Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
2510
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

Авторы:
Бутейкис Нина Григорьевна
Жукова Алла Алексеевна
Год:
2006
isbn:
5-7695-2864-8
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Начальное профессиональное образование ; Федеральный комплект учебников ; Профессиональное образование
Редакция:
4-е изд., стер.
Описание:
Бутейкис Н. Г., Жукова А. А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова. - 4-е изд., стер. - Москва : Academia, 2006. - 299, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование). - (Федеральный комплект учебников). - (Профессиональное образование). - Предм. указ.: с. 289-297
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые → Производство → Учебники для среднего профессионального образования
Примечания:
Предм. указ.: с. 289-297
Дата создания:
2022-01-11 08:44:43
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
Опросы
является ли культурным достоянием?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник : для учреждений начального профессионального образования : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Павлодарская область, Павлодар
Луначарского, 9/2
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Инстаграм:  https://instagram.com/toraigyrovlibrary
 +7 (7182) 61-87-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №212 им. Т.Г. Шевченко
Москва, Москва, Дорогомилово район
Генерала Ермолова, 6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
bibliozao.ru
 +7 (499) 148-74-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, д. Красненькая
Тамбовская область, Тамбовский район, д. Красненькая
Совхозный переулок, 15
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (4752) 56-80-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Ленинский район, Центр
Строителей проспект, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 25-09-29 +7 (3435) 42-27-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №9
Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст
Карла Маркса, 33
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.zlatcbs.ru
 +7 (3513) 67-84-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. О. Кошевого
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Железнодорожный район, Прибрежный м-н
Владимировская, 7
Расположение на карте
технический день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (383) 220-60-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Вологодская областная универсальная научная библиотека им. И.В. Бабушкина
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Нижний Посад
Марии Ульяновой, 7
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-20:00; сб-вс 10:00-18-00; пт выходной; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.booksite.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club18392490
Facebook:  https://facebook.com/vounb.vologda https://facebook.com/vounb.vologda
Google plus:  https://plus.google.com/+%d0%92%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b4%d0%b0%d0%91%d0%b8%d0%b1%d0%bb%d0%b8%d0%be%d1%82%d0%b5%d0%ba%d0%b0
 +7 (8172) 21-17-69 +7 (8172) 76-95-33 +7 (8172) 76-95-35 +7 (8172) 72-36-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека семейного чтения
Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Железнодорожный район, им. Горького
Жуковского, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
hab-csmb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblio_hab
Твиттер:  https://twitter.com/@hab_csmb
 +7 (4212) 22-97-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.И. Солженицына
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Первомайский район, Темерник
Лелюшенко, 15а
Расположение на карте
санитарный день: третья ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_library
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский
Академика Кирпичникова, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
cbskazan.ru/
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_kazan
 +7 (843) 272-10-39
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Павлодарская область, Павлодар
Луначарского, 9/2
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Инстаграм:  https://instagram.com/toraigyrovlibrary
 +7 (7182) 61-87-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №212 им. Т.Г. Шевченко
Москва, Москва, Дорогомилово район
Генерала Ермолова, 6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
bibliozao.ru
 +7 (499) 148-74-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, д. Красненькая
Тамбовская область, Тамбовский район, д. Красненькая
Совхозный переулок, 15
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (4752) 56-80-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Ленинский район, Центр
Строителей проспект, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
tagillib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public50257368
Facebook:  https://facebook.com/1583229331944895
Youtube:  https://youtube.com/user/libtagil
 +7 (3435) 25-09-29 +7 (3435) 42-27-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №9
Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст
Карла Маркса, 33
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.zlatcbs.ru
 +7 (3513) 67-84-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. О. Кошевого
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Железнодорожный район, Прибрежный м-н
Владимировская, 7
Расположение на карте
технический день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (383) 220-60-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Вологодская областная универсальная научная библиотека им. И.В. Бабушкина
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Нижний Посад
Марии Ульяновой, 7
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-20:00; сб-вс 10:00-18-00; пт выходной; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.booksite.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club18392490
Facebook:  https://facebook.com/vounb.vologda https://facebook.com/vounb.vologda
Google plus:  https://plus.google.com/+%d0%92%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d0%b4%d0%b0%d0%91%d0%b8%d0%b1%d0%bb%d0%b8%d0%be%d1%82%d0%b5%d0%ba%d0%b0
 +7 (8172) 21-17-69 +7 (8172) 76-95-33 +7 (8172) 76-95-35 +7 (8172) 72-36-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека семейного чтения
Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Железнодорожный район, им. Горького
Жуковского, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
hab-csmb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblio_hab
Твиттер:  https://twitter.com/@hab_csmb
 +7 (4212) 22-97-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.И. Солженицына
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Первомайский район, Темерник
Лелюшенко, 15а
Расположение на карте
санитарный день: третья ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_library
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский
Академика Кирпичникова, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
cbskazan.ru/
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_kazan
 +7 (843) 272-10-39
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.