Щербаков, Владимир Григорьевич
Показать все ссылки каталога
Биохимия и товароведение масличного сырья : Учебник для вузов по спец. "Технология жиров"
1979
877
0
0
Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология жиров"
1986
1384
0
0
Биохимия и товароведение масличного сырья : Учеб. для вузов по спец. "Технология жиров"
1991
958
0
0
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей : Учеб. для техникумов пищ. пром-сти
1985
3002
0
0