Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

1995

Купить

Краткое содержание:

Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Name: Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Орлова Елена Анатольевна (канд. техн. наук)

Год:

2010

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Орлова Е. А. Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Орлова Елена Анатольевна; [Всерос. НИИ маслоделия и сыроделия РАСХН]. - Углич, 2010. - 26 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 24-25 (12 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Место защиты: Всерос. НИИ мясной пром-сти им. В. М. Горбатова РАСХН . - Библиогр.: с. 24-25 (12 назв.)

ББК:

36.96

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-05-04 17:28:43

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, сельское поселение Луначарский

Самарская область, Ставропольский район, пос. Луначарский
Злобина, 3
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца; зимний период: пн-сб 10:00-18:00
Пн: 11:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/club78465457
Одноклассники: https://ok.ru/group/53253933629638

+7 (8482) 231-437

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пригородная библиотека, г. Заводоуковск

Тюменская область, Заводоуковский городской округ, Заводоуковск
Королёва, 8
Расположение на карте

Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-19:00

+7 (34542) 5-26-87

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Чурилковская сельская библиотека

Рязанская область, Рыбновский район, д. Чурилково
Чурилково д, 88а
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №40

Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Чапаева, 120
Расположение на карте

зимний период: пн-пт, вс 9:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (473) 236-46-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Приморская краевая публичная библиотека им. А.М. Горького

Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Первореченский район
Некрасовская, 59а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

www.pgpb.ru
Вконтакте: https://vk.com/pkpb_lib
Инстаграм: https://instagram.com/pgpb.ru

+7 (423) 245-64-44 +7 (423) 245-49-67 +7 (423) 245-62-84 +7 (423) 245-63-40 +7 (423) 245-62-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2

Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Победы проспект, 28
Расположение на карте

зимний период: вт-пт 11:00:19:00; сб 10:00-18:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

www.cherlib.ru

+7 (8202) 57-24-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека друзей, библиотечно-информационный центр семейного досуга

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский район, МО №48 "Звездное"
Московское шоссе, 2
Расположение на карте

летний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс выходной
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 11:00-18:00

cbs-msk.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioteka2
Инстаграм: https://instagram.com/biblioteka_druzey

+7 (812) 242-32-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №6

Республика Карелия, Петрозаводский городской округ, Петрозаводск, Зарека микрорайон
Волховская, 4а
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 12:00-18:00; вс 11:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

biblioteka.ptz.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekaptz6

+7 (8142) 56-31-68

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Промышленный район, 28-й микрорайон
Ворошилова проспект, 10/1
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 72-18-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная сельскохозяйственная библиотека, ОмГАУ им. П.А. Столыпина

Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ
Горная, 9/1
Расположение на карте

Пн: 10:00-16:30
Вт: 10:00-16:30
Ср: 10:00-16:30
Чт: 10:00-16:30
Пт: 10:00-16:30

lib.omgau.ru

+7 (3812) 65-37-88

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, сельское поселение Луначарский

Самарская область, Ставропольский район, пос. Луначарский
Злобина, 3
Расположение на карте

Вконтакте: https://vk.com/club78465457
Одноклассники: https://ok.ru/group/53253933629638

+7 (8482) 231-437

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пригородная библиотека, г. Заводоуковск

Тюменская область, Заводоуковский городской округ, Заводоуковск
Королёва, 8
Расположение на карте

Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-19:00

+7 (34542) 5-26-87

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Чурилковская сельская библиотека

Рязанская область, Рыбновский район, д. Чурилково
Чурилково д, 88а
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №40

Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Чапаева, 120
Расположение на карте

зимний период: пн-пт, вс 9:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (473) 236-46-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Приморская краевая публичная библиотека им. А.М. Горького

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

www.pgpb.ru
Вконтакте: https://vk.com/pkpb_lib
Инстаграм: https://instagram.com/pgpb.ru

+7 (423) 245-64-44 +7 (423) 245-49-67 +7 (423) 245-62-84 +7 (423) 245-63-40 +7 (423) 245-62-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2

Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Победы проспект, 28
Расположение на карте

зимний период: вт-пт 11:00:19:00; сб 10:00-18:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

www.cherlib.ru

+7 (8202) 57-24-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека друзей, библиотечно-информационный центр семейного досуга

cbs-msk.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioteka2
Инстаграм: https://instagram.com/biblioteka_druzey

+7 (812) 242-32-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №6

biblioteka.ptz.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekaptz6

+7 (8142) 56-31-68

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ставропольская централизованная библиотечная система

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

www.stav-cbs.ru
Facebook: https://facebook.com/350511671813258

+7 (8652) 72-18-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная сельскохозяйственная библиотека, ОмГАУ им. П.А. Столыпина

Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ
Горная, 9/1
Расположение на карте

Пн: 10:00-16:30
Вт: 10:00-16:30
Ср: 10:00-16:30
Чт: 10:00-16:30
Пт: 10:00-16:30

lib.omgau.ru

+7 (3812) 65-37-88

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>. В книге говорится об инсектицидах — так называемых патогенах, которые сохраняют или улучшают биологическую и вкусовую свежесть продукта.

Азат Нагирян