Ройтер, Исаак Менашевич
Показать все ссылки каталога
Исследование технологии приготовления пшеничного теста в скоростной месильной машине ротационного типа
1968
2329
0
0
Производство сахарного печенья на эмульсии, приготовленной в вихревом диспергаторе : Обзор
1970
1534
0
0
Тепловые и продуктовые расчеты брагоперегонных, ректификационных и брагоректификационных аппаратов
1940
1597
0
0
Влияние технологических факторов на качество и аромат ржано-пшеничного хлеба : (Обзор)
1972
1646
0
0