0
0
2955
Биотехнология продуктов лечебного, профилактического и специального питания : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения, 260200.62 - Продукты питания животного происхождения, 260100.62 - Продукты питания из растительного сырья
Автор:
Гаврилова Наталья Борисовна (д-р техн. наук)
Год:
2015
isbn:
978-5-89764-484-1
Язык:
Русский
Страниц:
190
Описание:
Гаврилова Н. Б., Молибога Е. А. Биотехнология продуктов лечебного, профилактического и специального питания : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения, 260200.62 - Продукты питания животного происхождения, 260100.62 - Продукты питания из растительного сырья / Н. Б. Гаврилова, Е. А. Молибога; под ред. д. т. н., проф., засл. работника ВШ РФ Н. Б. Гавриловой М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Омский гос. аграрный ун-т им. П. А. Столыпина" (ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина). - Омск : Изд-во ФГБОУ ВПО ОмГАУ, 2015. - 190 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 180 (17 назв.) и в подстроч. примеч.. - Предм. указ.: с. 181-189
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Питание → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
В предисл. авт.: Гаврилова Н. Б., д. т. н., проф.. засл. работникВШ РФ, Молибога Е. А., к. т. н., доц. . - Библиогр.: с. 180 (17 назв.) и в подстроч. примеч. . - Предм. указ.: с. 181-189
Дата создания:
2021-10-10 11:41:43
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
