RUSIST
Единый реестр книг

Безалкогольные напитки

Показать все ссылки каталога
Организация механизированных поточных линий розлива безалкогольных напитков в цехах малой мощности
1966
Рабинович Самуил Давыдович
897
0
Таблицы для вычисления плотности, кислотности и содержания углекислоты в безалкогольных напитках
1962
Скаржепа Е.А.
973
0
Эффективность развития безалкогольной промышленности Российской Федерации : (теория, методология, практика) : монография
2013
Саркисов Георгий Ильич
818
0
Улучшение качества безалкогольных напитков : (По материалам респ. совещания) : Сборник статей
1957
2233
0
Наш опыт организации централизованных перевозок сахара, пива и фруктовых вод : Моск. пивоваренный завод им. Бадаева
1955
Шебшаевич И.П., Блинков С.А.
1105
0
Рецептуры на безалкогольные напитки : (Взамен рецептур 1964 г.)
1965
2627
0
Индустрия напитков = Alko and drinks show : Междунар. форум, 1-4 окт. 2001 г. : Офиц. кат
2001
856
0
Обмен передовым опытом в пивобезалкогольной, винодельческой и водочной промышленности : (Материалы Совещания)
1967
1522
0
Пантогематоген и специализированные продукты с его использованием: новые технологии, оценка качества и эффективности
2010
Гурьянов Юрий Герасимович
785
0
Производство безалкогольных и слабоалкогольных напитков
1950
Чекан Лев Иванович
767
0
Современная энциклопедия самых известных алкогольных и безалкогольных напитков, приготовленных своими руками : компоты, кисели, квасы, морсы, кофе, какао, шоколад, чай, коктейли, ликеры, наливки, настойки, лечебные настои, сиропы : быстро, вкусно, недорого
2010
2883
0
Инновационные технологии производства безалкогольных и слабоалкогольных напитков : учебное пособие
2014
Меренкова Светлана Павловна, Лукин Александр Анатольевич
1015
0
Инструкция по определению спирта и экстракта в спиртованных соках и виноградных винах, а также экстракта в безалкогольных напитках с помощью рефрактометра системы "РПЛ" (прецизионного)
1954
555
0
Основные направления и перспективы развития пивобезалкогольной промышленности
1968
Парамонова Анастасия Андреевна
2234
0
Инструкция о порядке заполнения форм первичной документации по учету на предприятиях пивоваренной и безалкогольной промышленности
1955
СССР. Главное управление пивоваренной промышленности
2614
0
Коктейли и безалкогольные напитки
2001
1244
0
Методика определения трудоемкости продукции на предприятиях пиво-безалкогольной промышленности
1976
1506
0
Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки : алкогольные и безалкогольные напитки: квас, морсы, компоты, соки, смузи
2018
Ивенская Ольга Семеновна
1899
0
Анализ и синтез технологий гранулированных концентратов напитков
2003
Попов Анатолий Михайлович
1834
0
Обмен опытом по производству безалкогольных напитков : Сборник статей
1961
954
0
Новые виды тонизирующих безалкогольных напитков
1968
1592
0
Золотая коллекция лучших рецептов напитков. Готовим, наливаем, подаем
2007
Берков Борис Викторович
1584
0
Пути улучшения качества безалкогольных напитков : Тезисы докл.
1974
657
0
Сатурирование воды в производстве безалкогольных напитков : Лекция
1964
Белинская Евгения Ивановна, Рабинович С.Д.
1444
0
Опыт работы по научной организации труда предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности : Обзор
1969
2599
0
Безалкогольные напитки : сырье, технологии, нормативы
2004
Шуманн Г.
