Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания : Инструкция по бракеражу готовых кулинарных изделий в предприятиях общественного питания : Утв. М-вом торговли СССР 27/V 1949 г.
738
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания : Инструкция по бракеражу готовых кулинарных изделий в предприятиях общественного питания : Утв. М-вом торговли СССР 27/V 1949 г.

Автор:
СССР. Министерство торговли
Год:
1951
Язык:
Русский
Страниц:
52
Описание:
СССР. Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания : [Инструкция по бракеражу готовых кулинарных изделий в предприятиях общественного питания : Утв. М-вом торговли СССР 27/V 1949 г.]. - Москва : Изд-во Центросоюза, 1951. - 52 с. ; 19 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Общественное питание, предприятия → Технический контроль; Кулинарные изделия → Браковка
Дата создания:
2021-09-15 20:52:17
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания : Инструкция по бракеражу готовых кулинарных изделий в предприятиях общественного питания : Утв. М-вом торговли СССР 27/V 1949 г.

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания : Инструкция по бракеражу готовых кулинарных изделий в предприятиях общественного питания : Утв. М-вом торговли СССР 27/V 1949 г.
Опросы
На каком языке книга?
Русский
Английский
Немецкий
Китайский
Японский
Испанский
Французский
Португальский
Арабский
Другой
Не знаю
Содержание

Реставрация Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания : Инструкция по бракеражу готовых кулинарных изделий в предприятиях общественного питания : Утв. М-вом торговли СССР 27/V 1949 г.

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Національна бібліотека України ім. В.І. Вернадського
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район
Володимирська, 62
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:15-18:00
Вт: 09:15-18:00
Ср: 09:15-18:00
Чт: 09:15-18:00
Пт: 09:15-18:00
Сб: 09:15-18:00
nbuv.gov.ua
 +380 (44) 234-69-90 +380 (44) 288-13-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Советский район
Станке Димитрова проспект, 6
зимний период: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
библиотека32.рф
Вконтакте:  https://vk.com/public44755079
Твиттер:  https://twitter.com/@lib_proskurina
 +7 (4832) 41-25-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №244
Москва, Москва, Щукино район
Народного Ополчения, 37 к1
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (499) 194-05-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, д. Степанщино
Центральная, 61
Вт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Ср: 11:00-14:00 14:40-19:00
Чт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Пт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Сб: 11:00-14:00 14:40-19:00
voslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club100436330
 +7 (49644) 2-49-86 +7-915-174-02-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека им. Е.И. Овсянкина, САФУ им. М.В. Ломоносова
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Ломоносовский округ
Смольный Буян, 1
зимний период: пн-пт 8:00-19:00
Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00
library.narfu.ru
Вконтакте:  https://vk.com/libnarfu
 +7 (8182) 68-26-98 +7 (8182) 21-61-40 +7 (8182) 21-61-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека, Новомельницкий филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Новая Мельница
Новая Мельница д, 102а к1
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (8162) 747-925
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Государственная специальная библиотека для слепых им. В.Я. Ерошенко
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Курская, 6а
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-16:00
www.belgorodbiblioteka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id211944386
Инстаграм:  https://instagram.com/belgorodbiblioteka
Одноклассники:  https://ok.ru/group52782322155761
Твиттер:  https://twitter.com/@spetsbiblioteka
Youtube:  https://youtube.com/user/speclib
 +7 (4722) 26-02-69 +7 (4722) 31-38-09 +7 (4722) 26-06-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная библиотека Удмуртской Республики
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Октябрьский район, Городок Металлургов
30 лет Победы, 14
август-сентябрь: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
unatlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/unatlib
Facebook:  https://facebook.com/litin.unatlib
Твиттер:  https://twitter.com/@nb_ur
Youtube:  https://youtube.com/user/unatlib
 +7 (3412) 50-31-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, центр культуры, спорта, развлечений Береговой
Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ, Береговой
Осенняя 1-я, 45
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
 +7 (3812) 98-23-55 +7 (3812) 98-17-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Оренбургская областная библиотека для слепых
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Центральный район
Профсоюзная, 16
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
www.oobs.ru
 +7 (3532) 77-24-36
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Національна бібліотека України ім. В.І. Вернадського
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район
Володимирська, 62
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:15-18:00
Вт: 09:15-18:00
Ср: 09:15-18:00
Чт: 09:15-18:00
Пт: 09:15-18:00
Сб: 09:15-18:00
nbuv.gov.ua
 +380 (44) 234-69-90 +380 (44) 288-13-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Советский район
Станке Димитрова проспект, 6
зимний период: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
библиотека32.рф
Вконтакте:  https://vk.com/public44755079
Твиттер:  https://twitter.com/@lib_proskurina
 +7 (4832) 41-25-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №244
Москва, Москва, Щукино район
Народного Ополчения, 37 к1
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (499) 194-05-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Воскресенская межпоселенческая библиотека, МУК
Московская область, Воскресенский район, д. Степанщино
Центральная, 61
Вт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Ср: 11:00-14:00 14:40-19:00
Чт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Пт: 11:00-14:00 14:40-19:00
Сб: 11:00-14:00 14:40-19:00
voslib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club100436330
 +7 (49644) 2-49-86 +7-915-174-02-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека им. Е.И. Овсянкина, САФУ им. М.В. Ломоносова
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Ломоносовский округ
Смольный Буян, 1
зимний период: пн-пт 8:00-19:00
Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00
library.narfu.ru
Вконтакте:  https://vk.com/libnarfu
 +7 (8182) 68-26-98 +7 (8182) 21-61-40 +7 (8182) 21-61-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека, Новомельницкий филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Новая Мельница
Новая Мельница д, 102а к1
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (8162) 747-925
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Государственная специальная библиотека для слепых им. В.Я. Ерошенко
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Курская, 6а
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-16:00
www.belgorodbiblioteka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id211944386
Инстаграм:  https://instagram.com/belgorodbiblioteka
Одноклассники:  https://ok.ru/group52782322155761
Твиттер:  https://twitter.com/@spetsbiblioteka
Youtube:  https://youtube.com/user/speclib
 +7 (4722) 26-02-69 +7 (4722) 31-38-09 +7 (4722) 26-06-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная библиотека Удмуртской Республики
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Октябрьский район, Городок Металлургов
30 лет Победы, 14
август-сентябрь: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
unatlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/unatlib
Facebook:  https://facebook.com/litin.unatlib
Твиттер:  https://twitter.com/@nb_ur
Youtube:  https://youtube.com/user/unatlib
 +7 (3412) 50-31-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, центр культуры, спорта, развлечений Береговой
Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ, Береговой
Осенняя 1-я, 45
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
 +7 (3812) 98-23-55 +7 (3812) 98-17-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Оренбургская областная библиотека для слепых
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Центральный район
Профсоюзная, 16
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
www.oobs.ru
 +7 (3532) 77-24-36
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.