Товароведение и экспертиза мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
979
Краткое содержание:
Экранизация книги

Товароведение и экспертиза мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"

Автор:
Окара Анна Ивановна
Год:
2007
isbn:
978-5-7823-0345-7
Язык:
Русский
Описание:
Окара А. И. Товароведение и экспертиза мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / А.И. Окара; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Хабар. гос. акад. экономики и права". - Хабаровск : ХГАЭП, 2007. - 158,[1] с., [1] л. цв. ил. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 150-151 (32 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясные полуфабрикаты → Товароведение → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 150-151 (32 назв.)
ББК:
Л924я73-1 ; Л992.3я73-1
Дата создания:
2020-07-19 16:15:36
Соц. сети:
Консультация по вступительному испытанию
Чугунова Ольга Викторовна - председатель экзаменационной комиссии по программам аспирантуры. Консультация по вступительному испытанию ...
URGEU
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Товароведение и экспертиза мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
В каком жанре книга?
Художественная литература
Наука и образование
Компьютеры и интернет
Бизнес и экономика
Искусство и культура
Дом, семья, досуг
Детская литература
Словари, справочники, энциклопедии
Техническая литература
Медицина
Юридическая литература
Астрология, магия, эзотерика
Литература на иностранных языках
Журналы и газеты
Другое
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Консультация по дисциплине: “Товароведение продовольственных товаров”.Часть 1
Консультация по дисциплине “Товароведение продовольственных товаров” Часть 1” для обучающихся по специальности 0508000 - Организация ...
AFPiTK
Блинчики с мясом: чем дешевые отличаются от элитных
Одно из традиционных блюд русской кухни - блины. Печь их хочется не всегда. Можно ли купить что-то вкусное в готовом виде и желательно за ...
СЕГОДНЯ
МДК. 07.02 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Пленкина Валентина Николаевна, группа 806, 807, 11.00.
СПК Структурное подразделение - 3
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Харківська державна наукова бібліотека ім. В.Г. Короленка
Харьковская область, Харьков, Киевский район
Короленко переулок, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +380 (57) 731-11-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №10
Одесская область, Одесса, Суворовский район
Черноморского Казачества, 169
Расположение на карте
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №252
Москва, Зеленоград, Крюково район, 14-й м-н
Зеленоград, к1462
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (499) 717-26-77 +7 (499) 717-08-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Радуга, библиотека семейного чтения, МУ ЦБС
Московская область, Электросталь городской округ, Электросталь, Восточный м-н
Юбилейная, 1а
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (49657) 5-12-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Жуковский
Московская область, Жуковский городской округ, Жуковский, Рынок м-н
Серова, 16
Расположение на карте
Пн: 12:00-14:30 15:30-18:00
Вт: 12:00-14:30 15:30-18:00
Ср: 12:00-14:30 15:30-18:00
Чт: 12:00-14:30 15:30-18:00
Сб: 12:00-14:30 15:30-18:00
 +7 (498) 484-78-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №1, Новомосковская библиотечкая система
Тульская область, Новомосковск городской округ, Новомосковск, Сокольники
Ленина, 25
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (48762) 9-02-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центр юношеского чтения, Национальная библиотека им. А.З. Валиди
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Октябрьский район
Октября проспект, 62/2
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-17:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (347) 287-13-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6, Петродворцовый район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петродворцовый район, МО "г. Петергоф"
Володи Дубинина, 12а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
 +7 (812) 427-49-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
Фридриха Энгельса бульвар, 15
Расположение на карте
летний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8442) 67-03-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Березово
Школьная, 8
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:30-13:00 13:30-16:30
Ср: 09:30-13:00 13:30-16:30
Пт: 09:30-13:00 13:30-17:00
уроки Методы консервирования пищевых продуктов
Учебный фильм о современных методах консервирования пищевых продуктов, их преимуществах и недостатках и влиянии на здоровье человека.
EDUCATIONALVIDEO - ПИТАНИЕ Как реанимируют тухлое и опасное мясо: уловки производителей
Эксперты программы "НашПотребНадзор" выяснили, по каким подсказкам можно опознать в мясной продукции на прилавках просрочку и мясо больных ...
СЕГОДНЯ Куриные голени - вкусное мясо или опасный полуфабрикат?
Репортеры программы "НашПотребНадзор" купили куриные голени в обычных российских магазинах и узнали, какие лучше, а какие лучше не покупать.
СЕГОДНЯ 2012-09-12 Урок в группе поваров
Смотрите все видео на нашем канале и подписывайтесь!! Все наши видео: https://www.youtube.com/user/svpuepo/videos?sort=p&view=0&flow=grid Урок ...
ВПУ-26, СВПУЭПО, СКЭПО
Егор Петров
Товароведение и экспертиза мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Аннотация: 1) "Новое Мясо" (Т. Пелевин, А. Колесников) - в 1999 году роман А.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Харківська державна наукова бібліотека ім. В.Г. Короленка
Харьковская область, Харьков, Киевский район
Короленко переулок, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +380 (57) 731-11-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №10
Одесская область, Одесса, Суворовский район
Черноморского Казачества, 169
Расположение на карте
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №252
Москва, Зеленоград, Крюково район, 14-й м-н
Зеленоград, к1462
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (499) 717-26-77 +7 (499) 717-08-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Радуга, библиотека семейного чтения, МУ ЦБС
Московская область, Электросталь городской округ, Электросталь, Восточный м-н
Юбилейная, 1а
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (49657) 5-12-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Жуковский
Московская область, Жуковский городской округ, Жуковский, Рынок м-н
Серова, 16
Расположение на карте
Пн: 12:00-14:30 15:30-18:00
Вт: 12:00-14:30 15:30-18:00
Ср: 12:00-14:30 15:30-18:00
Чт: 12:00-14:30 15:30-18:00
Сб: 12:00-14:30 15:30-18:00
 +7 (498) 484-78-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №1, Новомосковская библиотечкая система
Тульская область, Новомосковск городской округ, Новомосковск, Сокольники
Ленина, 25
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (48762) 9-02-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центр юношеского чтения, Национальная библиотека им. А.З. Валиди
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Октябрьский район
Октября проспект, 62/2
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-17:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (347) 287-13-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6, Петродворцовый район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петродворцовый район, МО "г. Петергоф"
Володи Дубинина, 12а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
 +7 (812) 427-49-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
Фридриха Энгельса бульвар, 15
Расположение на карте
летний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8442) 67-03-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Березово
Школьная, 8
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:30-13:00 13:30-16:30
Ср: 09:30-13:00 13:30-16:30
Пт: 09:30-13:00 13:30-17:00
Азат Нагирян
Товароведение и экспертиза мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Аннотация:
Прикрепить файл