Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами
2459
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами

Авторы:
Чугунова Ольга Викторовна
Заворохина Наталия Валерьевна
Год:
2010
isbn:
978-5-9656-0153-0
Язык:
Русский
Страниц:
148
Описание:
Чугунова О. В., Заворохина Н. В. Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами / О.В. Чугунова, Н.В. Заворохина; М-во образоавания и науки Рос. Федерации, Ур. гос. экон. ун-т. - Екатеринбург : Изд-во Уральского государственного экономического университета, 2010. - 148 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 130-140 (132 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые продукты → Дегустация
Примечания:
на примере рецептур безалкогольных напитков . - Библиогр.: с. 130-140 (132 назв.)
Дата создания:
2020-05-27 01:12:10
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами
Опросы
Книга для детей?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №159
Киев город со специальным статусом, Київ, Дарницький район, Нова Дарниця
Костянтина Заслонова, 18
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
159.cbsdarniza.com.ua
 +380 (44) 576-47-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека, КазНПУ им. Абая
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Толе би, 86
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-16:00
library.kaznpu.kz
 +7 (727) 261-22-43 +7 (727) 272-81-97 +7 (727) 272-52-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека национальных литератур России и зарубежных стран им. Н.А. Некрасова, МБУК Централизованная библиотечная система
Краснодарский край, Армавир городской округ, Армавир, Старый центр
Розы Люксембург, 137
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/nekrasovka.armavir
 +7 (86137) 3-22-15 +7 (86137) 3-85-01 +7 (86137) 3-01-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Техническая библиотека, Московский метрополитен
Москва, Москва, Пресненский район
Пресненская Набережная, 4 ст1
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/profmetro
 +7 (499) 321-66-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Г.К. Жукова
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 11-й квартал
Маршала Жукова, 32
Расположение на карте
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (8482) 35-96-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тихая Аллея, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; сентябрь-май: вт-вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (8555) 47-34-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дом семьи, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Октябрьский район
Железнодорожная, 32
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (3822) 65-57-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека муниципального образования Кимовский район
Тульская область, Кимовский район, Кимовск
Октябрьская, 19
Расположение на карте
kmcrb.tls.muzkult.ru
 +7 (48735) 5-73-42 +7 (48735) 5-75-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центр писателя В.И. Белова
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда
Щетинина, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
cbs-vologda.ru
centr-belova.ru
Вконтакте:  https://vk.com/centr_belov
 +7 (8172) 53-30-80 +7 (8172) 51-50-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Первая детская библиотека
Омская область, Омск городской округ, Омск, Ленинский округ
Стальского, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.lib.omsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lovebooks
Youtube:  https://youtube.com/user/OMB19761
 +7 (3812) 41-94-38
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами. В книге говорится о том, что таким образом можно произвести количественный анализ суточной продукции, содержащейся в пищевых продуктах.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №159
Киев город со специальным статусом, Київ, Дарницький район, Нова Дарниця
Костянтина Заслонова, 18
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
159.cbsdarniza.com.ua
 +380 (44) 576-47-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Научная библиотека, КазНПУ им. Абая
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Толе би, 86
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-16:00
library.kaznpu.kz
 +7 (727) 261-22-43 +7 (727) 272-81-97 +7 (727) 272-52-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека национальных литератур России и зарубежных стран им. Н.А. Некрасова, МБУК Централизованная библиотечная система
Краснодарский край, Армавир городской округ, Армавир, Старый центр
Розы Люксембург, 137
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/nekrasovka.armavir
 +7 (86137) 3-22-15 +7 (86137) 3-85-01 +7 (86137) 3-01-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Техническая библиотека, Московский метрополитен
Москва, Москва, Пресненский район
Пресненская Набережная, 4 ст1
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/profmetro
 +7 (499) 321-66-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Г.К. Жукова
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 11-й квартал
Маршала Жукова, 32
Расположение на карте
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (8482) 35-96-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тихая Аллея, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; сентябрь-май: вт-вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (8555) 47-34-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дом семьи, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Октябрьский район
Железнодорожная, 32
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (3822) 65-57-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека муниципального образования Кимовский район
Тульская область, Кимовский район, Кимовск
Октябрьская, 19
Расположение на карте
kmcrb.tls.muzkult.ru
 +7 (48735) 5-73-42 +7 (48735) 5-75-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центр писателя В.И. Белова
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда
Щетинина, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
cbs-vologda.ru
centr-belova.ru
Вконтакте:  https://vk.com/centr_belov
 +7 (8172) 53-30-80 +7 (8172) 51-50-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Первая детская библиотека
Омская область, Омск городской округ, Омск, Ленинский округ
Стальского, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
www.lib.omsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lovebooks
Youtube:  https://youtube.com/user/OMB19761
 +7 (3812) 41-94-38
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами. В книге говорится
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.