745
0
Консервирование для лентяек : вкусные и надежные заготовки по-быстрому
2017
Кизима Галина Александровна
1630
0
Комплексная механизация, автоматизация и применение цитологических ферментов в пиво-безалкогольной промышленности : (Науч.-производ. опыт) : Сборник статей
1965
1374
0
Прогрессивные методы подготовки воды для производства безалкогольных напитков
1964
2246
0
Технология, биохимия и контроль пива и безалкогольных напитков : Сборник статей
1963
2930
0
Производственный контроль изготовления газированных безалкогольных напитков
1968
Белинская Евгения Ивановна
540
0
За повышение санитарной культуры производства : (Из опыта работы пивоваренных, винных заводов и заводов безалкогольных напитков) : Сборник
1958
1383
0
Einführung in die Technik der Brau- und Malzindustrie
1953
Leue Gerhard
1070
0
Расчет продуктов бродильных производств, ликеро-водочного и безалкогольных напитков : Учеб. пособие для технол. ин-тов пищевой пром-сти УССР
1961
Ройтер И.М., Коробов Марк Моисеевич, Мальцев П.М.
1440
0
Чайный стол православного поста
1998
1986
0
Производство безалкогольных напитков за рубежом
1962
Смирнова А.Э.
1639
0
Автоматизация и механизация производственных процессов в пивоваренной и безалкогольной промышленности : (Краткий список литературы) : Аннот.
1962
1996
0
Пути повышения стойкости безалкогольных напитков
1978
Беленький Соломон Моисеевич, Урусова Л.М.
930
0
Живые соки : рецепты здоровья от Снежной Королевы
2006
Якушева Любовь Петровна
794
0
Рекомендации всесоюзного семинара "Техника безопасности на предприятиях пивобезалкогольной промышленности" (г. Мукачево, 17-19 сентября 1974 г.)
1974
"Техника безопасности на предприятиях пивобезалкогольной промышленности" всесоюзный семинар (1974 Мукачево)
2991
0
Повышение стойкости безалкогольных напитков
1968
Белинская Евгения Ивановна
1305
0
Производство кваса и безалкогольных напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья"
2006
Помозова Валентина Александровна
867
0
Пивоваренная и безалкогольная промышленность УССР за 50 лет Советской власти
1967
Дейнега Федор Дорофеевич, Рабинович С.Д.
1152
0
Инструкция и вспомогательные таблицы для технологических расчетов в производстве безалкогольных напитков
1961
2723
0
Развитие логистических систем движения ресурсов на рынке безалкогольных напитков : (на примере Оренбургской области)
2012
Трунина Оксана Юрьевна
2347
0
Формирование маркетинговой системы позиционирования на региональном рынке бутилированных вод : монография
2006
Зайченко Юлия Сергеевна
524
0
ДОМАШНЕЕ приготовление плодово-ягодных вин, морсов и тонизирующих напитков
1991
1079
0
Правила розничной торговли безалкогольными напитками
1951
1952
0
Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Пер. статей и рефераты из иностр. журн.
1955
1507
0
Использование молочной сыворотки в производстве безалкогольных напитков
1977
Грум-Гржимайло М.А., Храмцов Андрей Георгиевич, Рудольф В.В.
2367
0
Обмен опытом работы по малой механизации в пиво-безалкогольной промышленности : (Сборник статей к Совещанию работников пиво-безалкогольной пром-сти)
1960
Вульфсон Марк Григорьевич, Рабинович С.Д.
1719
0
Резервы роста производительности труда в пивобезалкогольной промышленности : (Обзор)
1972
Бутвинник Е.Я., Аквильянова А.И., Овчинникова Т.Г.
2395
0
Единые уточненные рецептуры на безалкогольные напитки : Утв. 15/XII 1960 г. : Вводятся в действие с 1/III 1961 г
1961
966
0
Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств : учебник для студентов средних специальных учебных заведений по специальности 2704 "Технология бродильных производств и виноделие"
2007
Тихомиров Виктор Григорьевич
1049
0
Разработка технологии приготовления новых видов малоалкогольных и безалкогольных напитков на основе уточнения вкусо-ароматических свойств виноградного сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н
1990
Окропиридзе Гия Гурамович
1270
0
Пиво, вода, безалкогольные и слабоалкогольные напитки Российского рынка : энциклопедия-каталог
2008
2439
0
Биотехнологические аспекты производства комбинированных напитков с использованием природных полимеров
2012
Ситун Наталья Викторовна, Ермак Ирина Михайловна
1038
0
Совершенствование организации труда и производства в пивобезалкогольной промышленности : (Обзор)
1971
Фадеева Е.А., Молоствова Л.Ф.
