0
0
2850
Технологическое оборудование для производства белковых молочных продуктов : Учеб. пособие для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти
Автор:
Крупин Григорий Васильевич
Год:
1962
Язык:
Русский
Страниц:
256
Описание:
Крупин Г.В. Технологическое оборудование для производства белковых молочных продуктов : [Учеб. пособие для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти]. - Москва ; Ленинград : Машгиз. [Ленингр. отд-ние], 1962. - 256 с., 2 л. черт. : черт. ; 27 см. - Библиогр.: с. 254 (41 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Молочная промышленность, предприятия → Оборудование → Учебники и пособия
Примечания:
Перед загл. авт.: проф. Г.В. Крупин . - Библиогр.: с. 254 (41 назв.)
Дата создания:
2021-11-03 19:21:45
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
