Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

1389

Купить

Краткое содержание:

Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Name: Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7695-9483-0

Автор:

Бутейкис Нина Григорьевна

Год:

2012

isbn:

978-5-7695-9483-0

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Учебник ; Начальное профессиональное образование . Повар, кондитер ; Соответствует ФГОС

Редакция:

12-е изд., стер.

Описание:

Бутейкис Н. Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер" / Н. Г. Бутейкис. - 12-е изд., стер. - Москва : Академия, 2012. - 334, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебник). - (Начальное профессиональное образование . Повар, кондитер). - (Соответствует ФГОС). - Библиогр.: с. 331

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кондитерские изделия мучнистые → Производство → Учебники для начального профессионального образования

Примечания:

Библиогр.: с. 331

ББК:

Л865я723-1

Дата создания:

2021-11-18 19:23:54

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека №122 для дітей

Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Сирець
Парково-Сирецька, 11а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+380 (44) 458-11-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. П. Вершигори для дітей

Киев город со специальным статусом, Київ, Солом'янський район, Відрадний
Вацлава Гавела бульвар, 34
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

libraryvershigory.blogspot.com

+380 (44) 497-70-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Российская государственная библиотека

Москва, Москва, Арбат район
Воздвиженка, 3/5 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-20:00

www.rsl.ru
Вконтакте: https://vk.com/leninka_ru
Инстаграм: https://instagram.com/leninka_official
Твиттер: https://twitter.com/@leninka_ru
Youtube: https://youtube.com/user/RussianStateLibrary

8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова

Московская область, Коломенский район, пос. Радужный
Радужный посёлок, 4
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00

www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте: https://vk.com/club106374293
Facebook: https://facebook.com/groups/1722799447977983

+7 (4966) 17-04-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №15

Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Первомайский район
Волкова, 11
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

vladlib.ru
Одноклассники: https://ok.ru/group/53232682598625
Твиттер: https://twitter.com/@vladlibrary

+7 (423) 228-82-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.А. Фадеева

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Ленинский район, Затон м-н
Полярная, 17
Расположение на карте

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/fadeevanovosibirsk
Одноклассники: https://ok.ru/group/54452714012773

+7 (383) 290-16-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Октябрьский центр научно-технической информации и библиотек

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №5 "Измайловское"
Набережная Обводного канала, 114
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека, г. Минеральные Воды

Ставропольский край, Минераловодский городской округ, Минеральные Воды
22 Партсъезда проспект, 12
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

muk-cbs.ru

+7 (87922) 6-42-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная Библиотечная Система г. Улан-Удэ, МАУ

Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ, Октябрьский район, Забайкальский пос.
Совхозная, 50д
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-15:00
Вс: 10:00-15:00

cbs-ulan-ude.ru
cbs-uu.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook: https://facebook.com/1587033464888844

+7 (3012) 29-01-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Заикина, 16
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт, вс 10:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/club139022258

+7 (84371) 4-33-22

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека №122 для дітей

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+380 (44) 458-11-40

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. П. Вершигори для дітей

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

libraryvershigory.blogspot.com

+380 (44) 497-70-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Российская государственная библиотека

Москва, Москва, Арбат район
Воздвиженка, 3/5 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-20:00

8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова

Московская область, Коломенский район, пос. Радужный
Радужный посёлок, 4
Расположение на карте

www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте: https://vk.com/club106374293
Facebook: https://facebook.com/groups/1722799447977983

+7 (4966) 17-04-39

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №15

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

vladlib.ru
Одноклассники: https://ok.ru/group/53232682598625
Твиттер: https://twitter.com/@vladlibrary

+7 (423) 228-82-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.А. Фадеева

Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/fadeevanovosibirsk
Одноклассники: https://ok.ru/group/54452714012773

+7 (383) 290-16-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Октябрьский центр научно-технической информации и библиотек

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека, г. Минеральные Воды

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

muk-cbs.ru

+7 (87922) 6-42-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная Библиотечная Система г. Улан-Удэ, МАУ

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-15:00
Вс: 10:00-15:00

cbs-ulan-ude.ru
cbs-uu.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibl_kalashnikov
Facebook: https://facebook.com/1587033464888844

+7 (3012) 29-01-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Заикина, 16
Расположение на карте

Вконтакте: https://vk.com/club139022258

+7 (84371) 4-33-22

Показать номер