1962
0
Планы научной организации труда в действии
1968
Парамонова Анастасия Андреевна
653
0
Новый способ организации производства безалкогольных напитков на предприятиях местной промышленности
1966
Кругликов А.Г., Шнайдер Б.Я.
949
0
Ни капли алкоголя : Рецепты для домаш. приготовления безалкогольных напитков : Пер. с чеш.
1975
Рейман Б.Г.
2183
0
Технология пивоваренного и безалкогольного производств : Учеб. для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по специальности "Технология бродил. пр-в и виноделие", специализация " Пивовар. и безалкогол. пр-во"
1998
Тихомиров Виктор Григорьевич
2368
0
Коктейли : 2500 рецептов
2005
Пойстер Джон
2805
0
Совершенствование технологии производства напитков брожения : лабораторный практикум : для студентов вузов
2015
Борисенко Татьяна Николаевна, Пермякова Лариса Викторовна
986
0
Практические советы по производству безалкогольных напитков
1967
Денщиков Михаил Тихонович, Рудольф Владимир Васильевич
1414
0
Тезисы докладов молодых ученых на первой конференции Всесоюзного научно-исследовательского института пивобезалкогольной промышленности. (23-24 мая 1972 года)
1972
Всесоюзный науч.-исслед. институт пиво-безалкогольной промышленности. Конференция молодых ученых (1 1972)
1687
0
Гигиенические и технологические аспекты разработки безалкогольных напитков, обогащенных витаминами и железом : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.б.н. : Спец. 14.00.07
1994
Мазитова Гульнара Фанисовна
1847
0
Практическая значимость эссенциального микроэлемента - селена в технологиях пищевых производств : монография
2013
Наумова Наталья Леонидовна (канд. техн. наук)
2939
0
Опыт внедрения комплексной механизации и автоматизации в пивобезалкогольном производстве : Сборник статей
1961
1814
0
Разработка технологии получения и применения растительного эмульгатора для производства мутных безалкогольных и других напитков : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н
1991
Майсурадзе Манана Бежановна
1524
0
Справочник по производству безалкогольных напитков
1979
Балантер И.И., Беленький С.М., Балашов Владимир Евгеньевич
1077
0
Концентраты для безалкогольлных напитков. Общие технические условия : Soft drinks concentrates. General specifications : межгосударственный стандарт : издание официальное : введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 сентября 2017 г. № 1250-ст в качестве национального стандарта Российской Федерации : введен впервые: дата введения 2019-01-01
2017
1663
0
Инструкция по определению уровня механизации основного производства на предприятиях пивобезалкогольной промышленности : Утв. Упр. пивовар. и безалкогол. пром-сти Минпищепрома СССР 27.06.78
1978
528
0
Нормативы численности основных рабочих пиво-безалкогольной промышленности : Утв. в 1971 г
1971
1459
0
Расчеты экономической эффективности применения на предприятиях пиво-безалкогольной промышленности мероприятий новой техники : (Метод. рекомендации)
1978
2889
0
Типовые проекты организации рабочих мест для массовых профессий рабочих в пивобезалкогольной промышленности : Утв. 23/VII 1971 г
1973
2892
0
Механизация технологических процессов производства безалкогольных напитков
1967
Рудольф Владимир Васильевич
1096
0
Действие гамма-излучения на безалкогольные напитки и винно-коньячные изделия
1970
Брегвадзе Ушанги Давидович
1810
0
Организация поточных механизированных линий цехов розлива на безалкогольных заводах
1966
Рабинович Самуил Давыдович
2521
0
Научное обоснование ингредиентного состава и технологии безалкогольных напитков специального назначения на основе творожной сыворотки
2012
Демина Екатерина Николаевна, Иванова Тамара Николаевна
2848
0
Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков
1970
Жвирблянская Адельгейда Юльевна
2987
0
Комплексная механизация и автоматизация производства безалкогольных напитков за рубежом
1961
Рудольф Владимир Васильевич
2472
0
Средства механизации и автоматизации контроля качества готовой продукции в пивобезалкогольной промышленности : (Бракеражные автоматы) : Обзор авт. свидетельств и пат
1972
Бурсиан А.А.
