0
0
2603
Научное обеспечение энергосберегающих процессов сушки и тепловлажностной обработки пищевого растительного сырья при переменном теплоподводе : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
Автор:
Шевцов Сергей Александрович
Год:
2015
Язык:
Русский
Страниц:
40
Описание:
Шевцов С.А. Научное обеспечение энергосберегающих процессов сушки и тепловлажностной обработки пищевого растительного сырья при переменном теплоподводе : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств> / Шевцов Сергей Александрович; [Воронежский государственный университет инженерных технологий]. - Воронеж, 2015. - 40 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 34-40 (69 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 34-40 (69 назв.)
ББК:
Л80
Дата создания:
2021-04-28 01:50:03
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
