RUSIST
Единый реестр книг

Кондитерские изделия мучнистые

Показать все ссылки каталога
Использование СВЧ энергии в производстве мучных кондитерских изделий : монография
2012
Тошев Абдували Джабарович, Рущиц Анастасия Андреевна, Кисимов Борис Михайлович
1961
0
Технология мучных кондитерских изделий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста 260202 (270300) "Технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья"
2009
Магомедов Газибег Омарович, Олейникова Альбина Яковлевна, Шевякова Татьяна Анатольевна
1987
0
Вкуснятина сладкая
2001
1249
0
Самая вкусная выпечка
2005
1932
0
Домашний кондитер : 500 лучших рецептов
2002
2432
0
Ресторанные ведомости : Ежемес. журн. [Прил. к] 2017, № 3 (227) : Выпечка & кондитерка в ресторане и вокруг
2017
1628
0
Выпечка
2013
Гаврилова Анна Сергеевна (популяризатор)
1109
0
Сладкий праздник : лучшие рецепты тортов, выпечки и десертов
2008
646
0
Мультиварка. Выпечка : полезные блюда, экономия времени, проверенные рецепты
2014
Грачевская Ольга Алексеевна
2484
0
Свежие хлеб и булочки
2011
2133
0
Пироги и выпечка на все праздники : 200 самых популяр. рецептов мучных и кондитер. изделий
2003
2422
0
Украшение выпечки : создание красивых десертов : еженедельное издание
2012
1319
0
Кексы, куличи, пряники
2002
766
0
Домашний кондитер : 1001 рецепт удачной и вкусной выпечки
2001
Иванова Лимия Васильевна (популяризатор)
1066
0
Учимся готовить быстрые пироги и другую выпечку : 50 лучших подробнейших рецептов
2018
864
0
Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
2016
Ермилова Светлана Владимировна (технолог кондит. пр-ва)
877
0
Сладкоежка : Сб. рецептов
1998
1052
0
Разработка кондитерских изделий для функционального питания с использованием ламинарии
2014
Шломина Валентина Александровна
2535
0
50 лучших тортов : Пер. с англ.
2002
Фрейзер Линда
748
0
Совершенствование технологий хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий функционального назначения
2012
Корячкина Светлана Яковлевна, Осипова Галина Александровна, Хмелева Евгения Викторовна
1719
0
Лучшая домашняя выпечка
2007
Ивушкина Ольга
768
0
Сластена
2005
1790
0
Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия XXI века = Bakery, confectionary and pasta the XXI-st centuries : материалы Международной научно-практической конференции, 17-19 сентября 2009 года
2009
2953
0
Пироги, пирожки, булочки
2004
2739
0
Пасхальное угощение
2012
2917
0
Теплая домашняя выпечка
2006
926
0
Сладкоежка
2001
Поскребышева Галина Ивановна
2306
0
Пасхальная и постная выпечка : старинные русские рецепты : куличи, пасха, артос, просфоры, хлеб, тесто, блины, булочки
2007
643
0
Технология производства мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений среднего профессионального образования
2016
Кузнецова Людмила Семеновна (канд. техн. наук)
1954
0
От пирогов до пиццы : более 300 рецептов пирогов, блинов, пиццы, пельменей, беляшей, чебуреков... к праздникам и на каждый день
2005
Меджитова Эльмира Джеватовна
2876
0
Печем торты и пирожные
2002
1990
0
Осетинские пироги, самса, шаверма : для детей старше 12 лет
2014
Товкун Елена
2267
0
Домашняя выпечка : рецепты
2007
1787
0
Энциклопедия домашнего кондитера : Ок. 1500 рецептов на любой вкус
2003
Могильный Николай Петрович
2913
0
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
2007
Бутейкис Нина Григорьевна, Жукова Алла Алексеевна
2156
0
Десерты
2003
1712
0
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров : учебное пособие
2015
Татарская Лариса Львовна, Анфимова Нина Алексеевна
2962
0
Сладкая выпечка : торты, пирожные, кексы : 50 рецептов
2011
2738
0
Выпечка к праздникам и на каждый день
2012
2996
0
Великолепная выпечка с фруктами
2008
Сучкова Елена Михайловна
2230
0
Лучшие изделия из теста : Сб. рецептов
2001
1257
0
Энциклопедия выпечки : 150 лучших рецептов
