Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Ч. 3 : Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты
1331
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Ч. 3 : Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты

Год:
1978
Язык:
Русский
Страниц:
768
Описание:
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Ч. 3: , Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты. - 1978. - 768 с. - Алф. указ. рецептур: с. 755-758
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пирожные → Рецептура
Примечания:
Алф. указ. рецептур: с. 755-758
Дата создания:
2020-01-05 07:26:23
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Ч. 3 : Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Ч. 3 : Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты
Опросы
книга имеет отношение к сектам?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Ч. 3 : Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №168
Москва, Москва, Зюзино район
Херсонская, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuzao.ru
 +7 (499) 122-10-97 +7 (499) 122-10-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №255
Москва, Зеленоград, Силино район
Зеленоград, к1004
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
zelbiblio.ru
 +7 (499) 731-80-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Свердловская область, Дегтярск городской округ, Дегтярск
Литвинова, 7
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-16:00
 +7 (34397) 6-37-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №10 им. А.П. Гайдара
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Октябрьский округ
Советская, 176/13
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/club54764252
 +7 (4752) 53-76-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Стрелецкая сельская библиотека
Орловская область, Орловский район, пос. Стрелецкий
Медицинская, 17
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (4862) 40-30-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №38
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
9 Января, 132
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (473) 246-45-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Узловская городская централизованная библиотечная система
Тульская область, Узловский район, Узловая
Трегубова, 43
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
biblioteka-uzl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club115619473
 +7 (48731) 5-15-80 +7 (48731) 6-15-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №5
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Советский район
Калининградская, 23а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-17:00; вс 10:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/public79107026
 +7 (351) 269-28-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дудергоф, библиотека №6
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО "г. Красное Село"
Театральная, 15
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (812) 741-42-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская детско-юношеская библиотека им. В.Х. Колумба
Республика Марий Эл, Йошкар-Ола городской округ, Йошкар-Ола
Эшкинина, 10
Расположение на карте
зимный период: пн-чт 9:00-18:00; пт 9:00-16:00; вс 9:00-16:00; санитарный день: четвертая ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
rubcolumba.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rdubrme
 +7 (8362) 34-15-10 +7 (8362) 34-15-12
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Ч. 3 : Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты. В книге описывается много рецептов того, как подготовить подходящую пищу по такому рецепту, она дает представление о современном производстве и технике его осуществления.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №168
Москва, Москва, Зюзино район
Херсонская, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuzao.ru
 +7 (499) 122-10-97 +7 (499) 122-10-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №255
Москва, Зеленоград, Силино район
Зеленоград, к1004
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
zelbiblio.ru
 +7 (499) 731-80-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Свердловская область, Дегтярск городской округ, Дегтярск
Литвинова, 7
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-16:00
 +7 (34397) 6-37-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №10 им. А.П. Гайдара
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Октябрьский округ
Советская, 176/13
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/club54764252
 +7 (4752) 53-76-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Стрелецкая сельская библиотека
Орловская область, Орловский район, пос. Стрелецкий
Медицинская, 17
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (4862) 40-30-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №38
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
9 Января, 132
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (473) 246-45-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Узловская городская централизованная библиотечная система
Тульская область, Узловский район, Узловая
Трегубова, 43
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
biblioteka-uzl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club115619473
 +7 (48731) 5-15-80 +7 (48731) 6-15-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №5
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Советский район
Калининградская, 23а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-17:00; вс 10:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/public79107026
 +7 (351) 269-28-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дудергоф, библиотека №6
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО "г. Красное Село"
Театральная, 15
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (812) 741-42-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская детско-юношеская библиотека им. В.Х. Колумба
Республика Марий Эл, Йошкар-Ола городской округ, Йошкар-Ола
Эшкинина, 10
Расположение на карте
зимный период: пн-чт 9:00-18:00; пт 9:00-16:00; вс 9:00-16:00; санитарный день: четвертая ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
rubcolumba.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rdubrme
 +7 (8362) 34-15-10 +7 (8362) 34-15-12
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Ч. 3 : Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты. В книге описывается приготовление большого количества разнообразных видов пирожных, а также кексов с различными наполнителями - фруктовыми, ореховыми и др. Приведены рецепты и способы приготовления разных видов полуфабрикатов - тортов, бисквитов, печенья. Кроме того, даны рецепты приготовления всех видов теста для тортов и пирожных и других кондитерских изделий. Изложены способы придания им соответствующей формы. Для кондитеров и пекарей-любителей.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.