Протеолитическая активность молочнокислых бактерий : Обзор
1253
Краткое содержание:
Экранизация книги

Протеолитическая активность молочнокислых бактерий : Обзор

Авторы:
Шидловская Виктория Павловна
Дьяченко П.Ф.
Год:
1966
Язык:
Русский
Страниц:
38
Описание:
Шидловская В.П., Дьяченко П.Ф. Протеолитическая активность молочнокислых бактерий : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Москва : Б. и., 1966. - 38 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 36-37
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Молочнокислые бактерии → Ферменты; Сыр → Созревание → Биохимические основы
Примечания:
На обл. авт. не указаны . - Библиогр.: с. 36-37
Дата создания:
2020-11-09 12:18:07
Соц. сети:
Болезни Молодняка Животных (Физиология, Иммунодефицит, Классификация Патологии Молодняка)
Представлен материал «Болезни молодняка сельскохозяйственных животных». Материал по дисциплине «Внутренние незаразные болезни ...
Andrey Rudenko
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Протеолитическая активность молочнокислых бактерий : Обзор
Книга запрещена в странах СНГ?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Опыт применения пробиотического препарата ProbioBona: Анастасия Дейнега
IVC Conference
Реологические особенности препаратов Neauvia
Neauvia Russia
Выбор "сычужного" фермента для сыра. Чем отличаются молокосвертывающие ферменты для сыроделия.
Академия Сыра
Камамбер
Сыр Камамбер. В ролике я рассматриваю технологию производства сыра Камамбер из двух книг. Так же я рассказываю наш опыт, по производству ...
vectnik Микробиом желудочно-кишечного и респираторного трактов. Современные методы диагностики и коррекции
Вебинар от 19.11.2020 Тема: Микробиом желудочно-кишечного и респираторного трактов. Современные методы диагностики и коррекции ...
WebinarDoctor Platform Лекция №3: Клиника различных форм кариеса. Этиология. Дифференциальная диагностика.
ВУЗ: Бухарский Государственный Медицинский Институт Предмет: Клиническая реставрационная стоматология Тема: Клиника различных форм ...
Nilufar Saidova Гладилин А. К. - Биохимия - Другие сахара в гликолизе
0:00:10 1. Гликогенфосфорилаза. Глюкогон и инсулин 0:21:07 2. Галактоза в гликолизе 0:39:12 3. Пируватдегидрогеназный комплекс. Обзор ферментов ...
teach-in
Прикрепить файл
Похожие книги
Прикрепить файл