Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

2335

Купить

Краткое содержание:

Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Name: Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-86185-758-1

Автор:

Николаенко Ольга Александровна

Год:

2014

isbn:

978-5-86185-758-1

Язык:

Русский

Страниц:

158

Описание:

Николаенко О. А. Контроль качества продукции общественного питания : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" / О. А. Николаенко; Федер. агентство по рыболовству, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Мурм. гос. техн. ун-т". - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2014. - 158 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 141-144 (39 назв.), с. 148-151 (45 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Общественное питание → Стандартизация → Учебные издания для высших учебных заведений

Примечания:

Рез. англ. . - 16+ . - Библиогр.: с. 141-144 (39 назв.), с. 148-151 (45 назв.)

ББК:

36.99-106я73

Дата создания:

2022-02-02 03:24:26

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №171

Москва, Москва, Ясенево район
Тарусская, 14 к2
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 422-34-55

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МУК

Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Ломоносовский округ
Троицкий проспект, 64
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

arhlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/arhlib
Инстаграм: https://instagram.com/arhlib
Facebook: https://facebook.com/arhcbs
Твиттер: https://twitter.com/@arhlib
Youtube: https://youtube.com/user/ArhLib

+7 (8182) 21-12-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУ, Библиотека-филиал №4

Красноярский край, Норильск городской округ, Норильск, Центральный район, Микрорайон 10
Солнечный проезд, 2
Расположение на карте

Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00

www.mucbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/cbs_norilsk
Инстаграм: https://instagram.com/cbs_norilsk
Facebook: https://facebook.com/norlibrary
Одноклассники: https://ok.ru/cbs.norilsk

+7 (3919) 46-50-22 +7 (3919) 46-50-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №12

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Ленинский район
Тухачевского, 8
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца; зимний период: пн-пт 11:00-18:00; вс 11:00-17:00
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

+7 (351) 251-55-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №4

Республика Татарстан, Альметьевский район, Альметьевск, 1Б м-н
Ленина, 99
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (8553) 33-87-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №8 им. П.П. Бажова

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Свердловский район, Крохалева
Бородинская, 26
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (342) 207-50-58

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №52

Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Советский район, Зелёная роща
Сагита Агиша, 16/1
Расположение на карте

зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00

+7 (347) 252-52-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. К.А. Тимирязева

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №6 "Екатерингофский"
Шкапина, 6
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 9:00-20:00; сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00

lermontovka-spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/timiriazevka
Инстаграм: https://instagram.com/timiriazevka
Одноклассники: https://ok.ru/timiriazevka

+7 (812) 252-72-89

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №21 им. В.И. Балябина

Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Центральный район
Балябина, 10
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00, перерыв 13:00-14:00; сб-вс выходной
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

cbs-chita.ru

+7 (3022) 35-13-87

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пригородная сельская модельная библиотека

Оренбургская область, Оренбургский район, пос. Пригородный
Центральная, 2
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (3532) 71-41-20

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №171

Москва, Москва, Ясенево район
Тарусская, 14 к2
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 422-34-55

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МУК

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (8182) 21-12-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУ, Библиотека-филиал №4

Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00

+7 (3919) 46-50-22 +7 (3919) 46-50-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №12

+7 (351) 251-55-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №4

Республика Татарстан, Альметьевский район, Альметьевск, 1Б м-н
Ленина, 99
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (8553) 33-87-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №8 им. П.П. Бажова

+7 (342) 207-50-58

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №52

+7 (347) 252-52-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. К.А. Тимирязева

зимний период: пн-пт 9:00-20:00; сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00

lermontovka-spb.ru
Вконтакте: https://vk.com/timiriazevka
Инстаграм: https://instagram.com/timiriazevka
Одноклассники: https://ok.ru/timiriazevka

+7 (812) 252-72-89

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №21 им. В.И. Балябина

Забайкальский край, Чита городской округ, Чита, Центральный район
Балябина, 10
Расположение на карте

cbs-chita.ru

+7 (3022) 35-13-87

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пригородная сельская модельная библиотека

Оренбургская область, Оренбургский район, пос. Пригородный
Центральная, 2
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (3532) 71-41-20

Показать номер