Кулинарные изделия
Показать все ссылки каталога
Вопросы ассортимента, качества товаров и продукции общественного питания : (Темат. сборник)
1976
1477
0
0
Готовим малышам : рецепты и оформление детских блюд : чтобы ваш ребенок ел с удовольствием
2010
2420
0
0
Совершенствование технологии изделий из жидкого теста : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н
1994
2685
0
0
Временные технические условия и технологические инструкции на полуфабрикаты и кулинарные изделия
1959
1273
0
0
Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов; Рецепты блюд праздничного стола / сост. Кашин С.П
2014
1029
0
0
Фантазии из фруктов и овощей : основные приемы и инструменты, украшение закусок и салатов, украшение основных блюд
2008
2139
0
0
Сервировка праздничного стола и этикет застолья : этикет, сервировка, украшение, рецепты
2009
2301
0
0
Фантазии из овощей и фруктов : подробное описание процесса приготовления с поэтапными иллюстрациями
2007
2847
0
0
Вкусный гороскоп : фантазии из помидора, оливки, яблока : подробное описание процесса приготовления с поэтапными иллюстрациями
2007
2723
0
0
Как украсить блюда и напитки : инструменты, техники и приемы. Оформление закусок и основных блюд
2005
2570
0
0
Украшение блюд и сервировка праздничного стола : красиво, быстро, вкусно : перевод с венгерского
2010
1650
0
0
И съесть-то жалко! : Украшения стола из фруктов и овощей, которые вы можете сделать сами
2001
2229
0
0
Необычные украшения из обычных овощей : пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России
2010
2908
0
0
Фантазии из фруктов и овощей : основные приемы и инструменты, украшение закусок и салатов, украшение основных блюд
2006
2983
0
0
Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга
2008
1534
0
0
Вопросы расширения ассортимента продукции общественного питания и совершенствования ее производства : Сборник науч. трудов
1975
2576
0
0
Фантазии из овощей и фруктов : подробное описание процесса приготовления с поэтапными иллюстрациями
2006
1315
0
0
Фантазии из сладостей : подробное описание процесса приготовления с поэтапными иллюстрациями
2007
808
0
0
Вкусные фантазии для украшения стола : техника приготовления, легкость исполнения, поэтапные иллюстрации
2007
1508
0
0
Дачная коптильня : технология копчения мяса и рыбы, холодные и горячие блюда из копченых продуктов
2008
665
0
0
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : (Учеб. пособие) : 1
1979
2511
0
0
Украшение блюд и сервировка праздничного стола : красиво, быстро, вкусно : перевод с венгерского
2010
2709
0
0
Экономическое регулирование рынка кулинарной продукции и услуг : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д.э.н. : Спец. 08.00.05
1997
2858
0
0
Фантазии из булочек : подробное описание процесса приготовления с поэтапными иллюстрациями
2006
1143
0
0
Самые красивые и вкусные украшения для праздничного стола : самоучитель : практическое пособие
2010
1047
0
0
Сборник инструкций, стандартов и технических условий по разделке мяса, производству полуфабрикатов и кулинарных изделий
1949
1283
0
0
Технология кулинарных изделий на основе молочного белка : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н
1994
2847
0
0
Как украсить блюда и напитки : декор из желе и теста, оформление коктейлей, декор из фруктов и овощей
2004
2044
0
0