2012
2794
0
Новые виды хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием нетрадиционного сырья
2009
Типсина Нэлля Николаевна
1410
0
Пасхальная и постная выпечка : старинные русские рецепты : куличи. Пасха. Артос. Просфоры. Хлеб. Тесто. Блины. Булочки
2010
528
0
Мучные кондитерские изделия из дрожжевого теста : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки
2009
Ермилова Светлана Владимировна (технолог кондит. пр-ва)
2190
0
Чудеса из теста
2001
2162
0
Духовка. Выпечка : 60 страниц лучших рецептов
2014
2015
0
Лакомства для настоящих сладкоежек
2011
2808
0
Выпечка в мультиварке
2016
1697
0
370 рецептов современной выпечки
2002
1900
0
Сладкоежка
2008
3013
0
Добрые советы. Люблю готовить ! : сборник лучших рецептов. 2010, № 1 : Сладкая выпечка
2010
1129
0
Чудеса из теста
2009
1356
0
Пироги и другая выпечка в мультиварке
2013
1357
0
Ватрушки & плюшки
2001
901
0
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
2010
Бутейкис Нина Григорьевна
2853
0
Практикум для кондитера : Учеб. пособие
2002
Мазепа Елена Викторовна
1576
0
Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
1970
Цоня Анатолий Трифонович, Щепин Лев Николаевич
910
0
Печем без яиц : Рецепты
1999
Стаммерс Синтия
1088
0
Кондитерские изделия
2001
1619
0
Сладкая выпечка : Торты, пирожные, куличи, рулеты, печенье
2002
Иванова Лимия Васильевна (популяризатор)
1930
0
Энциклопедия домашнего кондитера : Ок. 1500 рецептов на любой вкус
2001
Могильный Николай Петрович
1595
0
Выпечка
2006
3018
0
Печем вкусно и по-домашнему : подробное руководство
2013
Дарина Дарина Дмитриевна
2763
0
Домашняя выпечка с сыром и творогом
2011
Селезнев Александр Анатольевич
2090
0
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
2008
Бутейкис Нина Григорьевна
1489
0
Домашние чудо-пироги
2006
Петрова Мария Ивановна (автор книг по кулинарии)
2897
0
Домашняя выпечка и хлеб
2001
Поскребышева Галина Ивановна
1722
0
Пироги и кое-что еще... : пирожные, торты, печенье, кексы, меренги
2010
Чадеева Ирина
1368
0
Тесто в волшебных руках
2000
2970
0
Все из теста : избранные рецепты
2009
Меджитова Эльмира Джеватовна
1511
0
Золотая энциклопедия выпечки : Около 1500 рецептов на любой вкус
2004
2427
0
Выпечка : Рецепты выпечки для каждого времени года : Вкусно, сытно, просто : Пер. с нем.
2002
Рушицка Гудрун
2505
0
Хлеб и булочки
2011
2296
0
Мучные кондитерские изделия для нутрициальной коррекции при сахарном диабете
2010
Красина Ирина Борисовна (д-р техн. наук)
2899
0
Домашняя выпечка
2003
813
0
Пирожные и печенье
2001
2492
0
Азбука домашней выпечки от А до Я
2009
Плотникова Татьяна Викторовна (популяризатор)
1450
0
Хлебопечка : всегда свежий хлеб : 100 лучших рецептов для вашей семьи
2014
951
0
Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 260600 (655800) "Пищевая инженерия" и 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья"
2009
Калачев Михаил Владимирович
2768
0
Выпечка и десерты к новогоднему столу
2007
Онисимова Оксана
2040
0
Синбиотики в технологии мучных кондитерских изделий
2012
Джахимова Оксана Ильинична, Красина Ирина Борисовна, Тарасенко Н. А.
1787
0
Выпечка. Марципан, желе, безе
2001
Сучкова Елена Михайловна
939
0
100 лучших рецептов домашней выпечки
2014
1728
0
100 лучших рецептов домашней выпечки
2008
2844
0
Дрожжевая выпечка
2006
Барович Тадеуш
1690
0
Готовим в хлебопечке : хлеб, булочки и каравай, пироги, пирожки, пицца, торты, куличи и вафли, варенье и джемы
2014
2029
0
Необычные блюда из теста
2014
1612
0
Выпечка и десерты для сладкой жизни : яркие вкусы, свежие решения, доступно, быстро, просто
2015
671
0
550 чудес домашней выпечки : рецепты и практические советы лучших кулинаров
2006
1770
0
Все о выпечке : Самые вкус. рецепты пирогов, тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников : Пер. с нем.
