Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий
2433
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий

Авторы:
Казеннова Антонина Романовна
Маслова М.Е.
Войтинская Севиль Евгеньевна
Год:
1964
Язык:
Русский
Страниц:
119
Редакция:
2-е изд., доп. и перераб.
Описание:
Казеннова А.Р., Маслова М.Е., Войтинская С.Е. Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Экономика, 1964. - 119 с. ; 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые полуфабрикаты → Качество; Кулинарные изделия → Качество
Примечания:
Перед загл. авт.: А.Р. Казеннова, С.Е. Войтинская, М.Е. Маслова
Дата создания:
2021-11-01 21:21:12
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий
Опросы
Выберите раздел логики.
Неформальная
Формальная
Символическая
Диалектическая
Не знаю
Содержание

Реставрация Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна районна бібліотека Голосіївського району ім. М.О. Некрасова
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район
Маричанська, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
crbnekrasov.blogspot.com
 +380 (44) 258-64-88 +380 (44) 257-23-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека №152
Москва, Москва, Орехово-Борисово Южное район
Воронежская, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
cbsuao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/detskayabiblioteka152
Facebook:  https://facebook.com/lib152
 +7 (495) 399-52-97 +7 (495) 399-52-05 +7 (495) 399-52-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Московская область, Пушкинский район, д. Мураново
Мураново д, 90
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:30-13:00 13:30-18:00
Ср: 10:30-13:00 13:30-18:00
Чт: 10:30-13:00 13:30-18:00
Пт: 11:00-13:00 13:30-19:00
Сб: 11:00-13:00 13:30-19:00
bibliopushkino.ru
 +7 (49653) 1-83-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ботанический сад УрО РАН, ФГБНУ, научно-техническая библиотека
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Железнодорожный район, Старая Сортировка
Билимбаевская, 32а
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 12:15-17:00
Вт: 08:30-12:00 12:15-17:00
Ср: 08:30-12:00 12:15-17:00
Чт: 08:30-12:00 12:15-17:00
Пт: 08:30-16:00
Сб: 00:00-24:00
Вс: 00:00-24:00
rovenasv.wixsite.com/lesnaja-biblioteka
 +7-902-877-18-43 +7 (343) 322-56-40
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна районна бібліотека Голосіївського району ім. М.О. Некрасова
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район
Маричанська, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
crbnekrasov.blogspot.com
 +380 (44) 258-64-88 +380 (44) 257-23-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека №152
Москва, Москва, Орехово-Борисово Южное район
Воронежская, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
cbsuao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/detskayabiblioteka152
Facebook:  https://facebook.com/lib152
 +7 (495) 399-52-97 +7 (495) 399-52-05 +7 (495) 399-52-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Московская область, Пушкинский район, д. Мураново
Мураново д, 90
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:30-13:00 13:30-18:00
Ср: 10:30-13:00 13:30-18:00
Чт: 10:30-13:00 13:30-18:00
Пт: 11:00-13:00 13:30-19:00
Сб: 11:00-13:00 13:30-19:00
bibliopushkino.ru
 +7 (49653) 1-83-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ботанический сад УрО РАН, ФГБНУ, научно-техническая библиотека
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Железнодорожный район, Старая Сортировка
Билимбаевская, 32а
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 12:15-17:00
Вт: 08:30-12:00 12:15-17:00
Ср: 08:30-12:00 12:15-17:00
Чт: 08:30-12:00 12:15-17:00
Пт: 08:30-16:00
Сб: 00:00-24:00
Вс: 00:00-24:00
rovenasv.wixsite.com/lesnaja-biblioteka
 +7-902-877-18-43 +7 (343) 322-56-40
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.