Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

1729

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Name: Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15
Rating: 4.5

Автор:

Чумак Анна Александровна

Год:

2009

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Чумак А. А. Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Чумак Анна Александровна; [Кубан. гос. технол. ун-т]. - Краснодар, 2009. - 23 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: c. 21-23 (18 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: c. 21-23 (18 назв.)

ББК:

36.96

Дата создания:

2020-02-05 21:48:38

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека

Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ, Северный
Комсомольская, 5
Расположение на карте

зимний период: пн-вт, чт-вс 11:00-19:00; ср выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

cbs-kaluga.ru

+7 (4842) 51-24-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Подгорное

Республика Алтай, Майминский район, с. Подгорное
Набережная, 36а
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-16:30
Вт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Ср: 10:00-13:00 14:00-16:30
Чт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Вс: 10:00-13:00 14:00-16:30

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, пгт Лесной
Гагарина, 1
Расположение на карте

зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00

bibliopushkino.ru

+7 (49653) 7-51-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, д. Митрополье
Совхозная, 27
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-21:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 11:00-21:00
Пт: 10:30-17:00
Сб: 10:30-17:00

bibliopushkino.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная Библиотечная Система, МКУ

Челябинская область, Миасский городской округ, Миасс, Автозавод ж/м
Орловская, 34
Расположение на карте

санитарный день: второй чт месяца; зимний период: пн-пт, вс 9:30-18:00, перерыв: 13:00-13:30
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

www.miasslib.ru
Вконтакте: https://vk.com/miasslib
Facebook: https://facebook.com/miasslib
Одноклассники: https://ok.ru/miasslib

+7 (3513) 55-42-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5, Калининский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №22 "Пискарёвка"
Непокорённых проспект, 74
Расположение на карте

сентябрь-июнь: пн-пт 11:00-20:00; сб 11:00-18:00; вс выходной
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00

+7 (812) 242-36-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск

Кемеровская область, Киселёвский городской округ, Киселевск, Красный Камень
50 лет города, 29а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-16:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00

www.biblio-ksl.ru

+7 (38464) 5-28-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК

Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Атаманово
Центральная, 109Б
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 11:00-16:00

www.rcbs-nmr.kuzreg.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Республиканская детско-юношеская библиотека

Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Октябрьский район
Ключевская, 23а
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

deti.baikalib.ru
Вконтакте: https://vk.com/youth_library03
Твиттер: https://twitter.com/@rdub_uu

+7 (3012) 41-87-97 +7 (3012) 41-87-85

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Н.К. Крупской

Кемеровская область, Ленинск-Кузнецкий городской округ, Ленинск-Кузнецкий
Юргинская, 14
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

www.liblnk.ru
Вконтакте: https://vk.com/tsgb_krups

+7 (38456) 3-63-62

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека

cbs-kaluga.ru

+7 (4842) 51-24-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Подгорное

Республика Алтай, Майминский район, с. Подгорное
Набережная, 36а
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-16:30
Вт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Ср: 10:00-13:00 14:00-16:30
Чт: 10:00-13:00 14:00-16:30
Вс: 10:00-13:00 14:00-16:30

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, пгт Лесной
Гагарина, 1
Расположение на карте

bibliopushkino.ru

+7 (49653) 7-51-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, д. Митрополье
Совхозная, 27
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-21:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 11:00-21:00
Пт: 10:30-17:00
Сб: 10:30-17:00

bibliopushkino.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная Библиотечная Система, МКУ

Челябинская область, Миасский городской округ, Миасс, Автозавод ж/м
Орловская, 34
Расположение на карте

www.miasslib.ru
Вконтакте: https://vk.com/miasslib
Facebook: https://facebook.com/miasslib
Одноклассники: https://ok.ru/miasslib

+7 (3513) 55-42-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5, Калининский район

сентябрь-июнь: пн-пт 11:00-20:00; сб 11:00-18:00; вс выходной
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00

+7 (812) 242-36-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК, г. Киселёвск

www.biblio-ksl.ru

+7 (38464) 5-28-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК

Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Атаманово
Центральная, 109Б
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 11:00-16:00

www.rcbs-nmr.kuzreg.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Республиканская детско-юношеская библиотека

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

deti.baikalib.ru
Вконтакте: https://vk.com/youth_library03
Твиттер: https://twitter.com/@rdub_uu

+7 (3012) 41-87-97 +7 (3012) 41-87-85

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Н.К. Крупской

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

www.liblnk.ru
Вконтакте: https://vk.com/tsgb_krups

+7 (38456) 3-63-62

Показать номер

Информация от пользователей

Азат Нагирян

Разработка технологии специализированных сухих пищевых концентратов напитков и оценка их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>. В книге говорится о разработке технологии специализированных пищевых концентратов, предназначенных для замены пищевых продуктов в рационе питания человека, и оценке их потребительских свойств. Монография может быть полезна студентам пищевых специальностей вузов, аспирантам, специалистам пищевой промышленности, а также научным работникам В монографии рассматриваются вопросы организации и технологии производства продуктов питания из растительного сырья.

Рецензии и отзывы

Егор Петров