Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. и сред. проф. образования
1386
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. и сред. проф. образования

Авторы:
Бутейкис Нина Григорьевна
Жукова Алла Алексеевна
Год:
2003
isbn:
5-7695-1250-4
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Профессиональное образование : Федер. комплект учеб.
Редакция:
2-е изд., стер.
Описание:
Бутейкис Н. Г., Жукова А. А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. и сред. проф. образования / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. - 2-е изд., стер. - М. ; Акад., 2003. - 299,[1] с. ; 22 см. - (Профессиональное образование : Федер. комплект учеб.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Мучнистые кондитерские изделия → Производство → Руководства, пособия и т.п. для техникумов
ББК:
36.86я722
Дата создания:
2021-12-18 16:21:01
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. и сред. проф. образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. и сред. проф. образования
Опросы
Входит ли в школьную программу?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. и сред. проф. образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №36
Одесская область, Одесса, Киевский район, Юго-Западный
Краснова, 5
Расположение на карте
Пн: 09:30-17:45
Вт: 09:30-17:45
Ср: 09:30-17:45
Чт: 09:30-17:45
Пт: 09:30-17:45
Вс: 09:30-17:45
 +380 (48) 766-76-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская научно-техническая библиотека, АО
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Муканова, 233
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:30
Вт: 09:00-18:30
Ср: 09:00-18:30
Чт: 09:00-18:30
Пт: 09:00-18:30
 +7 (727) 378-37-30 +7 (727) 378-35-63 +7 (727) 378-37-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Акташ
Республика Алтай, Улаганский район, с. Акташ
Крайняя, 13
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, п.г.т. Нижний Бестях
Республика Саха (Якутия), Мегино-Кангаласский район, пгт Нижний Бестях
Ленина, 37
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:30
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:30
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:30
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:30
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:30
Сб: 09:00-13:00
 +7 (41143) 4-72-32
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №36
Одесская область, Одесса, Киевский район, Юго-Западный
Краснова, 5
Расположение на карте
Пн: 09:30-17:45
Вт: 09:30-17:45
Ср: 09:30-17:45
Чт: 09:30-17:45
Пт: 09:30-17:45
Вс: 09:30-17:45
 +380 (48) 766-76-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Республиканская научно-техническая библиотека, АО
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Муканова, 233
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:30
Вт: 09:00-18:30
Ср: 09:00-18:30
Чт: 09:00-18:30
Пт: 09:00-18:30
 +7 (727) 378-37-30 +7 (727) 378-35-63 +7 (727) 378-37-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Акташ
Республика Алтай, Улаганский район, с. Акташ
Крайняя, 13
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, п.г.т. Нижний Бестях
Республика Саха (Якутия), Мегино-Кангаласский район, пгт Нижний Бестях
Ленина, 37
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:30
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:30
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:30
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:30
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:30
Сб: 09:00-13:00
 +7 (41143) 4-72-32
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.