RUSIST
Единый реестр книг

Напитки

Книга о "неживой" воде
2013
Прохоров Виталий Кириллович
707
399
Научное обоснование производства функциональных напитков : монография
2016
Попов Владимир Григорьевич (канд. социол. наук)
1248
312
Напитки : Краткий слов.-справ
1996
Зайчик Цалерий Рувимович (1939-)
2751
172
Food and beverage analyses
1942
Bridges Milton Arlanden, Mattice Marjorie R.
638
149
Рецепты зеленых коктейлей для России
2016
Бутенко Виктория
2673
424
Спиртные напитки
2007
2552
113
Производство безалкогольных напитков : Справ
2000
Рудольф В. В., Орещенко А. В., Яшнова П. М.
1413
172
Применение ферментных препаратов в пивобезалкогольной промышленности Украинской ССР
1965
Белинская Евгения Ивановна, Рабинович С.Д., Лысенко Ф.К.
1073
255
Оздоровительные зеленые коктейли
2017
Козлова Наталья В. (народный целитель)
2300
7
Каким вином нас угощали : напитки с градусом и без
2013
Треер Гера Марксовна
542
279
Пьянящие напитки : Традиции, обычаи, рецепты
1998
Букин Андрей Александрович
501
46
Инновационные технологии производства безалкогольных и слабоалкогольных напитков : учебное пособие
2014
Меренкова Светлана Павловна, Лукин Александр Анатольевич
1305
406
Основы органолептического анализа спиртных, слабоградусных и безалкогольных напитков
1998
Востриков Сергей Всеволодович, Губрий Г. Г., Мальцева О. Ю.
754
321
Материалы 1-й Республиканской конференции работников винодельческой, пиво-безалкогольной и ликеро-водочной промышленности
1959
Киргизская респ. конференция работников винодельческой пиво-безалкогольной и ликеро-водочной промышленности (1 1959 Фрунзе)
596
384
Бухло
2009
Тузмухамедов Эркин Раисович
2561
86
Техно-химический контроль производства безалкогольных напитков, кваса и браги
1948
Булгаков Николай Иванович, Зубенко Агния Петровна
2318
341
Домашние напитки : Сб. кулинар. рецептов
1999
Лагутина Лидия Анатольевна
1151
287
Крепкие напитки Руси
1999
Кухаренко Александр Александрович, Плохов Алексей Юрьевич, Бельчаков Игорь Васильевич
610
350
Искусство пить и закусывать
2000
Краснолуцкая Татьяна Валентиновна
1307
226
Рекомендации Всесоюзного совещания работников пивоваренной и безалкогольной промышленности. Донецк. 25-27 февраля 1974 г.
1974
Всесоюзное совещание работников пивоваренной и безалкогольной промышленности (1974 Донецк)
2253
21
Венская кухня : Выпечка, десерты, напитки
2000
Гесс Ольга, Гесс Адольф
2184
448
Газирование воды и прохладительных напитков
1958
Королев Дмитрий Амосович
2376
374
Все о напитках
2003
Дружинина Алла
1050
459
Салаты и освежающие напитки : Пер. с эст.
1977
Массо Сальме Оскаровна
918
40
Искусство выпивать
2013
Кононов Сергей
1968
129
Методологические и практические аспекты разработки и производства специализированных напитков : монография
2010
Трихина Вероника Валерьевна, Маюрникова Лариса Александровна
1386
150
Технология специальных пищевых продуктов и исследования потребительных свойств = Technology special food product and research of consumer properties
2013
Стрелков Владимир Николаевич, Бурмистров Геннадий Павлович, Филонова Галина Леонтьевна
2056
264
Комплексная механизация и автоматизация процессов розлива газированных напитков
1960
Шкоп Ярослав Францевич, Маковецкий В.П.
1229
193
Производство пива и безалкогольных напитков в ФРГ : Обзор
1967
Пигузов А.Т., Деменок А.А., Балашов Владимир Евгеньевич
759
317
Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе : хроматографический анализ спиртных напитков
2011
Савчук Сергей Александрович, Нужный Владимир Павлович, Рожанец Владимир Всеволодович
1581
99
900 рецептов напитков
2008
1400
69
Непрерывные процессы приготовления безалкогольных напитков
1963
Рудольф Владимир Васильевич
1998
118
Время звенеть бокалами : О напитках
1998
Иваниченко Н.; Иваниченко Ю.
