Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : монография
2654
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : монография

Авторы:
Першакова Татьяна Викторовна
Криштафович Валентина Ивановна
Год:
2013
isbn:
978-5-905444-50-0
Язык:
Русский
Страниц:
292
Описание:
Першакова Т. В., Криштафович В. И. Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : монография / Першакова Т.В., Криштафович В.И.; Автоном. некоммерч. орг. высш. проф. образования Центросоюза Рос. Федерации "Рос. ун-т кооп.", Краснодар. кооп. ин-т (фил.). - Краснодар : Центр печати, 2013. - 292 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 239-291 (450 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебобулочные изделия → Пищевая ценность
Примечания:
Библиогр.: с. 239-291 (450 назв.)
Дата создания:
2020-04-24 18:08:57
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : монография

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : монография
Опросы
Она написана малоизвестным автором?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : монография

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №3, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Новые Химки м-н
9 Мая, 18а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
www.himki-library.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekikhimki
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliotekikhimki
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekikhimki
 +7 (495) 571-30-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №23 им. М. Горького
Москва, Москва, Тимирязевский район
Астрадамская, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
www.cbssao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public65345262
Facebook:  https://facebook.com/cbssao
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCl0xOV9OsaatnS8hNczn30w
 +7 (495) 611-57-65 +7 (495) 611-21-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Центральный район, 112-й квартал
50 лет Октября бульвар, 55
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/odb_tol
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
 +7 (8482) 22-06-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Колмовская библиотека
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород, Колмово
Павла Левитта, 3
Расположение на карте
санитарный день: 29 число месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
www.biblionika.info
Вконтакте:  https://vk.com/biblionika
Facebook:  https://facebook.com/biblionikalib
Youtube:  https://youtube.com/user/Biblionika
 +7 (8162) 62-80-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Малопикинская городская библиотека
Нижегородская область, Бор городской округ, Бор, Малое Пикино
Белинского, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-16:00
 +7 (83159) 6-03-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Первомайская Поселенческая библиотека
Тульская область, Щёкинский район, рп. Первомайский
Улитина проспект, 4а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (48751) 6-41-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека, Курортный район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Курортный район, МО "г. Зеленогорск"
Ленина проспект, 25
Расположение на карте
санитарный день: последний четверг месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
cbs-kurort.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/zelbibl_f1
 +7 (812) 246-20-18 +7 (812) 246-20-15 +7 (812) 246-20-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Ленинский район, Докучаево
Кавалерийская, 13
Расположение на карте
санитарный день: 15 число месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3852) 51-58-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, БГУ
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Ранжурова, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-16:00
www.bsu.ru
 +7 (3012) 297-167 +7 (3012) 297-160
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №22
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Московский, Левченко
Рахимова, 19
Расположение на карте
зимний период: пн, вт 9:00-18:00; чт, пт 9:00-18:00; ср выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (843) 512-06-90
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : монография. Аннотация: Статья написана на основе результатов исследования свойств хлебобулочных изделий, взятых из различных регионов мира, а также с использованием новейших достижений микробиологии,
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №3, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Новые Химки м-н
9 Мая, 18а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
www.himki-library.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekikhimki
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliotekikhimki
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekikhimki
 +7 (495) 571-30-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №23 им. М. Горького
Москва, Москва, Тимирязевский район
Астрадамская, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
www.cbssao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public65345262
Facebook:  https://facebook.com/cbssao
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCl0xOV9OsaatnS8hNczn30w
 +7 (495) 611-57-65 +7 (495) 611-21-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Центральный район, 112-й квартал
50 лет Октября бульвар, 55
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
child-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/odb_tol
Инстаграм:  https://instagram.com/odb_tol
Одноклассники:  https://ok.ru/odbtol
Твиттер:  https://twitter.com/@odb_tol
Youtube:  https://youtube.com/user/odbobmi
 +7 (8482) 22-06-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Колмовская библиотека
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород, Колмово
Павла Левитта, 3
Расположение на карте
санитарный день: 29 число месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
www.biblionika.info
Вконтакте:  https://vk.com/biblionika
Facebook:  https://facebook.com/biblionikalib
Youtube:  https://youtube.com/user/Biblionika
 +7 (8162) 62-80-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Малопикинская городская библиотека
Нижегородская область, Бор городской округ, Бор, Малое Пикино
Белинского, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-16:00
 +7 (83159) 6-03-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Первомайская Поселенческая библиотека
Тульская область, Щёкинский район, рп. Первомайский
Улитина проспект, 4а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (48751) 6-41-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека, Курортный район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Курортный район, МО "г. Зеленогорск"
Ленина проспект, 25
Расположение на карте
санитарный день: последний четверг месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
cbs-kurort.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/zelbibl_f1
 +7 (812) 246-20-18 +7 (812) 246-20-15 +7 (812) 246-20-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Алтайский край, Барнаул городской округ, Барнаул, Ленинский район, Докучаево
Кавалерийская, 13
Расположение на карте
санитарный день: 15 число месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3852) 51-58-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, БГУ
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Ранжурова, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-16:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-16:00
www.bsu.ru
 +7 (3012) 297-167 +7 (3012) 297-160
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №22
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Московский, Левченко
Рахимова, 19
Расположение на карте
зимний период: пн, вт 9:00-18:00; чт, пт 9:00-18:00; ср выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (843) 512-06-90
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : монография. Аннотация:
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.