RUSIST
Единый реестр книг

Куцакова, Валентина Еремеевна

Современное оборудование для сушки молочных продуктов
1988
Куцакова Валентина Еремеевна, Бурыкин А.И., Макеева И.А.
1222
0
Применение вихревых агрегатов для сушки белковых продуктов
1990
Куцакова Валентина Еремеевна, Бурыкин Андрей Иванович, Макеева Ирина Андреевна
1012
0
Интенсификация тепло- и массообмена при сушке пищевых продуктов
1987
Куцакова Валентина Еремеевна, Богатырев Андрей Николаевич
2542
0
Примеры и задачи в холодильной технологии пищевых продуктов : Учеб. пособие
1999
Куцакова Валентина Еремеевна, Фролов Сергей Владимирович, Куприн Дмитрий Александрович, Филиппов Валерий Иванович
2779
0
Оборудование для сушки белоксодержащих продуктов в мясной промышленности
1987
Куцакова Валентина Еремеевна, Богатырев А.Н., Рогов Б.А.
1316
0