0
0
2186
НОВОЕ направление в создании технологии диабетических сортов хлеба
Автор:
Матвеева Ирина Викторовна
Год:
1991
Язык:
Русский
Страниц:
45
Заглавие серии:
Обзорная информация / ВНПО "Зернопродукт". ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. (ЦНИИТЭИ хлебопродуктов) . Хлебопекарная и макаронная промышленность
Описание:
Матвеева И.В., Ирина Викторовна НОВОЕ направление в создании технологии диабетических сортов хлеба / И.В. Матвеева, к. т. н. и др. - М. : ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1991. - [1], 45 с. ; 20 см. - (Обзорная информация / ВНПО "Зернопродукт". ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. (ЦНИИТЭИ хлебопродуктов) . Хлебопекарная и макаронная промышленность). - Библиогр.: с. 34-36
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Диабетический хлеб
Примечания:
Библиогр.: с. 34-36
Дата создания:
2021-07-13 13:35:34
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
