RUSIST
Единый реестр книг

Ловачева, Галина Николаевна

Показать все ссылки каталога
Крахмалофосфаты и их использование в пищевой промышленности : Обзор
1970
Ловачева Галина Николаевна
2351
0
Технохимический контроль в общественном питании : Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
1967
Успенская Н.Р., Ловачева Галина Николаевна, Бабиченко Л.В.
751
0
Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания : Для технол. фак. торг. вузов
1969
Занадворов Сергей Иванович, Ловачева Галина Николаевна
2130
0
Технохимический контроль в общественном питании : Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
1972
Успенская Н.Р., Бабиченко Л.В., Бехова Е.А., Ловачева Галина Николаевна
2453
0
Практические занятия по технологии и приготовлению пищи : Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
1960
Занадворов Сергей Иванович, Ловачева Галина Николаевна
1643
0
Технология приготовления напитков в общественном питании
1975
Бруннек Нинель Ивановна, Морозов Александр Терентьевич, Ловачева Галина Николаевна
3016
0
Контроль качества продукции общественного питания : Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
1983
Елманов Сергей Федорович, Ловачева Галина Николаевна, Успенская Надежда Родионовна
2936
0
Салаты и винегреты
1990
Ловачева Галина Николаевна, Успенская Надежда Родионовна
1851
0
Стандартизация и контроль качества продукции : Учеб. пособие для вузов по спец. 2711 "Технология продукции обществ. питания"
1990
Ловачева Галина Николаевна, Мглинец Анатолий Илларионович, Успенская Надежда Родионовна
2620
0
Практические занятия по технологии производства продуктов общественного питания : Для технол. фак. торг. вузов
1974
Занадворов Сергей Иванович, Ловачева Галина Николаевна
2299
0
Технология приготовления напитков в общественном питании
1980
Бруннек Нинель Ивановна, Морозов Александр Терентьевич, Ловачева Галина Николаевна
1763
0
Напитки здоровья и бодрости
1986
Бруннек Нинель Ивановна, Ловачева Галина Николаевна
1317
0
Технохимический контроль в предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
1962
Успенская Н.Р., Бабиченко Л.В., Ловачева Галина Николаевна, Ерофеев И.П.
2250
0
Лечебное питание : Домаш. диет. кухня
1992
Ловачева Галина Николаевна, Успенская Надежда Родионовна
3022
0