2002
1350
0
Домашняя выпечка : 10000 лучших рецептов
2013
3028
0
Моя хлебопечка : быстро, вкусно, полезно
2013
2546
0
Все о тесте : секреты домашней выпечки : рецепты из дрожжевого, бисквитного, песочного, слоеного, заварного, кексового, пряничного, пресного, жидкого теста, теста фило, теста на основе молока и теста на основе круп
2011
2005
0
Десерты и выпечка
2016
939
0
Домашняя выпечка
2004
Кенгис Роберт Петрович
2034
0
Лучшая кулинарная книга : 300 закусок, угощений и напитков, оформ. для дет. праздника : Перевод
2001
Уорнер Пенни
1722
0
Рецепты с печеньем : самые вкусные рецепты
2013
2092
0
Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще...
2012
603
0
Домашние сладости и напитки
2001
Михайлов Владимир Сергеевич (кулинар 1938 -)
2829
0
Домашний хлеб и выпечка
2010
Нестерова Дарья Владимировна
824
0
Чайный стол православного поста
1998
1986
0
Наша кухня. Выпечка
2017
1972
0
Выпечка
2006
1420
0
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
2006
Бутейкис Нина Григорьевна, Жукова Алла Алексеевна
2459
0
Сластена
2004
752
0
Быстрая выпечка: печенье, кексы, шарлотки
2011
761
0
Новые виды тортов, пирожных и кексов : Рецептура
1968
2366
0
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального проф. образования
2009
Бутейкис Нина Григорьевна
1328
0
Национальная выпечка : рецепты со всего света
2013
2920
0
Мастер-кондитер : практическое руководство
2005
1074
0
Пасхальная и постная выпечка : старинные русские рецепты : куличи, пасха, артос, просфоры, хлеб, тесто, блины, булочки
2011
1492
0
500 лучших рецептов сладкого стола
2003
2971
0
Печенье. Вафли : Рецепты
2000
828
0
Домашняя выпечка
2007
560
0
Разработка рецептуры и технологии мучных кондитерских изделий лечебно-профилактического назначения : монография
2012
Тошев Абдували Джабарович, Чайка Ольга Владимировна
1854
0
Типовые нормы времени и выработки мучных кондитерских изделий (пирожные, торты, кексы) для кондитерских цехов хлебопекарных предприятий : Утв. М-вом пищ. пром-сти СССР 19.01.79
1979
1680
0
Выпечка с фруктами и ягодами : вкусно и полезно
2013
Хворостухина Светлана Александровна
2581
0
Мучные кондитерские изделия : учебное пособие
2007
Мингалеева Замира Шамиловна, Борисова Светлана Владимировна, Старовойтова Оксана Валерьевна, Решетник Ольга Алексеевна
2225
0
Вкусные игрушки : домашняя кондитерская : 33 сладких рецепта
2014
1867
0
Любимые домашние лакомства
2000
2472
0
250 рецептов современной выпечки
2003
1983
0
Фигурки из теста и шоколада
2010
879
0
Домашняя выпечка с ягодами
2011
Селезнев Александр Анатольевич
2930
0
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. и сред. проф. образования
2003
Бутейкис Нина Григорьевна, Жукова Алла Алексеевна
1333
0
Чудеса выпечки : Сборник
2001
2586
0
Выпечка
2015
1415
0
Хлеб и булочки : подробное иллюстрированное руководство
2011
Дарина Дарина Дмитриевна
940
0
Пироги, пирожки, кулебяки
2001
Злотникова Татьяна
1661
0
Кондитерские, пекарни, чайные = Konditorei, Patisserie, Böckerei
2010
Брайтенедер Эрих, Фрут Эдуард, Хаслер Джозеф
2819
0
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
1998
1866
0
Сливки и шоколад
2001
Сучкова Елена Михайловна
1513
0
Домашняя выпечка. Хлеб и булочки
2011
Селезнев Александр Анатольевич
1717
0
Домашние булочки : Кулинар. рецепты
2000
Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
1332
0
Домашняя выпечка
2001
1946
0
Великолепные блюда из муки и круп : лучшие рецепты
2010
Константинова Ирина Геннадьевна
2475
0
Технология производства мучных кондитерских изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания"
2013
Кузнецова Людмила Семеновна, Сиданова Муся Юрьевна
1912
0
Домашняя выпечка
2004
1688
0
Готовим хлеб и выпечку в хлебопечке : домашние технологии, точные пропорции, секреты приготовления, лучшие рецепты, проверенные временем
2012
Боровская Элга
2448
0
Гости на порог, хозяйка - за пирог: пироги и печенья за 30 минут
2001
Орловская Александра Викторовна
2078
0