2558
0
Совершенствование технологических приемов приготовления крепких вин и безалкогольных напитков : Дис. на соиск. учен. степ. к. т. н. в форме науч. докл
1991
Нетреба Людмила Владимировна
1416
0
Микробиологический контроль производства безалкогольных напитков
1951
Преображенский Александр Александрович
1669
0
Сборник по обмену опытом
1955
Центральная научно-исследовательская лаборатория пивоваренной и безалкогольной промышленности (Москва)
572
0
Alkoholfreie Getränke
1977
Lehmann Heinz, Richlovsky Ernst, Weigel Bruno
625
0
Торговля газированной водой
1957
Мурзаев Михаил Абрамович
2190
0
Сокосодержащие напитки с использованием растительных пищевых волокон : монография
2017
Третьякова Наталья Романовна, Барашкина Елена Владимировна
2656
0
Сырье для изготовления газированных безалкогольных напитков и требования к его качеству
1963
Белинская Евгения Ивановна, Ганкевич О.Н.
2656
0
Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания
2009
Антонова Римма Петровна (технолог-кулинар)
1189
0
Санитарные правила для предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности МПП СССР : Утв. 17/XII-1951 г.
1952
СССР. Министерство пищевой промышленности
1921
0
Нормы водопотребления и водоотведения и требования к качеству воды с учетом совершенных технологических процессов по видам производств в пиво-безалкогольной промышленности : Утв. Упрпиво (Упр. пивовар. и безалкогольной пром-сти) Минпищепрома ССР 11.08.76
1976
2629
0
Сохраняемость винограда и некоторых видов растительного сырья, используемого для переработки (соки, напитки) в условиях Сирии : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н
1991
Аль-Хамид Аднан
2707
0
Пивоваренная и безалкогольная промышленность
1957
676
0
ОПЫТ внедрения новых разработок технологии безалкогольного производства
1991
2742
0
Продукция алкогольная, безалкогольная и соковая, добавки вкусоароматические = Alcoholic, nonalcoholic and juices production, flavour additives. Determination of synthetic colouring matters by high performance liquid chromatography. Определение содержания синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии : ГОСТ 33406-2015
2016
2757
0
Бизнес-карта 98. Оптово-розничная торговля. Т. 35-3 : Винно-водочные изделия. Безалкогольные напитки. Пиво. Соки
1998
1186
0
Техно-химический контроль производства безалкогольных и слабоалкогольных напитков
1956
Булгаков Николай Иванович, Зубенко Агния Петровна
958
0
Торговля безалкогольными напитками
1951
Алтунджи Сергей Владимирович, Леонтьев Прокопий Леонтьевич
1377
0
Газированные безалкогольные напитки : рецептуры и производство
2008
Эшхерст Филип Р., Харгитт Боб, Хелливелл РейД
2100
0
Напитки и вина : Справочное пособие
1957
Ильин Евгений Васильевич, Федотов Василий Андреевич
856
0
Сборник "В помощь мастеру безалкогольного производства" : Утв. Гл. упр. пивовар. пром-сти РСФСР в качестве руководства для мас. техн. обучения рабочих
1946
Нечаева Александра Семеновна
2339
0
О культуре торговли водами и напитками
1960
Кощеев Аркадий Константинович
2646
0
Повышение стойкости безалкогольных напитков : Обзор
1962
658
0
Ни капли алкоголя : Рецепты для домашнего приготовления безалкогольных напитков : Пер. с чеш.
1974
Рейман Б.Г.
1335
0
Сборник технологических инструкций по производству безалкогольных напитков
1960
2182
0
Прекрасное дерево южной стороны, или Чайное долголетие
2006
Виногродская Вероника Брониславовна
1928
0
Производство фруктовых газированных напитков и сиропов : (Инструктивные указания)
1961
1860
0
Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств", 260602 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 "Пищевая инженерия"
2006
Ильина Елена Владимировна (канд. техн. наук 1956-)
2772
0
Инструкция по технике безопасности для рабочих пивоваренной, безалкогольной, дрожжевой промышленности и заводов молочной кислоты : Утв. 15/I 1948 г
1948
СССР. Главное управление пивоваренной промышленности
1096
0
Типовые нормы выработки на розливе бутылочной продукции и нормы обслуживания моечно-разливочных линий в пивобезалкогольной промышленности : Утв. 21/XII 1972 г.
