Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
1519
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

Авторы:
Бутейкис Нина Григорьевна
Жукова Алла Алексеевна
Год:
2006
isbn:
5-7696-3325-0
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Федеральный комплект учебников ; Профессиональное образование
Редакция:
5-е изд., стер.
Описание:
Бутейкис Н. Г., Жукова А. А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова. - 5-е изд., стер. - Москва : Академия, 2006. - 299, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Федеральный комплект учебников). - (Профессиональное образование)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые → Производство → Учебники для среднего профессионального образования
Дата создания:
2021-10-29 19:55:16
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
Опросы
Эта книга оказалась полезной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ
Туркестанская область, Шымкент, Аль-Фарабийский район
Быковского, 54
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
 +7 (7252) 30-04-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека, г. Дзержинский
Московская область, Дзержинский городской округ, Дзержинский, Гремячевский м-н
Томилинская, 20а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
ugreshlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka_dzr
 +7 (495) 551-51-00 +7 (495) 550-44-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №240
Москва, Москва, Хорошёво-Мнёвники район
Паршина, 33
Расположение на карте
санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru/библиотека-№-240
Вконтакте:  https://vk.com/technoscience240
Инстаграм:  https://instagram.com/bib240
Facebook:  https://facebook.com/biblioteka240
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCfzk_YmpwZEW_6ajs1eCyBg?view_as=subscriber
 +7 (499) 720-19-85 +7 (499) 720-19-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Удмуртский институт истории, языка и литературы
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Индустриальный район, Центр
Ломоносова, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
udnii.ru
Вконтакте:  https://vk.com/udnii
Facebook:  https://facebook.com/udnii
Твиттер:  https://twitter.com/@udniiru
 +7 (3412) 68-39-94 +7 (3412) 68-52-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5
Республика Татарстан, Альметьевский район, Альметьевск
Габдуллы Тукая проспект, 37
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (8553) 45-17-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Районная межпоселенческая библиотека, МКУ
Приморский край, Партизанский район, с. Владимиро-Александровское
Комсомольская, 61а
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
partlib.vl.muzkult.ru
 +7 (42365) 2-25-17 +7 (42365) 2-11-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека им. М.В. Ломоносова
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Советский район, ОбьГЭС м-н
Софийская, 2
Расположение на карте
технический день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
cbslomonosova.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbslomonosova
 +7 (383) 334-76-54 +7 (383) 326-04-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. К. Симонова
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Калининский район, Пашино м-н
Новоуральская, 33
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 12:00-18:00
Одноклассники:  https://ok.ru/группа "библиотека им. к. м. симмонова г. новосибирск
 +7 (383) 274-76-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Высокое
Полевая, 18
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
gurlib39.ru
 +7 (40151) 3-60-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Малое Васильково
Степная, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
gurlib39.ru
 +7 (4012) 74-04-71
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ
Туркестанская область, Шымкент, Аль-Фарабийский район
Быковского, 54
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
 +7 (7252) 30-04-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека, г. Дзержинский
Московская область, Дзержинский городской округ, Дзержинский, Гремячевский м-н
Томилинская, 20а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
ugreshlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioteka_dzr
 +7 (495) 551-51-00 +7 (495) 550-44-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №240
Москва, Москва, Хорошёво-Мнёвники район
Паршина, 33
Расположение на карте
санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru/библиотека-№-240
Вконтакте:  https://vk.com/technoscience240
Инстаграм:  https://instagram.com/bib240
Facebook:  https://facebook.com/biblioteka240
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCfzk_YmpwZEW_6ajs1eCyBg?view_as=subscriber
 +7 (499) 720-19-85 +7 (499) 720-19-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Удмуртский институт истории, языка и литературы
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Индустриальный район, Центр
Ломоносова, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
udnii.ru
Вконтакте:  https://vk.com/udnii
Facebook:  https://facebook.com/udnii
Твиттер:  https://twitter.com/@udniiru
 +7 (3412) 68-39-94 +7 (3412) 68-52-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №5
Республика Татарстан, Альметьевский район, Альметьевск
Габдуллы Тукая проспект, 37
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (8553) 45-17-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Районная межпоселенческая библиотека, МКУ
Приморский край, Партизанский район, с. Владимиро-Александровское
Комсомольская, 61а
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
partlib.vl.muzkult.ru
 +7 (42365) 2-25-17 +7 (42365) 2-11-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека им. М.В. Ломоносова
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Советский район, ОбьГЭС м-н
Софийская, 2
Расположение на карте
технический день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
cbslomonosova.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbslomonosova
 +7 (383) 334-76-54 +7 (383) 326-04-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. К. Симонова
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Калининский район, Пашино м-н
Новоуральская, 33
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 12:00-18:00
Одноклассники:  https://ok.ru/группа "библиотека им. к. м. симмонова г. новосибирск
 +7 (383) 274-76-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Высокое
Полевая, 18
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
gurlib39.ru
 +7 (40151) 3-60-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Малое Васильково
Степная, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
gurlib39.ru
 +7 (4012) 74-04-71
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.