2651
222
Пути повышения содержания углекислоты в напитках
1964
Кипарисова Т.А., Шкоп Я.Ф., Маковецкий В.П., Кацева С.А.
1095
157
Крепкие спиртные напитки мира
2003
Тузмухамедов Эркин Раисович
1456
156
Хочешь есть? Пей!
2011
Кибардин Геннадий Михайлович
1981
310
Технология и ассортимент горячих напитков : Учеб. пособие
2000
Красностанова Ирина Николаевна
1195
256
Безалкогольные напитки в медицине и быту
2015
Шалыгин Леонид Дмитриевич (1955-)
619
152
Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания
2006
Антонова Римма Петровна (технолог-кулинар)
626
369
Торговля безалкогольными напитками и соками в мелкорозничной сети
1958
Алтунджи Сергей Владимирович, Чекан Лев Иванович
1274
241
1968
Парамонова Анастасия Андреевна
2015
Смит Джей Джей
1999
1960
Явельберг Георгий Иванович
1968
Рудольф Владимир Васильевич
1968
Жвирблянская Адельгейда Юльевна
1998
1967
1949
Ehm Max
2001
1950
1991
Эгамбердиев Нумон Бабаевич
2010
2012
Лапин Евгений Станиславович
2011
1969
1996
Семенов Н.Д.
1999
Яковлев Геннадий Петрович, Клемпер Алексей Владимирович
2015
Звонарева Агафья Тихоновна
2008
Левинтов Александр Евгеньевич
2013
Шхагапсоев Заурби Лелович (1962-)
2017
Савчук Сергей Александрович, Нужный Владимир Павлович
1975
Буровик Ким Александрович, Даревский Роман Гесилевич
2010
1997
Родина Татьяна Владимировна
2007
1965
Ершов А.К.
2007
Сарафанова Лариса Анатольевна
2006
Табакаева Оксана Воцлавовна
2015
Кизима Галина Александровна
1993
Салахова Инна Владимиpовна
1973
Kennedy Kieran A., Walsh B. M., Ebrill L. P.
1998
Ковалев Николай Иванович (д-р техн. наук кулинар 1914-)
1966
Фельдман А.И.
2015
Бутенко Виктория
2014
Адмиралова Ирина Александровна, Бадулин А.Д., Горин Евгений Владимирович
2003
2002
Дюркан Эндрю
2014
Агафонов Геннадий Вячеславович (д-р техн. наук аппараты пищевых производств)
2013
2013
1974
Сербезов Димитр Михайлов, Фурнаджиев Михаил Костадинов
2001
1970
Рейман Б.Г.
2009
Высоцкая Юлия Александровна
1971
Бурачевский Иосиф Иванович
2014
Вецкая Светлана Анатольевна
1968
Всесоюзный семинар на тему "Внедрение новой техники и технологии в промышленности безалкогольных напитков и минеральных вод" (1967 Киев)
2010
Страк Александр
2009
2017
Стивенсон Тристан
1963
Абатуров Павел Васильевич, Цыпленков Николай Павлович
1928
Helms Elva Allen
2014
1964
Фельдман А.И.
2003
2011
Худрэт Джессика
1998
Смирнов Г. А.
1978
Островская Нина Михайловна, Малышко Геннадий Андреевич
1962
Королев Дмитрий Амосович, Чекан Лев Иванович, Денщиков Михаил Тихонович
2006
2004
Ханухов Э. Р.
2002
Иваниченко Юрий Яковлевич
2014
Лобков Денис Валерьевич
1968
Кацева Сара Ароновна
2004
Бобрышев Юрий Иванович, Золотарев В. В., Ватковский Г. И.
1959
1998
Мирошниченко Лев Денисович
1966
Абатуров Павел Васильевич, Цыпленков Николай Павлович
1966
2000
Кубашина Л. М.
2000
1978
Кудрявцев Александр Георгиевич
2006
Логинов Владимир Григорьевич, Огнивцев Сергей Борисович
2014
Попов Владимир Григорьевич (канд. социол. наук)
Также в рубрике и скоро будут опубликованы: