Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
1054
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"

Авторы:
Коснырева Людмила Михайловна
Криштафович Валентина Ивановна
Позняковский Валерий Михайлович
Год:
2007
isbn:
978-5-7695-4352-4
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Учебник ; Высшее профессиональное образование . Товароведение
Редакция:
3-е изд., стер.
Описание:
Коснырева Л. М., Криштафович В. И., Позняковский В. М. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Л.М. Коснырева, В.И. Криштафович, В.М. Позняковский. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2007. - 319, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебник). - (Высшее профессиональное образование . Товароведение). - Библиогр.: с. 316-317
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Мясо → Товароведение → Учебники для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 316-317
Дата создания:
2021-01-16 17:00:21
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Методы обнаружения фальсификации мяса
ФИО: Криштафович Валентина Ивановна Ученая степень: доктор технических наук Ученое звание: профессор Кафедра: ...
Российский университет кооперации
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
Опросы
Она написана в стихах?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров.
Дипломный проект Official
Экспертиза товаров
В лекции рассмотрены основные вопросы, вынесенные на государственный экзамен по данной дисциплине. Презентация ...
Дистанционное обучение ДонНУЭТ
Товароведение и экспертиза качества товаров
Marina Remez
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. П. Усенка для дітей
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Березняки
Івана Миколайчука, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
bibusenko2.blogspot.com
 +380 (44) 550-53-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Социально-информационный центр им. М.К. Сеспеля, библиотека
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район
50 лет Октября, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8352) 63-48-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система
Красноярский край, Дивногорск городской округ, пос. Слизнево
Нагорная, 1а
Расположение на карте
Вт: 13:00-17:00
Чт: 13:00-17:00
Сб: 13:00-17:00
www.libdiv.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Акрон, библиотека
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Ломоносова, 22а
Расположение на карте
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
 +7 (8162) 65-94-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, Уссурийск, Доброполье
Артёмовская, 1Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
cbs-ussuri.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/group/52389333303486
 +7 (4234) 34-54-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Солнечная, детская библиотека
Липецкая область, Липецк городской округ, Липецк, Октябрьский округ, 20-й микрорайон
Сиреневый проезд, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (4742) 55-07-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Б.А. Богаткова
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Октябрьский район, Никитинский м-н
Никитина, 70
Расположение на карте
технический день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 12:00-18:00
bogatkova.cbstolstoy.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbstolstoy
 +7 (383) 262-03-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Удельнинская библиотека, Выборгский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО №13 "Светлановское"
Энгельса проспект, 53
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/engelsa_53
 +7 (812) 293-11-52 +7 (812) 293-12-50 +7 (812) 293-41-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Музей книги Блокадного города, библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский район, МО №44 "Московская застава"
Юрия Гагарина проспект, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Вс: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/knigiblokady
 +7 (812) 242-31-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4, МБУК Централизованная библиотечная система для взрослых
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Октябрьский район
Осипенко, 87
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (8342) 35-77-73
Показать номер
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. (ВНЕБЮДЖЕТ). Ирбитский политехникум.
На базе основного общего образования, срок обучения 2 года 10 месяцев.
Екатерина Полудницына Демо Технология мяса и мясных продуктов
Корпорация "Диполь" ТОВАРОВЕДЕНИЕ СПО
Сибирский университет потребительской кооперации Видео урок по товароведению пищевых продуктов. Тема: "Мясокопчености. Мясные консервы"
Это видео рассказывает о классификации мясокопченостей и мясных консервов, а так же ассортимент, требования к ...
Дания Трегулова
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. П. Усенка для дітей
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Березняки
Івана Миколайчука, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
bibusenko2.blogspot.com
 +380 (44) 550-53-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Социально-информационный центр им. М.К. Сеспеля, библиотека
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район
50 лет Октября, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8352) 63-48-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система
Красноярский край, Дивногорск городской округ, пос. Слизнево
Нагорная, 1а
Расположение на карте
Вт: 13:00-17:00
Чт: 13:00-17:00
Сб: 13:00-17:00
www.libdiv.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Акрон, библиотека
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Ломоносова, 22а
Расположение на карте
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
 +7 (8162) 65-94-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, Уссурийск, Доброполье
Артёмовская, 1Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
cbs-ussuri.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/group/52389333303486
 +7 (4234) 34-54-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Солнечная, детская библиотека
Липецкая область, Липецк городской округ, Липецк, Октябрьский округ, 20-й микрорайон
Сиреневый проезд, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (4742) 55-07-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Б.А. Богаткова
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Октябрьский район, Никитинский м-н
Никитина, 70
Расположение на карте
технический день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 12:00-18:00
bogatkova.cbstolstoy.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbstolstoy
 +7 (383) 262-03-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Удельнинская библиотека, Выборгский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО №13 "Светлановское"
Энгельса проспект, 53
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/engelsa_53
 +7 (812) 293-11-52 +7 (812) 293-12-50 +7 (812) 293-41-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Музей книги Блокадного города, библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский район, МО №44 "Московская застава"
Юрия Гагарина проспект, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Вс: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/knigiblokady
 +7 (812) 242-31-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4, МБУК Централизованная библиотечная система для взрослых
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Октябрьский район
Осипенко, 87
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (8342) 35-77-73
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.