Практикум для кондитера : Учеб. пособие
1644
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Практикум для кондитера : Учеб. пособие

Автор:
Мазепа Елена Викторовна
Год:
2002
isbn:
5-222-02050-9
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Учебники XXI века
Описание:
Мазепа Е. В. Практикум для кондитера : Учеб. пособие / Е.В. Мазепа. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 372, [2] с., [8] л. цв. ил. : ил. ; 21 см. - (Учебники XXI века)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Мучнистые кондитерские изделия → Производство → Руководства, пособия и т.п. для технических училищ
Примечания:
На пер. авт. не указан
ББК:
32.997я722
Дата создания:
2022-03-02 19:51:44
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Практикум для кондитера : Учеб. пособие

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Практикум для кондитера : Учеб. пособие
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Практикум для кондитера : Учеб. пособие

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №37
Одесская область, Одесса, Суворовский район, Посёлок Котовского м-н
Марсельская, 14
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-17:45
Вт: 10:00-17:45
Ср: 10:00-17:45
Чт: 10:00-17:45
Пт: 10:00-16:45
Вс: 10:00-17:45
 +380 (48) 758-18-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Павлодарская область, с. Заря
Маметовой, 1
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Ср: 09:00-13:00 14:30-18:30
Чт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Пт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Сб: 09:00-13:00 14:30-18:30
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Королёв
Московская область, Королёв городской округ, Королёв, Костино м-н
Дзержинского, 26
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
cbs.korolev-culture.ru
 +7 (498) 601-29-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Арамиль
Свердловская область, Арамильский городской округ, Арамиль
Рабочая, 120а
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-16:00
 +7 (34374) 3-72-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Феникс, Библиотека №5
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Железнодорожный округ, Городская Роща
Татарская, 29
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00, сб-вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.csdb62.ru
Вконтакте:  https://vk.com/csdb62
 +7 (4912) 76-46-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.Г. Чернышевского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Мещерское Озеро
Сергея Акимова, 9
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (831) 247-41-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №17
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Конева, 11 к1
зимний период: пн 9:00-19:00, перерыв 13:00-14:00; вт- пт 9:00-19:00, без перерыва; сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
цбс-белгород.рф/category/biblioteka-filial-17/
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_bel
Твиттер:  https://twitter.com/@bel_cbs
 +7 (4722) 53-45-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Железнодорожный район
Куйбышева, 23а
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (473) 241-40-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека им. М.А. Шолохова
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №29 "Нарвский"
Стачек проспект, 18
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 10:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 10:00-12:00 13:00-18:00
www.kircbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club70631680
 +7 (812) 417-68-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №17
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский, Дербышки
Парковая, 27
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
 +7 (843) 234-54-32
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №37
Одесская область, Одесса, Суворовский район, Посёлок Котовского м-н
Марсельская, 14
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-17:45
Вт: 10:00-17:45
Ср: 10:00-17:45
Чт: 10:00-17:45
Пт: 10:00-16:45
Вс: 10:00-17:45
 +380 (48) 758-18-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Павлодарская область, с. Заря
Маметовой, 1
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Ср: 09:00-13:00 14:30-18:30
Чт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Пт: 09:00-13:00 14:30-18:30
Сб: 09:00-13:00 14:30-18:30
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Королёв
Московская область, Королёв городской округ, Королёв, Костино м-н
Дзержинского, 26
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
cbs.korolev-culture.ru
 +7 (498) 601-29-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, г. Арамиль
Свердловская область, Арамильский городской округ, Арамиль
Рабочая, 120а
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-16:00
 +7 (34374) 3-72-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Феникс, Библиотека №5
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Железнодорожный округ, Городская Роща
Татарская, 29
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00, сб-вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.csdb62.ru
Вконтакте:  https://vk.com/csdb62
 +7 (4912) 76-46-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.Г. Чернышевского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Мещерское Озеро
Сергея Акимова, 9
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (831) 247-41-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №17
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Западный округ
Конева, 11 к1
зимний период: пн 9:00-19:00, перерыв 13:00-14:00; вт- пт 9:00-19:00, без перерыва; сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
цбс-белгород.рф/category/biblioteka-filial-17/
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_bel
Твиттер:  https://twitter.com/@bel_cbs
 +7 (4722) 53-45-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Железнодорожный район
Куйбышева, 23а
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (473) 241-40-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека им. М.А. Шолохова
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №29 "Нарвский"
Стачек проспект, 18
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 10:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 10:00-12:00 13:00-18:00
www.kircbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club70631680
 +7 (812) 417-68-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №17
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский, Дербышки
Парковая, 27
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
 +7 (843) 234-54-32
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.