Блюда из лаваша и готового теста
2013
1190
0
Домашняя кондитерская : эта книга - подарок с пожеланиями счастья, удачи и сладкой жизни
2004
Меджитова Эльмира Джеватовна
925
0
Все из теста
2010
Меджитова Эльмира Джеватовна
567
0
Печем без сахара
2011
2670
0
Вкусные пирожные
2001
1447
0
Готовим пироги, кексы и другую выпечку в мультиварке
2014
2333
0
Выпечка на каждый день
2003
2787
0
Выпечка из мультиварки : вкусно и полезно
2013
Яковлева Ольга Владимировна (популяризатор)
638
0
Пост и пасха : традиции и кулинария
2008
2822
0
Общественное питание : Справ. кондитера
2003
822
0
Десерты и выпечки : сборник
2007
2204
0
Мучные кондитерские изделия
2005
Мэнли Дункан
2625
0
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"
2012
Бутейкис Нина Григорьевна
1380
0
Сладкоежка : Приготовление блюд
2000
729
0
Сказочная выпечка к новогоднему столу
2015
2422
0
700 рецептов домашней выпечки
2001
Кондратьева Алла Вячеславовна
2699
0
Технология мучных изделий и сахарных восточных сладостей : электронный учебно-методический комплекс
2009
Типсина Нэлля Николаевна
2375
0
Сладкая выпечка
2011
1336
0
Выбор Джейми. Торты, десерты и выпечка
2016
Оливер Джейми (1975-)
1833
0
Волшебное тесто
2004
2596
0
Лакомое угощение из теста
2007
Рубальская Лариса Алексеевна
1145
0
Чудеса выпечки
2002
2490
0
Выпечка по-русски
2012
Сырников Максим
2263
0
С пылу - с жару... : вкусная выпечка - легко и быстро
2006
Андреев Анатолий Николаевич (технолог по пищ. пром-сти)
698
0
Выпечка : сладкая и несладкая : перевод
2012
Ру Мишель
567
0
Что я испеку? : Для мл. шк. возраста
1998
Гибсон Рей
992
0
Мультиварка. Несладкая выпечка : 60 страниц лучших рецептов
2014
1825
0
Праздничная выпечка
2010
1685
0
Вкусная выпечка : подробное иллюстрированное руководство
2012
Дарина Дарина Дмитриевна
2157
0
Рецепты к чаю
2013
1740
0
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
2006
Бутейкис Нина Григорьевна, Жукова Алла Алексеевна
1485
0
Готовим из пресного теста : Сб. кулинар. рецептов
2001
Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
1632
0
Чудеса выпечки
2000
Левашова Елена Николаевна
3012
0
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
2014
Татарская Лариса Львовна, Анфимова Нина Алексеевна
2972
0
Домашняя выпечка
2003
1135
0
Блюда из хлебопечки : вкусно и полезно
2013
Зайцева Ирина Александровна (популяризатор)
2037
0
Учимся готовить простые торты и другую выпечку : подробнейшие рецепты блюд
2017
607
0
Выпечка из микроволновой печи
2005
931
0
Чудо-хлебопечка
2009
2012
0
Мультиварка. Выпечка : 60 страниц лучших рецептов
2014
1109
0
Вкуснятина из слоеного теста
2008
Сучкова Елена Михайловна
1543
0
Сластена : Торты. Пирожные. Пудинги. Десерты
2004
1579
0
Выпечка
2003
1596
0
Пироги и кое-что еще. Лучшее : легендарные рецепты от легендарного автора
2017
Чадеева Ирина Валентиновна
2376
0
Учимся готовить пироги и другую выпечку : 50 лучших подробнейших рецептов
2015
2526
0
Домашняя выпечка с вареньем и джемом
2011
Селезнев Александр Анатольевич
1145
0
700 рецептов домашней выпечки
2003
Кондратьева Алла Вячеславовна
1056
0
Выпечка мучных изделий
1998
1980
0
Технология производства мучных кондитерских изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания"
2011
Кузнецова Людмила Семеновна (канд. техн. наук)
2955
0
Раз пирог, два пирог : 600 лучших рецептов
2001
Корефанов Ю.
1876
0
Печем хлеб и булочки
2005
Починюк Алла
1298
0
Бабушкины пироги
2001
1543
0
Выпечка по ГОСТу : вкус нашего детства
2017
Чадеева Ирина Валентиновна
1508
0
Домашняя выпечка : пироги и кулебяки, булочки, плюшки и пончики, кексы и куличи
2011
Николенко Тамара Даниловна
998
0
Встречаем Пасху
2014
Белькова Татьяна Игоревна, Иванова Ирина Ревьевна
1861
0
Выпечка
2003
1144
0
Секреты домашнего кондитера
2004
Ляховская Лидия Петровна
1264
0
Лакомка
1998
2690
0
Рецептуры мучных изделий
2002
1847
0
Выпечка к праздничному столу
2004
Ткаченко Татьяна Петровна
1606
0
Также в рубрике и скоро будут опубликованы: