RUSIST
Единый реестр книг

Плодово-ягодные соки

Показать все ссылки каталога
Изучение распада пектиновых веществ ягод при переработке под действием промышленного ферментного препарата : Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. биол. наук : (093)
1968
Бекетаева Лилия Измайловна
2580
0
Плодовые и овощные соки
1969
Даскалов Панайот Хр., Асланян Рафи М., Тенов Рангел Ст.
2607
0
Новая технология производства осветленных натуральных и консервированных фруктово-ягодных соков
1962
Виленская Е.И.
1516
0
Производство плодово-ягодных соков : Для квалифицир. рабочих пищевой пром-сти
1959
Самсонова Анна Николаевна
1127
0
Типовые нормы выработки и нормы времени обслуживания оборудования на основных технологических операциях переработки плодов и ягод на соки
1966
2850
0
Современная техника концентрирования фруктовых соков : Обзор
1970
Самсонова Анна Николаевна
1050
0
Таманские бентонитовые глины и применение их в пищевой технологии
1969
Таран Н.Г., Таккинг Л.Р., Бурлак Т.А., Бобко М.М.
836
0
Решения Всесоюзной научно-технической конференции по вопросам производства плодоягодных и виноградного соков (18-21 апреля 1961 г.)
1961
Всесоюзная научно-техническая конференция по вопросам производства плодоягодных и виноградного соков (1961 Кишинев)
2693
0
Улучшение качества и расширение ассортиментов соков : Обзор
1969
Данченко Олимпиада Сергеевна, Мизерная Евгения Ивановна
2526
0
Соки в домашних условиях: приготовление, целебное применение
2001
Рыбак Василий Дмитриевич, Овчинникова Гузель Ильгизовна
2928
0
Основы технологии плодово-ягодных соков с мякотью : (Передовой производ.-техн. опыт)
1963
Мордкович Моисей Соломонович
1854
0
Совершенствование технологических процессов и техники производства виноградного, яблочного и других плодово-ягодных соков : (Обзор сов. и иностр. изобрет.)
1972
Самсонова Анна Николаевна, Скоробогатов В.Н.
2653
0
Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях
1967
Краснокутская Софья Владимировна
1808
0
Технология производства плодово-ягодных соков и экстрактов
1961
Черноморский Григорий Абрамович
985
0
Консервирование плодово-ягодных соков и сиропов : Производство спиртового уксуса : Сборник статей
1958
1712
0
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях : Пер. с болг.
1979
Даскалов П.Х.
2030
0
Фруктовые и овощные соки = Плодови и зеленчукови сокове : Техника и технология
1976
Самсонова Анна Николаевна, Ушева Величка Борисовна
1436
0
Производство плодово-ягодных соков с применением ферментных препаратов
1968
Микеладзе Г.Г.
1752
0
Новые виды упаковок для плодовоовощных соков : Обзор
1965
Локшин Яков Юдович, Муравин Я.Г., Шубич Ф.И.
2724
0
Экономическая эффективность новых способов производства плодово-ягодных соков
1975
Барская Иза Эммануиловна, Ладыжанский Иосиф Александрович
1351
0
Тезисы докладов
1961
Всесоюзная научно-техническая конференция по вопросам производства плодоягодных и виноградных соков (1961 Кишинев)
648
0
Производство фруктово-ягодных соков в Западной Германии
1959
Клеменчук Алексей Петрович
2815
0
Исследование факторов, обусловливающих действие пектолитических ферментных препаратов при производстве плодоягодных соков : Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. биол. наук : (093)
1969
Вольфздорф И.Б.
1970
0
Соковая промышленность зарубежных стран : (Обзор)
1970
Самсонова Анна Николаевна, Шубич Ф.И.
2495
0
Электроплазмолиз
1977
Щеглов Ю.А., Лазаренко Борис Романович, Фурсов С.П.
2572
0
Улучшение качества и расширение ассортимента соков из плодов и ягод : (Материалы респ. конференции, состоявшейся 17-18 мая 1967 г. в г. Кобрине)
1967
634
0
Производство фруктовых соков : (Из опыта работы консервных заводов Молдавии и Украины)
1958
Глуз И.С., Зильбер З.Я., Бычков А.А., Флауменбаум Борис Лейбович
1975
0
Применение бентонитовых глин для обработки вин и соков
1969
Гайворонская Зоя Ивановна
2459
0
Ферментативное разрушение пектиновых веществ ягод с участием винных дрожжей : Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. биол. наук : (093)
1968
Энкер П.Б.
1920
0
Производство плодово-ягодных спиртованных и сброженных соков
1968
Дашкевич Тамара Николаевна, Паперно Григорий Аркадьевич
689
0
Технология и оборудование сокового производства
1966
Самсонова Анна Николаевна
1999
0
Прогрессивная технология производства виноградного сока и фруктовых соков с мякотью : (Материалы респ. семинара)
1968
2104
0
Микробиология соков и вин
1967
Шандерль Г.
975
0
Методы контроля натуральности плодовоягодных соков и виноматериалов : ВТИ МПП ГССР-18 19-75 : Срок действия с 01.01.76 до 01.01.79
1976
2567
0
Новое в производстве плодовых и ягодных соков : (Обзор)
1960
Самсонова Анна Николаевна
1052
0
Отечественные и зарубежные сепараторы для винодельческой и соковой промышленности : Обзор
1970
Гореньков Эдуард Семенович
1696
0
Технология производства плодово-ягодных соков и экстрактов
1961
Черноморский Григорий Абрамович
2982
0
Сиропы, соки, компоты, варенье, джем и повидло : РТУ Туркм. ССР : №№ 94 - 100-61 : Утв. 30/XII 1961 г.
1962
1021
0
Основные направления улучшения качества плодовоягодных соков
1978
Речиц Мария Арсентьевна
2187
0
Пути увеличения выхода соков и использование отходов сокового производства : (Материалы конференции)
1960
2835
0
Подбор фильтрующих сред и перегородок для фильтрации плодово-ягодных соков и вин
1959
Федорович А.Г.
2040
0
Применение цито-пектолитических ферментов в производстве плодоягодных соков
1965
Салманова Людмила Сергеевна, Жданова Л.А.
2199
0
Новые плодово-ягодные соки
1958
Самсонова Анна Николаевна, Ресина Н.Г.
2529
0