Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

684

Купить

Краткое содержание:

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Name: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-4468-2827-2

Автор:

Харченко Нелли Эрьевна

Год:

2016

isbn:

978-5-4468-2827-2

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Профессиональное образование . Повар, кондитер

Редакция:

9-е изд., стер.

Описание:

Харченко Н. Э. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / Н. Э. Харченко. - 9-е изд., стер. - Москва : Академия, 2016. - 509, [1] с. ; 22 см. - (Профессиональное образование . Повар, кондитер). - Библиогр.: с. 506

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинария → Учебные издания для начального профессионального образования

Примечания:

Библиогр.: с. 506

Дата создания:

2021-03-06 00:02:29

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека, ЗИЛ

Москва, Москва, Даниловский район
Восточная, 4 к1
Расположение на карте

Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (495) 675-16-36

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Соболихинская сельская библиотека

Московская область, Балашиха городской округ, д. Соболиха
Новослободская, 15
Расположение на карте

Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

www.cbsbalashihi.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, г. Павловский Посад

Московская область, Павлово-Посадский район, рп. Большие Дворы
Крупской, 4
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Инстаграм: https://instagram.com/bibliotpp

+7 (496) 435-15-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мончегорская научно-техническая библиотека

Мурманская область, Мончегорск городской округ, Мончегорск
Металлургов проспект, 25
Расположение на карте

Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00

+7 (81536) 7-94-81

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Комаровка

Самарская область, Шигонский район, с. Комаровка
Спортивная, 2
Расположение на карте

Вт: 15:00-18:30
Ср: 15:00-18:30
Чт: 15:00-18:30
Пт: 15:00-18:30
Сб: 15:00-18:30

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8 им. В.А. Кораблинова

Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Железнодорожный район, Сомово
Сухумская, 1
Расположение на карте

зимний период: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (473) 227-48-48

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №16

Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Первореченский район
Котельникова, 20
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

vladlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/vladlib
Facebook: https://facebook.com/245727318847362
Одноклассники: https://ok.ru/group/53232682598625
Твиттер: https://twitter.com/@vladlibrary

+7 (423) 220-28-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Областная библиотека для детей и юношества им. А.С. Пушкина

Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Соборная, 18
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца; июнь-сентябрь: вс выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00

pushkinlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club81866337

+7 (8452) 28-52-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Отделение ГПНТБ СО РАН

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Советский район, Верхняя зона Академгородка м-н
Академика Лаврентьева проспект, 6
Расположение на карте

Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

www.prometeus.nsc.ru
Твиттер: https://twitter.com/@prometeusnsc

+7 (383) 330-79-65 +7 (383) 330-84-64 +7 (383) 332-16-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Янченково

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Янченково
Сосновый переулок, 8
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00

+7 (38340) 3-51-32

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека, ЗИЛ

Москва, Москва, Даниловский район
Восточная, 4 к1
Расположение на карте

Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (495) 675-16-36

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Соболихинская сельская библиотека

Московская область, Балашиха городской округ, д. Соболиха
Новослободская, 15
Расположение на карте

Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

www.cbsbalashihi.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, г. Павловский Посад

Московская область, Павлово-Посадский район, рп. Большие Дворы
Крупской, 4
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Инстаграм: https://instagram.com/bibliotpp

+7 (496) 435-15-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мончегорская научно-техническая библиотека

Мурманская область, Мончегорск городской округ, Мончегорск
Металлургов проспект, 25
Расположение на карте

Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00

+7 (81536) 7-94-81

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Комаровка

Самарская область, Шигонский район, с. Комаровка
Спортивная, 2
Расположение на карте

Вт: 15:00-18:30
Ср: 15:00-18:30
Чт: 15:00-18:30
Пт: 15:00-18:30
Сб: 15:00-18:30

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8 им. В.А. Кораблинова

зимний период: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (473) 227-48-48

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №16

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (423) 220-28-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Областная библиотека для детей и юношества им. А.С. Пушкина

Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Соборная, 18
Расположение на карте

pushkinlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club81866337

+7 (8452) 28-52-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Отделение ГПНТБ СО РАН

Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

www.prometeus.nsc.ru
Твиттер: https://twitter.com/@prometeusnsc

+7 (383) 330-79-65 +7 (383) 330-84-64 +7 (383) 332-16-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Янченково

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Янченково
Сосновый переулок, 8
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00

+7 (38340) 3-51-32

Показать номер