Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" навправления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" : в 3 ч
2403
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" навправления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" : в 3 ч

Авторы:
Бараненко Александр Владимирович
Куцакова Валентина Еремеевна
Борзенко Евгений Иванович
Фролов Сергей Владимирович
Год:
2008; Связанные записи
isbn:
978-5-98879-084-6
Язык:
Русский
Описание:
Бараненко А. В., Александр Владимирович, Куцакова В. Е., Валентина Еремеевна, Борзенко Е. И., Евгений Иванович, Фролов С. В., Сергей Владимирович Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" навправления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" : в 3 ч / А.В. Бараненко, В.Е. Куцакова, Е.И. Борзенко, С.В. Фролов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 22 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые продукты → Холодильная обработка → Учебники для высших учебных заведений
Дата создания:
2021-06-07 21:22:03
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" навправления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" : в 3 ч

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" навправления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" : в 3 ч
Опросы
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" навправления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" : в 3 ч

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск, Желаево пос.
Агрегатная, 38/2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 27-45-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Калужская областная детская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Пухова, 41
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; вс 10:00-16:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.odbkaluga.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club87007132
Facebook:  https://facebook.com/odbkaluga.ru
 +7 (4842) 55-10-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Фокинский район
Шолохова, 43
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
библиотека32.рф
Вконтакте:  https://vk.com/public44755079
Твиттер:  https://twitter.com/@lib_proskurina
 +7 (4832) 63-80-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №134
Москва, Москва, Капотня район
Капотня 3-й квартал, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuvao.ru
 +7 (495) 355-74-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №157, г. Москва
Москва, Москва, Чертаново Южное район
Россошанская, 7 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Чт: 15:00-19:00
Пт: 15:00-19:00
 +7 (495) 381-05-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Засечное
Пензенская область, Пензенский район, с. Засечное
Механизаторов, 19а
Расположение на карте
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8412) 37-78-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Киреевская центральная районная библиотека
Тульская область, Киреевский район, Киреевск
Ленина, 21
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (48754) 6-23-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, рп. Линево
Новосибирская область, Искитимский район, рп. Линево
Листвянская, 17
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (38343) 3-37-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Б. Лавренёва
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петроградский район, МО №63 "Чкаловское"
Набережная реки Карповки, 28
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (812) 346-09-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, Фрунзенский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Фрунзенский район, МО №75
Ярослава Гашека, 26 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/slavynka7
 +7 (812) 778-76-45 +7 (812) 778-53-60
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск, Желаево пос.
Агрегатная, 38/2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 27-45-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Калужская областная детская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Пухова, 41
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; вс 10:00-16:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.odbkaluga.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club87007132
Facebook:  https://facebook.com/odbkaluga.ru
 +7 (4842) 55-10-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №3
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Фокинский район
Шолохова, 43
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
библиотека32.рф
Вконтакте:  https://vk.com/public44755079
Твиттер:  https://twitter.com/@lib_proskurina
 +7 (4832) 63-80-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №134
Москва, Москва, Капотня район
Капотня 3-й квартал, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuvao.ru
 +7 (495) 355-74-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №157, г. Москва
Москва, Москва, Чертаново Южное район
Россошанская, 7 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Чт: 15:00-19:00
Пт: 15:00-19:00
 +7 (495) 381-05-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Засечное
Пензенская область, Пензенский район, с. Засечное
Механизаторов, 19а
Расположение на карте
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8412) 37-78-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Киреевская центральная районная библиотека
Тульская область, Киреевский район, Киреевск
Ленина, 21
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (48754) 6-23-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, рп. Линево
Новосибирская область, Искитимский район, рп. Линево
Листвянская, 17
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (38343) 3-37-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Б. Лавренёва
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Петроградский район, МО №63 "Чкаловское"
Набережная реки Карповки, 28
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (812) 346-09-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, Фрунзенский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Фрунзенский район, МО №75
Ярослава Гашека, 26 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/slavynka7
 +7 (812) 778-76-45 +7 (812) 778-53-60
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.