1973
933
0
Организация производства концентратов в пивобезалкогольной промышленности в СССР и за рубежом
1978
Балашов Владимир Евгеньевич, Гараева Т.А., Рудольф Владимир Васильевич
660
0
ПРОИЗВОДСТВО концентратов для безалкогольных напитков с использованием пищевых добавок
1991
1869
0
Методическое пособие по микробиологическому исследованию для врачей курсантов : 1. Воды закрытых и открытых водоисточников, льда, сточных вод. 2. Безалкогольных напитков, естеств. минер. вод, пива, хлебного кваса
1968
Лебедев Ф.Ф.
984
0
Новые разработки в технике и технологии пивоваренного и безалкогольного производства
1978
Кикоян Генрих Гайкович, Поляков В.А.
1444
0
Анализ и синтез технологий получения пищевых гранулированных продуктов : монография
2011
Гурин Владимир Васильевич, Лотов Василий Агафонович, Попов Александр Анатольевич
2380
0
Инструкция по нормированию расхода сырья и полуфабрикатов на производство пива и безалкогольных напитков : Утв. Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР 5/IX 1963 г.
1964
939
0
Разработка и внедрение рациональной технологии получения ароматизаторов алкогольных и безалкогольных напитков из сырья субтропических пряно - ароматических растений (лавр, эвкалипт) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.07
1992
Мехашишвили Венера Пирузовна
2550
0
Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зиму; Заготовки на зиму: лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время / Галина Кизима
2015
Кизима Галина Александровна
2829
0
Настольная книга хозяйки-чародейки : рецепты волшебных напитков
2010
Телеско Патрисия
2873
0
Экономические проблемы организации и повышения эффективности производства: (На прим. комплекса отраслей по пр-ву напитков в Казахстане) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.э.н. : Спец. 08.00.05
1991
Мичураев Дуду Хасмагомедович
2823
0
Гигиена и санитария на пивоваренных заводах и заводах безалкогольных напитков
1951
Трухманова Наталья Ивановна
2843
0
Секреты бармена
1997
961
0
Правила розничной торговли прохладительными напитками и пивом : Утв. Наркомторгом СССР 17/VII-1939 г.
1947
1293
0
Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса : учебное пособие : для студентов вузов
2009
Борисенко Татьяна Николаевна
1048
0
Спиртсиз ичкиләр = Безалкогольные напитки
1987
Әhмәдов Әhмәд-Ҹабир Исмаjыл оғлу
2887
0
Материалы Семинара работников безалкогольной промышленности. (Кисловодск, 11-15 апреля 1961 г.)
1961
Семинар работников безалкогольной промышленности (1961 Кисловодск)
2367
0
Справочник по производству безалкогольных напитков
1962
Мединцев Михаил Мефодьевич
2227
0
Методические рекомендации по научной организации труда в пиво-безалкогольной и винодельческой промышленности
1974
696
0
Технология пива и безалкогольных напитков : Учебник для техникумов пищевой пром-сти
1971
Чукмасова Мария Алексеевна, Рудольф Владимир Васильевич
704
0
Типовые нормы выработки (времени) на операции розлива пива и безалкогольных напитков и нормы обслуживания оборудования моечно-разливочных линий в пивобезалкогольной промышленности
1967
2113
0
Технологические инструкции по производству безалкогольных напитков
1951
1368
0
Организация работы производственных предприятий по выработке вина, пива и безалкогольных напитков : (На примере Молд. потребсоюза)
1970
652
0
Новое в технохимическом контроле производства безалкогольных напитков
1968
Рудольф Владимир Васильевич, Кацева Сара Ароновна
785
0
Справочник официанта, бармена : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования
2006
Ахрапоткова Наталия Борисовна
1926
0
Пивоваренная и безалкогольная промышленность
1957
529
0
Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки : потрите картинку и ощутите аромат : с ароматом корицы
2012
2020
0
Фитобар : рецепты для оздоровления и похудения
2014
Сергеева Галина Константиновна (канд. биол. наук)
2540
0
Сухие напитки
1959
Херувимов Н.П.
