Хлеб : технология и рецептуры : + 38 новых рецептур : пер. с англ
2810
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Хлеб : технология и рецептуры : + 38 новых рецептур : пер. с англ

Автор:
Хамельман Джеффри
Год:
2017
isbn:
978-5-904757-70-0
Язык:
Русский
Страниц:
539
Редакция:
2-е издание, переработанное и дополненное.
Описание:
Хамельман Д. Хлеб : технология и рецептуры : [+ 38 новых рецептур] : пер. с англ / Джеффри Хамельман; ил. и фото Чио Канеко. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Санкт-Петербург : Профессия, 2017. - 539 с., [10] л. цв. ил. : ил., табл. ; 24 см. - Библиография: с. 538-539 (38 названий)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебопечение
Примечания:
Заглавие и автор оригинала: Bread / Jeffrey Hamelman . - В вып. дан. и на корешке: 2-е изд. . - Пред. изд. 2012 г. . - Библиография: с. 538-539 (38 названий)
ББК:
36.83
Другие ответственные лица:
Канеко, Чио → Иллюстратор
Дата создания:
2022-03-12 17:15:00
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Хлеб : технология и рецептуры : + 38 новых рецептур : пер. с англ

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Хлеб : технология и рецептуры : + 38 новых рецептур : пер. с англ
Опросы
Выберите раздел логики.
Неформальная
Формальная
Символическая
Диалектическая
Не знаю
Содержание

Реставрация Хлеб : технология и рецептуры : + 38 новых рецептур : пер. с англ

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №46
Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Генерала Вишневского переулок, 13
Расположение на карте
Пн: 09:30-17:45
Вт: 09:30-17:45
Ср: 09:30-17:45
Чт: 09:30-17:45
Пт: 09:30-17:45
Вс: 09:30-17:45
 +380 (48) 762-66-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека ім. Л. Українки для дорослих
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Старе місто
Велика Житомирська, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
lucl.kiev.ua
 +380 (44) 278-70-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека
Чуйская область, Ысык-Атинский район, с. Новопокровка
Ленина, 335а
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3, г. Одинцово
Московская область, Одинцовский район, Одинцово, 5-й м-н
Маршала Крылова бульвар, 23
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (495) 591-06-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.Н. Толстого
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Московский район
Берёзовская, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-17:00; сб выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
biblmr.r52.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club88016750
 +7 (831) 279-78-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Московская, 32
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.sounb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/sounbsaratovlibrary
 +7 (8452) 23-50-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Президентская библиотека им. Б.Н. Ельцина, филиал в г. Новосибирске
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Центральный район, Тихий центр м-н
Советская, 6
Расположение на карте
технический день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.ngonb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/ngonb
Инстаграм:  https://instagram.com/ngonb
Facebook:  https://facebook.com/biblioteka.ngonb
Твиттер:  https://twitter.com/@obl_biblioteka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCFd6ZEpOAq3VJlt2bs_WZHw
 +7 (383) 223-66-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.А. Фадеева
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Ленинский район, Затон м-н
Полярная, 17
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/fadeevanovosibirsk
Одноклассники:  https://ok.ru/group/54452714012773
 +7 (383) 290-16-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека Лобановского сельского поселения
Пермский край, Пермский район, с. Лобаново
Культуры, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:30-15:00 15:30-19:00
Вт: 12:30-15:00 15:30-19:00
Ср: 12:30-15:00 15:30-19:00
Пт: 12:30-15:00 15:30-19:00
Сб: 11:00-15:00
 +7 (342) 256-57-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека, Красносельский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО №39 "Сосновая Поляна"
Ветеранов проспект, 155
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-чт 10:00-19:00; сб-вс 11:00-18:00; пт выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
krlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public41920898
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioline
Твиттер:  https://twitter.com/@krasnosel_cbs
 +7 (812) 738-79-77 +7 (812) 744-14-07 +7 (812) 744-04-37
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №46
Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Генерала Вишневского переулок, 13
Расположение на карте
Пн: 09:30-17:45
Вт: 09:30-17:45
Ср: 09:30-17:45
Чт: 09:30-17:45
Пт: 09:30-17:45
Вс: 09:30-17:45
 +380 (48) 762-66-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека ім. Л. Українки для дорослих
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Старе місто
Велика Житомирська, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
lucl.kiev.ua
 +380 (44) 278-70-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека
Чуйская область, Ысык-Атинский район, с. Новопокровка
Ленина, 335а
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3, г. Одинцово
Московская область, Одинцовский район, Одинцово, 5-й м-н
Маршала Крылова бульвар, 23
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (495) 591-06-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.Н. Толстого
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Московский район
Берёзовская, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-17:00; сб выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
biblmr.r52.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club88016750
 +7 (831) 279-78-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Московская, 32
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.sounb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/sounbsaratovlibrary
 +7 (8452) 23-50-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Президентская библиотека им. Б.Н. Ельцина, филиал в г. Новосибирске
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Центральный район, Тихий центр м-н
Советская, 6
Расположение на карте
технический день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.ngonb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/ngonb
Инстаграм:  https://instagram.com/ngonb
Facebook:  https://facebook.com/biblioteka.ngonb
Твиттер:  https://twitter.com/@obl_biblioteka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCFd6ZEpOAq3VJlt2bs_WZHw
 +7 (383) 223-66-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.А. Фадеева
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Ленинский район, Затон м-н
Полярная, 17
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/fadeevanovosibirsk
Одноклассники:  https://ok.ru/group/54452714012773
 +7 (383) 290-16-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека Лобановского сельского поселения
Пермский край, Пермский район, с. Лобаново
Культуры, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:30-15:00 15:30-19:00
Вт: 12:30-15:00 15:30-19:00
Ср: 12:30-15:00 15:30-19:00
Пт: 12:30-15:00 15:30-19:00
Сб: 11:00-15:00
 +7 (342) 256-57-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека, Красносельский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО №39 "Сосновая Поляна"
Ветеранов проспект, 155
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-чт 10:00-19:00; сб-вс 11:00-18:00; пт выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
krlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public41920898
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioline
Твиттер:  https://twitter.com/@krasnosel_cbs
 +7 (812) 738-79-77 +7 (812) 744-14-07 +7 (812) 744-04-37
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.