Криштафович, Валентина Ивановна
Показать все ссылки каталога
Научные и практические вопросы использования белковых добавок при производстве мясных продуктов : монография
2009
1743
0
0
Формирование и оценка потребительских свойств продуктов на основе мяса индейки : монография
2015
1288
0
0