1289
0
Нормы времени на ремонт высокопроизводительного оборудования линий бутылочного розлива предприятий пиво-безалкогольной промышленности : В 3 ч. : Утв. М-вом пищ. пром-сти СССР 11.08.78
1978
1158
0
Основные направления развития пиво-безалкогольной промышленности БССР
1972
Кириенков Федор Петрович, Миланович Ольга Михайловна
633
0
Мероприятия по улучшению качества продукции винодельческой и пиво-безалкогольной отраслей промышленности : Материалы Всесоюз. семинара. 1-6 июля 1965 г.
1966
1505
0
Правила по технике безопасности на предприятиях пивоваренной, безалкогольной, дрожжевой промышленности и заводах молочной кислоты : Утв. 25/III 1948 г.
1948
СССР. Главное управление пивоваренной промышленности
755
0
Новые виды витаминизированных безалкогольных напитков
1968
970
0
Расчет продуктов, расходных материалов и оборудования для производства напитков : учебное пособие
2011
Макарова Надежда Викторовна (д-р хим. наук)
1215
0
Уход за оборудованием для продажи вод и напитков : Памятка для продавца
1957
Полонский Яков Хескевич
2652
0
Технология приготовления напитков в общественном питании
1975
Бруннек Нинель Ивановна, Морозов Александр Терентьевич, Ловачева Галина Николаевна
2966
0
Заготовки на зиму : лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
2017
Кизима Галина Александровна, Калинина Алина Викторовна
2955
0
Чайный стол православного поста
1997
784
0
Обзор иностранной литературы по пивоваренной и безалкогольной промышленности : Сборник статей
1959
2041
0
Влияние углекислого газа и воздуха на качество безалкогольных напитков
1968
Кацева Сара Ароновна
2949
0
Технология безалкогольных напитков : Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
1962
Королев Дмитрий Амосович, Чекан Лев Иванович, Денщиков Михаил Тихонович
1732
0
Резервы повышения эффективности производства в пиво-безалкогольной промышленности БССР
1978
Островская Нина Михайловна, Малышко Геннадий Андреевич
793
0
Новое оборудование пивоваренной и безалкогольной промышленности за рубежом : Обзор
1964
Фельдман А.И.
1440
0
Полезные напитки - от кваса до наливки
2014
1256
0
Материалы Всесоюзного семинара на тему: "Внедрение новой техники и технологии в промышленности безалкогольных напитков и минеральных вод". (Киев, 11-14 декабря 1967 г.)
1968
Всесоюзный семинар на тему "Внедрение новой техники и технологии в промышленности безалкогольных напитков и минеральных вод" (1967 Киев)
2415
0
Ни капли алкоголя : Рецепты для домашнего приготовления безалкогольных напитков : Пер. с чеш.
1970
Рейман Б.Г.
550
0
Производство безалкогольных напитков
1974
Сербезов Димитр Михайлов, Фурнаджиев Михаил Костадинов
1623
0
Стабильность и срок годности : безалкогольные напитки, соки, пиво, вино и кофе
2013
1551
0
Оборудование пивоваренной и безалкогольной промышленности, выпускаемое в ЧССР и ПНР : Обзор
1966
Фельдман А.И.
1105
0
Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зиму; Заготовки на зиму: лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время / Галина Кизима
2015
Кизима Галина Александровна
887
0
Типизированные агрегаты для розлива пива и безалкогольных напитков производительностью 1000-1500 бутылок в час
1965
Ершов А.К.
