Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.11.13 <Приборы и методы контроля природ. среды, веществ, материалов и изделий>
2572
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.11.13 <Приборы и методы контроля природ. среды, веществ, материалов и изделий>

Автор:
Воронин Руслан Николаевич
Год:
2006
Язык:
Русский
Страниц:
21
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Воронин Р. Н. Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.11.13 <Приборы и методы контроля природ. среды, веществ, материалов и изделий> / Воронин Руслан Николаевич; [Орлов. гос. техн. ун-т]. - Орел, 2006. - 21 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 21 (9 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 21 (9 назв.)
ББК:
36.82+36.83
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-01-28 14:20:43
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.11.13 <Приборы и методы контроля природ. среды, веществ, материалов и изделий>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.11.13 <Приборы и методы контроля природ. среды, веществ, материалов и изделий>
Опросы
Входит ли в школьную программу?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.11.13 <Приборы и методы контроля природ. среды, веществ, материалов и изделий>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна районна публічна бібліотека ім. О.С. Пушкіна
Киев город со специальным статусом, Київ, Оболонський район, Оболонь
Оболонський проспект, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
ocls.kyivlibs.org.ua
 +380 (44) 410-24-71 +380 (44) 410-24-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Державна бібліотека України для юнацтва
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район
Голосіївський проспект, 122/1
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-20:00; вс 10:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
4uth.gov.ua
Facebook:  https://facebook.com/4uth.gov.ua
Твиттер:  https://twitter.com/@lib4uth
 +380 (44) 257-53-34 +380 (44) 257-86-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3, г. Подольск
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, 1-й м-н
Ленинградский проезд, 9
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца; зимний период: пн-сб 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (4967) 64-39-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №74
Москва, Москва, Богородское район
Ивантеевская, 4 к2
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 169-00-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Калининский округ
Волгоградская, 119
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
www.citylib-tyumen.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club31648819
Инстаграм:  https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook:  https://facebook.com/cgbs.tyumen
Твиттер:  https://twitter.com/@cgbs_tyumen
 +7 (3452) 30-29-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бетькинская сельская библиотека
Республика Татарстан, Тукаевский район, с. Бетьки
Гагарина, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя сб месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Неклюдовская библиотека №1
Нижегородская область, Бор городской округ, Бор, Неклюдово
Дружба квартал, 20 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-16:00
 +7 (83159) 6-65-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Псковская областная специализированная библиотека для слепых
Псковская область, Псковский район, Псков, Запсковье
Набат, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Нижняя Иволга
Республика Бурятия, Иволгинский район, с. Нижняя Иволга
Коммунистическая, 43
Расположение на карте
зимний период: пн выходной; вт-сб 10:00-18:00; вс выходной; перерыв 13:00-14:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (30140) 27-1-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центр современного чтения
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
3-й микрорайон, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-16:00
Вс: 10:00-15:00
 +7 (38452) 4-93-81
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.11.13 <Приборы и методы контроля природ. среды, веществ, материалов и изделий>. Аннотация: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.11.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна районна публічна бібліотека ім. О.С. Пушкіна
Киев город со специальным статусом, Київ, Оболонський район, Оболонь
Оболонський проспект, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
ocls.kyivlibs.org.ua
 +380 (44) 410-24-71 +380 (44) 410-24-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Державна бібліотека України для юнацтва
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район
Голосіївський проспект, 122/1
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-20:00; вс 10:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
4uth.gov.ua
Facebook:  https://facebook.com/4uth.gov.ua
Твиттер:  https://twitter.com/@lib4uth
 +380 (44) 257-53-34 +380 (44) 257-86-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3, г. Подольск
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, 1-й м-н
Ленинградский проезд, 9
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца; зимний период: пн-сб 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (4967) 64-39-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №74
Москва, Москва, Богородское район
Ивантеевская, 4 к2
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 169-00-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Калининский округ
Волгоградская, 119
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
www.citylib-tyumen.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club31648819
Инстаграм:  https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook:  https://facebook.com/cgbs.tyumen
Твиттер:  https://twitter.com/@cgbs_tyumen
 +7 (3452) 30-29-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бетькинская сельская библиотека
Республика Татарстан, Тукаевский район, с. Бетьки
Гагарина, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя сб месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Неклюдовская библиотека №1
Нижегородская область, Бор городской округ, Бор, Неклюдово
Дружба квартал, 20 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-16:00
 +7 (83159) 6-65-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Псковская областная специализированная библиотека для слепых
Псковская область, Псковский район, Псков, Запсковье
Набат, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Нижняя Иволга
Республика Бурятия, Иволгинский район, с. Нижняя Иволга
Коммунистическая, 43
Расположение на карте
зимний период: пн выходной; вт-сб 10:00-18:00; вс выходной; перерыв 13:00-14:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (30140) 27-1-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центр современного чтения
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
3-й микрорайон, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-16:00
Вс: 10:00-15:00
 +7 (38452) 4-93-81
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Метод и средство контроля реологических характеристик хлебобулочных изделий с использованием моделей упруго-вязкой и вязко-пластической деформации : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.11.13 <Приборы и методы контроля природ. среды, веществ, материалов и изделий>. Аннотация: Проведено экспериментальное исследование процесса упруго-вязкого и вязко-пластичного течения хлебопекарных пеков при выпечке и формовании хлебобулочных изделий с помощью разработанных моделей упруго-вязких и вязкопластичных деформаций, а также влияние на процесс этих деформационных моделей. Исследовано влияние различных факторов на процесс формования хлебобулочных изделий, в частности, время выпечки, температура и влажность пекарной камеры.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.