Система качества пищевых отраслей (принципы ХАССП) : учебное пособие : для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания
1052
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Система качества пищевых отраслей (принципы ХАССП) : учебное пособие : для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Авторы:
Вебер Анна Леонидовна
Казыдуб Нина Григорьевна
Год:
2016
isbn:
978-5-9931-0378-5
Язык:
Русский
Страниц:
104
Описание:
Вебер А. Л., Казыдуб Н. Г. Система качества пищевых отраслей (принципы ХАССП) : учебное пособие : для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания / А.Л. Вебер, Н.Г. Казыдуб; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина" (ФГБОУ ВО Омский ГАУ). - Омск : КАН, 2016. - 104 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 96-104 (106 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевая промышленность → Качество продукции → Управление
Примечания:
Библиогр.: с. 96-104 (106 назв.)
ББК:
Л80-106я73-1
Дата создания:
2021-03-05 11:57:14
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Система качества пищевых отраслей (принципы ХАССП) : учебное пособие : для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Система качества пищевых отраслей (принципы ХАССП) : учебное пособие : для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания
Опросы
Это классическая или современная книга?
Классика
Современная
Не знаю
Содержание

Реставрация Система качества пищевых отраслей (принципы ХАССП) : учебное пособие : для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №149
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Липки
Липська, 12/5
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 253-15-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район, Новый Городок
Мира, 94
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-19:00
библиотека32.рф
Вконтакте:  https://vk.com/public44755079
Твиттер:  https://twitter.com/@lib_proskurina
 +7 (4832) 52-50-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №158
Москва, Москва, Чертаново Южное район
Подольских Курсантов, 14 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Пт: 15:00-19:00
Сб: 15:00-19:00
 +7 (495) 381-81-01 +7 (495) 381-88-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Кузнечики м-н
Академика Доллежаля, 6
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 11:00-19; сб выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/club104500510
 +7 (4967) 40-28-79
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №149
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Липки
Липська, 12/5
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 253-15-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район, Новый Городок
Мира, 94
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-19:00
библиотека32.рф
Вконтакте:  https://vk.com/public44755079
Твиттер:  https://twitter.com/@lib_proskurina
 +7 (4832) 52-50-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №158
Москва, Москва, Чертаново Южное район
Подольских Курсантов, 14 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Пт: 15:00-19:00
Сб: 15:00-19:00
 +7 (495) 381-81-01 +7 (495) 381-88-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Кузнечики м-н
Академика Доллежаля, 6
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 11:00-19; сб выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/club104500510
 +7 (4967) 40-28-79
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.