975
0
Разработка технологии пектиновых добавок для функциональных безалкогольных напитков и других пищевых продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.07
1997
Родина Татьяна Владимировна
1771
0
Методические рекомендации по научной организации труда в пиво-безалкогольной и винодельческой промышленности
1969
2827
0
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ напитки на основе микробной биотехнологии и натуральных соков
1991
Эгамбердиев Нумон Бабаевич
736
0
Материалы по вопросам пивоваренной, безалкогольной и дрожжевой промышленности : К Всесоюз. совещанию работников пивоваренной пром-сти
1950
1758
0
Рецептуры на безалкогольные напитки : Утв. 5/VII 1966 г
1967
946
0
Роль биологической чистоты пиво-безалкогольных заводов в повышении качества продукции
1968
Жвирблянская Адельгейда Юльевна
2803
0
Новое в технологии безалкогольных напитков и кваса
1968
Рудольф Владимир Васильевич
1329
0
Научная организация труда в пиво-безалкогольной промышленности
1968
Парамонова Анастасия Андреевна
1519
0
Техника безопасности и производственная санитария на предприятиях пиво-безалкогольной промышленности
1968
Масленников Александр Агеевич
2812
0
Торговля безалкогольными напитками и соками в мелкорозничной сети
1958
Алтунджи Сергей Владимирович, Чекан Лев Иванович
1318
0
Ausführliches Vorschriftenbuch der gesamten Getränkeindustrie : Eine Sammlung der besten Rezepte für Haus und Gewerbe zur Bereitung aller Arten Weine ..
1926
Pardeller Josef
2500
0
Безалкогольные напитки в медицине и быту
2015
Шалыгин Леонид Дмитриевич (1955-)
659
0
Пути совершенствования производства винодельческой и пиво-безалкогольной продукции : Обзор : Сборник
1974
1914
0
Основные направления развития и повышения эффективности производства безалкогольных напитков на Украине : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.э.н
1991
Лебединская Ольга Юрьевна
2524
0
Пути повышения содержания углекислоты в напитках
1964
Кипарисова Т.А., Шкоп Я.Ф., Маковецкий В.П., Кацева С.А.
1153
0
Механизация производственных процессов в безалкогольной промышленности
1958
Ковбасюк Валентин Васильевич
2040
0
Непрерывные процессы приготовления безалкогольных напитков
1963
Рудольф Владимир Васильевич
2033
0
Качество и стойкость безалкогольных напитков, вырабатываемых на основе пряно-ароматических растений флоры Туркменской ССР : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.15
1991
Набатова Нина Анатольевна
1819
0
Механизация и автоматизация технологических процессов в безалкогольной промышленности
1964
Рудольф Владимир Васильевич
810
0
Экономическая эффективность новой техники в пивоваренной и безалкогольной промышленности : Обзор
1969
2124
0
Развитие безотходной технологии переработки растительного сырья для производства безалкогольных напитков
1991
Филиппович Л.Э.
566
0
Производство безалкогольных напитков и промышленный розлив минеральных вод : (Сборник материалов к семинару работников пром-сти безалкогольных напитков)
1960
2420
0
Производство пива и безалкогольных напитков в ФРГ : Обзор
1967
Пигузов А.Т., Деменок А.А., Балашов Владимир Евгеньевич
804
0
Комплексная механизация и автоматизация процессов розлива газированных напитков
1960
Шкоп Ярослав Францевич, Маковецкий В.П.
1285
0
Технология специальных пищевых продуктов и исследования потребительных свойств = Technology special food product and research of consumer properties
2013
Стрелков Владимир Николаевич, Бурмистров Геннадий Павлович, Филонова Галина Леонтьевна
2091
0
Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами
2010
Чугунова Ольга Викторовна, Заворохина Наталия Валерьевна
2463
0
Учет затрат на производство и результатов хозрасчетной деятельности производственных подразделений: (На прим. предприятий по пр-ву пива и безалкогол. напитков потребит. кооперации) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.э.н
1991
Пришляк Любовь Игнатьевна
929
0
Инструкция по планированию, учету и калькулированию, себестоимости продукции пивоваренной и безалкогольной промышленности : Утв. М-вом продовольств. товаров СССР 22/I 1957 г
1958
СССР. Министерство промышленности продовольственных товаров
2551
0
Оборудование пивоваренной и безалкогольной промышленности, выпускаемое в ГДР : Обзор
1963
Фельдман А.И.
