Технология продукции общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и направления подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания"

1279

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Технология продукции общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и направления подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания"

Rating: 4.5
ISBN: 978-5-904406-15-8

Авторы:

Мглинец Анатолий Илларионович
Акимова Наталья Анатольевна
Дзюба Григорий Николаевич

Год:

2010

isbn:

978-5-904406-15-8

Язык:

Русский

Страниц:

735

Описание:

Мглинец А. И., Анатолий Илларионович, Акимова Н. А., Наталья Анатольевна, Дзюба Г. Н., Григорий Николаевич Технология продукции общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и направления подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" / [А. И. Мглинец, Н.А. Акимова, Г.Н. Дзюба и др.]; под ред. д.т.н., проф. А. И. Мглинца. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2010. - 735 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 732-735 (88 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинария → Учебники для высших учебных заведений

Примечания:

Авт. указаны на обороте тит. л. . - Библиогр.: с. 732-735 (88 назв.)

ББК:

36.99я73-1

Дата создания:

2020-10-05 01:59:58

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технология продукции общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и направления подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технология продукции общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и направления подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технология продукции общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и направления подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технология продукции общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и направления подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технология продукции общественного питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и направления подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Специальность: "Технология продукции общественного питания"

Рассказывает студентка 4 курса.

Виктор Цимбалов

Специальность: "Технология продукции общественного питания"

ntt_chelny

SPO технология продукции общественного питания 27 07 15

Описание.

StudySpb

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека №106 ЦБС ЮВАО, г. Москва

Москва, Москва, Рязанский район
Зарайская, 56а

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

cbsuvao.ru
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao
Facebook: https://facebook.com/libuvao

+7 (499) 170-84-10 +7 (499) 170-61-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №107

Москва, Москва, Нижегородский район
Перовское шоссе, 16/2

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuvao.ru
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao_107
Инстаграм: https://instagram.com/lib_uvao_107
Facebook: https://facebook.com/libuvao107

+7 (499) 171-94-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №2

Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Заднепровский район
Седова, 22а

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

smolensk.library67.ru

+7 (4812) 42-70-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. А.С. Пушкина г. Новокуйбышевска

Самарская область, Новокуйбышевск городской округ, Новокуйбышевск
Библиотечный проезд, 1

зимний период: пн-чт 10:00-19:00; пт выходной; сб-вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

libnvkb.ru
Вконтакте: https://vk.com/libnvkb
Facebook: https://facebook.com/libnvkb
Одноклассники: https://ok.ru/group52696109678778

+7 (84635) 6-15-30 +7 (84635) 6-22-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. Ю. Гагарина

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Советский район, Кузнечиха
Маршала Рокоссовского, 4

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (831) 467-01-93

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Воздвиженка
Ленинская, 61

санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00

cbs-ussuri.ru
Одноклассники: https://ok.ru/group/52389333303486

+7 (4234) 39-17-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека Белгородского района, с. Стрелецкое

Белгородская область, Белгородский район, с. Стрелецкое
Королёва, 44

Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00

librarys.ru

+7 (4722) 38-74-43 +7 (4722) 38-83-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №6

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
50 лет Октября, 17

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (8442) 62-38-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. И.А. Гончарова

Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Железнодорожный район, 4-й микрорайон
Кирова, 40

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00

Вконтакте: https://vk.com/club_73_cgb
Твиттер: https://twitter.com/@cgbgoncharov?lang=ru

+7 (8422) 38-43-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская детская библиотека, г. Горячий Ключ

Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, Горячий Ключ
Школьная, 9

санитарный день: последний день каждого месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Специальность "Технология продукции общественного питания"

Студенческая Медиа Группа Онъ-Юниор День открытых дверей отделения "Технология продукции общественного питания"

Сочинский институт РУДН ВОПРОСЫ СОТРУДНИКУ DME | ТЕХНОЛОГ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Знаете ли вы, чем занимается технолог пищевого производства? В этом выпуске мы найдём для себя ответы на все интересующие вопросы, а также ...

Работа в DME 19 02 10 Технология продукции общественного питания

ГБПОУ РО РТЭК

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека №106 ЦБС ЮВАО, г. Москва

Москва, Москва, Рязанский район
Зарайская, 56а

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

cbsuvao.ru
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao
Facebook: https://facebook.com/libuvao

+7 (499) 170-84-10 +7 (499) 170-61-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №107

Москва, Москва, Нижегородский район
Перовское шоссе, 16/2

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuvao.ru
Вконтакте: https://vk.com/lib_uvao_107
Инстаграм: https://instagram.com/lib_uvao_107
Facebook: https://facebook.com/libuvao107

+7 (499) 171-94-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №2

Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Заднепровский район
Седова, 22а

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

smolensk.library67.ru

+7 (4812) 42-70-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека им. А.С. Пушкина г. Новокуйбышевска

Самарская область, Новокуйбышевск городской округ, Новокуйбышевск
Библиотечный проезд, 1

libnvkb.ru
Вконтакте: https://vk.com/libnvkb
Facebook: https://facebook.com/libnvkb
Одноклассники: https://ok.ru/group52696109678778

+7 (84635) 6-15-30 +7 (84635) 6-22-74

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. Ю. Гагарина

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (831) 467-01-93

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Воздвиженка
Ленинская, 61

cbs-ussuri.ru
Одноклассники: https://ok.ru/group/52389333303486

+7 (4234) 39-17-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека Белгородского района, с. Стрелецкое

Белгородская область, Белгородский район, с. Стрелецкое
Королёва, 44

Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00

librarys.ru

+7 (4722) 38-74-43 +7 (4722) 38-83-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №6

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
50 лет Октября, 17

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (8442) 62-38-21

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. И.А. Гончарова

Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Железнодорожный район, 4-й микрорайон
Кирова, 40

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00

Вконтакте: https://vk.com/club_73_cgb
Твиттер: https://twitter.com/@cgbgoncharov?lang=ru

+7 (8422) 38-43-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская детская библиотека, г. Горячий Ключ

Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, Горячий Ключ
Школьная, 9

санитарный день: последний день каждого месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00