Щербаков, Владимир Григорьевич
Показать все ссылки каталога
Биохимия и товароведение масличного сырья : Учебник для вузов по спец. "Технология жиров"
1979
928
0
0
Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология жиров"
1986
1423
0
0
Биохимия и товароведение масличного сырья : Учеб. для вузов по спец. "Технология жиров"
1991
1005
0
0
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей : Учеб. для техникумов пищ. пром-сти
1985
3052
0
0