1519
0
Чайный стол православного поста
1997
1909
0
Газирование воды и прохладительных напитков
1958
Королев Дмитрий Амосович
2433
0
Производственный учет на предприятих по выпуску безалкогольных напитков
2000
Керимов Вагиф Эльдар оглы
739
0
Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции : Срок введ. с 01 марта 2000 г., взамен "Технол. инструкции по пр-ву безалкогол. напитков и кваса" ТИ 10-04-06-144-87 и "Сб. технол. инструкций, правил и нормат. материалов по безалкогол. пром-сти", изд. в 1991 г
2000
3065
0
Рекомендации Всесоюзного совещания работников пивоваренной и безалкогольной промышленности. Донецк. 25-27 февраля 1974 г.
1974
Всесоюзное совещание работников пивоваренной и безалкогольной промышленности (1974 Донецк)
2288
0
О мерах по внедрению научной организации труда в пивоваренной и безалкогольной промышленности : Материалы для внедрения к приказу МПП СССР № 191 от 2 окт. 1972 г. : Обзор
1973
2893
0
Безалкогольные напитки : Лекция по курсу "Товароведение продовольств. товаров" : Для студентов товароведного фак. НИСКТа
1966
Жук Юрий Тимофеевич
770
0
Технология пивоваренного и безалкогольного производств : Учеб. для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по специальности "Технология бродил. пр-в и виноделие", специализация "Пивовар. и безалкогол. пр-во"
1999
Тихомиров Виктор Григорьевич
1465
0
Техно-химический контроль производства безалкогольных напитков, кваса и браги
1948
Булгаков Николай Иванович, Зубенко Агния Петровна
2368
0
Методические положения по техническому нормированию труда для рабочих пиво-безалкогольной отрасли пищевой промышленности
1975
1461
0
Пивобезалкогольная промышленность Грузинской ССР в новых условиях планирования и экономического стимулирования : Обзор
1969
Валейко Владимир Павлович
1567
0
Основы органолептического анализа спиртных, слабоградусных и безалкогольных напитков
1998
Востриков Сергей Всеволодович, Губрий Г. Г., Мальцева О. Ю.
838
0
Инновационные технологии производства безалкогольных и слабоалкогольных напитков : учебное пособие
2014
Меренкова Светлана Павловна, Лукин Александр Анатольевич
1377
0
Дегустационная оценка и моделирование безалкогольных напитков с учетом региональных сенсорных предпочтений : монография
2012
Заворохина Наталия Валерьевна
1247
0
Продукция безалкогольная, слабоалкогольная, винодельческая и соковая = Non-alcoholic, low-alcoholic, wine and juice products. Determination of organic acids content by high performance liquid chromatography. Определение содержания органических кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии : ГОСТ 33410-2015
2016
1760
0
Анализ эксплуатации разливочных систем в пивобезалкогольной промышленности : (Обзор)
1972
Скурихин В.М., Михайлова Г.А.
2546
0
Ни капли алкоголя : Рецепты для домашнего приготовления безалкогольных напитков : Пер. с чеш.
1970
Рейман Б.Г.
2981
0
Применение ферментных препаратов в пивобезалкогольной промышленности Украинской ССР
1965
Белинская Евгения Ивановна, Рабинович С.Д., Лысенко Ф.К.
1107
0
Технология, биохимия и контроль пива, безалкогольного производства и вторичного виноделия : Сборник статей
1962
712
0
Научная организация труда и производства на предприятиях пивобезалкогольной промышленности
1970
Парамонова Анастасия Андреевна
2598
0
Таблицы для вычисления плотности, кислотности и содержания углекислоты в безалкогольных напитках : (Из опыта работы Мытищ. завода безалкогольных напитков)
1957
Скаржепа Е.А.
1703
0
Производство безалкогольных напитков : Справ
2000
Рудольф В. В., Орещенко А. В., Яшнова П. М.
1501
0
Рецептуры на безалкогольные напитки : Утв. 13/IX 1973 г
1973
1898
0
Бабушкины компоты, соки, сиропы : лучшие рецепты напитков
2017
Кизима Галина Александровна, Калинина Алина Викторовна
2965
0
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ напитки из верблюжьей колючки и ревеня "Янток" и "Ровоч"
1991
Усманов Маннон Хамидович
1581
0
Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков : 295 вопросов и ответов : перевод с английского
2010
Эшхерст Филип Р., Харгитт Роберт
2641
0