37а

+7 (8442) 94-33-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. А. Гайдара, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Карла Маркса, 51а

+7 (84371) 5-53-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека для взрослых

Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Юго-запад
Фридриха Энгельса, 9а

зимний период: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

cgbdv.ru
Вконтакте: https://vk.com/id250271386

+7 (8342) 35-32-33 +7 (8342) 35-33-38

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания. В данной книге описывается технология и средства технологического контроля в организациях общественного питания.

Азат Нагирян

Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания. В данной книге описывается