Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

803

Купить

Краткое содержание:

Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Name: Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7267-0430-2

Авторы:

Мараева Ольга Борисовна
Ухина Елена Юрьевна
Лукин Алексей Леонидович

Год:

2010

isbn:

978-5-7267-0430-2

Язык:

Русский

Страниц:

183

Описание:

Мараева О. Б., Ухина Е. Ю., Лукин А. Л. Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / О. Б. Мараева, Е. Ю. Ухина, А. Л. Лукин; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Воронежский гос. аграрный ун-т им. К. Д. Глинки". - Воронеж : Воронежский гос. аграрный ун-т, 2010. - 183 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 182-183

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Пищевые продукты → Производство → Биохимические основы → Учебные издания для высших учебных заведений

Примечания:

Библиогр.: с. 182-183

ББК:

Л80-13я73-1

Дата создания:

2019-10-11 06:52:30

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сыктывдинская централизованная библиотечная система, МБУК

Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт
Домны Каликовой, 60
Расположение на карте

сентябрь-май: пн-пт 12:00-19:00; сб 11:00-17:00; вс выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

syktyvdincbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/syktyvdincbs

+7 (82130) 7-16-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК

Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Верхний Чов
Верхний Чов пос, 64
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 16:00-19:00
Вт: 16:00-19:00
Ср: 16:00-19:00
Чт: 16:00-19:00
Пт: 16:00-19:00
Вс: 12:00-15:00

cbs-sykt.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3

Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Трусовский район, Стрелецкое
Силикатная, 26
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (8512) 57-94-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Даховская сельская библиотека

Республика Адыгея, Майкопский район, ст-ца Даховская
Клубная, 16
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-12:00 12:48-15:10
Вт: 09:00-12:00 12:48-15:10
Ср: 09:00-12:00 12:48-15:10
Чт: 09:00-12:00 12:48-15:10
Пт: 09:00-12:00 12:48-15:10

+7-918-429-06-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Ф.Г. Кедрова

Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Ленинский район, Малиновая Гора
Тверская 1-я, 48
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 10:00-19:00; вс 10:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/id160608417
Facebook: https://facebook.com/100008396958697

+7 (3412) 54-42-42 +7-912-758-91-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Верещагина В.В.

Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Доменщиков бульвар, 32
Расположение на карте

зимний период: пн, сб 10:00-18:00; вт-пт 9:00-20:00; санитарный день: первая пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

www.cherlib.ru

+7 (8202) 57-80-54 +7 (8202) 57-28-28 +7 (8202) 50-13-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Невская централизованная библиотечная система

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №51 "Обуховский"
Бабушкина, 64
Расположение на карте

Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00

nevcbs.spb.ru

+7 (812) 587-00-04 +7 (812) 576-98-07 +7 (812) 367-72-42 +7 (812) 362-07-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №14

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Дзержинский район, Жилгородок
Маршала Толбухина, 31а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (8442) 58-12-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №40

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Ново-Савиновский район
Гаврилова, 20Б
Расположение на карте

зимний период: пн-вт, чт-пт, вс 9:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (843) 515-13-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Давлетовская сельская библиотека

Республика Башкортостан, Абзелиловский район, с. Давлетово
Школьная, 18
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Сб: 09:00-13:00 15:00-19:00

+7 (34772) 2-35-96

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сыктывдинская централизованная библиотечная система, МБУК

Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт
Домны Каликовой, 60
Расположение на карте

сентябрь-май: пн-пт 12:00-19:00; сб 11:00-17:00; вс выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

syktyvdincbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/syktyvdincbs

+7 (82130) 7-16-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК

Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Верхний Чов
Верхний Чов пос, 64
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 16:00-19:00
Вт: 16:00-19:00
Ср: 16:00-19:00
Чт: 16:00-19:00
Пт: 16:00-19:00
Вс: 12:00-15:00

cbs-sykt.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (8512) 57-94-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Даховская сельская библиотека

Республика Адыгея, Майкопский район, ст-ца Даховская
Клубная, 16
Расположение на карте

+7-918-429-06-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Ф.Г. Кедрова

Вконтакте: https://vk.com/id160608417
Facebook: https://facebook.com/100008396958697

+7 (3412) 54-42-42 +7-912-758-91-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Верещагина В.В.

Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Доменщиков бульвар, 32
Расположение на карте

www.cherlib.ru

+7 (8202) 57-80-54 +7 (8202) 57-28-28 +7 (8202) 50-13-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Невская централизованная библиотечная система

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №51 "Обуховский"
Бабушкина, 64
Расположение на карте

Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00

nevcbs.spb.ru

+7 (812) 587-00-04 +7 (812) 576-98-07 +7 (812) 367-72-42 +7 (812) 362-07-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №14

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (8442) 58-12-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №40

зимний период: пн-вт, чт-пт, вс 9:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (843) 515-13-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Давлетовская сельская библиотека

Республика Башкортостан, Абзелиловский район, с. Давлетово
Школьная, 18
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Сб: 09:00-13:00 15:00-19:00

+7 (34772) 2-35-96

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Аннотация: Основы теоретического курса "Биохимия пищевых производств" (при подготовке серии монографий для государственных и негосударственных институтов повышения квалификации

Азат Нагирян

Биохимия пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Аннотация: Цель данного учебника состоит в том, чтобы подготовить студентов технологических специальностей к самостоятельной инженерной работе в области химии и биологии пищевых продуктов.